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Avocado-Joghurt-Drink

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Avocado-Joghurt-Drink
187
kcal
Brennwert
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leicht
Schwierigkeit
10 min
Zubereitung
Warum gesund
Noch smarter
Nährwerte

Dieser Drink ist das perfekte Frühstück für Morgenmuffel, denn es ist schnell zubereitet und liefert reichlich sättigendes Eiweiß. Die Avocado bringt außerdem gesunde ungesättigte Fettsäuren und zellschützendes Vitamin E.

Für noch mehr sättigende Ballaststoffe geben Sie vor dem Pürieren noch 4 EL Haferflocken mit zum Drink.

Fett14 g
gesättigte Fettsäuren4,9 g
Eiweiß / Protein6 g
Ballaststoffe3,2 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien187
1 Glas enthält
Brennwert187
Eiweiß/Protein/g6
Fett/g14
gesättigte Fettsäuren/g4,9
Kohlenhydrate/g9
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g3,2
BE1
Cholesterin/mg12
Harnsäure/mg19
Vitamin A/mg0,1
Vitamin D/μg2,7
Vitamin E/mg1,7
Vitamin B₁/mg0,1
Vitamin B₂/mg0,3
Niacin/mg1,9
Vitamin B₆/mg0,3
Folsäure/μg30
Pantothensäure/mg0,5
Biotin/μg5,1
Vitamin B₁₂/μg0,5
Vitamin C/mg5
Kalium/mg627
Kalzium/mg174
Magnesium/mg36
Eisen/mg0,7
Jod/μg9
Zink/mg1,1

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Gläser
1
große reife Avocado
1 Bund
Basilikum (20 g)
2 TL
400 g
100 ml
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Avocado schälen, halbieren, entkernen und in Stücke schneiden.

Video Tipp
Wie Sie eine Avocado richtig schälen, halbieren und entsteinen
Schritt 2/4

Basilikum waschen, trocken schütteln und die Blätter abzupfen.

Schritt 3/4

Die Hälfte der Blätter grob hacken.

Schritt 4/4

Avocado mit Zitronensaft, gehackten Basilikumblättern, Joghurt und Milch im Mixer fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. In 4 Gläser füllen und mit restlichen Basilikumblättern garnieren.

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