Brot-Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
343 Brot-Rezepte von EAT SMARTER
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Brot mit Rosmarin und Fenchel Rezept

25 Min.

140 Min.

1830 kcal

67
Vollkornbrot mit Natron Rezept

30 Min.

90 Min.

3096 kcal

72
Schnelles Fladenbrot mit Trockenhefe Rezept

30 Min.

68 Min.

285 kcal

48
Fladenbrot nach französischer Art Rezept

30 Min.

105 Min.

1324 kcal

73
Früchtebrot zu Weihnachten Rezept

40 Min.

190 Min.

Weihnachtsbrot auf schwedische Art Rezept

30 Min.

115 Min.

3834 kcal

36
Kletzenbrot Rezept

210 Min.

930 Min.

4530 kcal

59
Walnuss-Pflaumen-Brot Rezept

45 Min.

240 Min.

4319 kcal

58
Fluffiges Ciabatta Rezept

145 Min.

145 Min.

1234 kcal

60
Baguette mit Sonnnenblumenkernen Rezept

40 Min.

165 Min.

600 kcal

49
Brot mit Olivenöl Rezept

30 Min.

150 Min.

1771 kcal

49
Knuspriges Brot Rezept

35 Min.

160 Min.

2016 kcal

35
Reisbrot Rezept

120 Min.

120 Min.

110 kcal

58
Stockbrot vom Grill Rezept
Deutscher Klassiker
0
(0)

30 Min.

120 Min.

456 kcal

64
Früchte-Haselnuss-Brot Rezept
Smart snacken
5
(1)

25 Min.

625 Min.

197 kcal

67
Teff-Brot Rezept

10 Min.

60 Min.

129 kcal

71
Gerstenbrot Rezept

15 Min.

75 Min.

3662 kcal

94
Osterbrot aus der Ukraine Rezept

40 Min.

400 Min.

14091 kcal

41
Haferkleie-Brot Rezept

30 Min.

90 Min.

408 kcal

85
Echtes Landbrot Rezept

30 Min.

135 Min.

2073 kcal

60
Focaccia vom Grill Rezept
Backen mit Vollkorn
5
(3)

25 Min.

145 Min.

453 kcal

84
Vollkornbrot auf irische Art Rezept

25 Min.

145 Min.

3760 kcal

87
Kürbisbrot Rezept

150 Min.

150 Min.

127 kcal

75
Roggen-Pumpernickel Rezept
Backen nach Clean Eating
5
(2)

30 Min.

1440 Min.

65 kcal

79
Brennnesselpestobrot Rezept
Backen mit Vollkorn
5
(2)

25 Min.

145 Min.

115 kcal

94
Kurkuma-Curry-Brot mit schwarzem Sesam Rezept
Backen mit Superfood
5
(1)

10 Min.

210 Min.

209 kcal

64
Kürbisbrot Rezept

40 Min.

180 Min.

115 kcal

60
Kartoffelbrot Rezept

130 Min.

130 Min.

2255 kcal

59
Hefekranz Rezept

mit Rosmarin

5
(1)

150 Min.

150 Min.

4038 kcal

62
Kürbisbrot Rezept

50 Min.

140 Min.

1946 kcal

82
Brot mit Granatapfel- und Kürbiskernen Rezept
Für die ganze Familie
5
(1)

45 Min.

170 Min.

86 kcal

75
Leinsamen-Brot mit Parmesan Rezept

20 Min.

780 Min.

477 kcal

75
Kürbisbrot Rezept

45 Min.

200 Min.

2703 kcal

63
Roggen-Körnerbrot Rezept

40 Min.

260 Min.

2796 kcal

70
Olivenbrot Rezept

30 Min.

120 Min.

776 kcal

72
Vegane Zuchini-Zwiebel-Focaccia Rezept

40 Min.

125 Min.

1108 kcal

75
Früchtekuchen mit Cranberries Rezept
Backen mit Superfood
5
(1)

165 Min.

165 Min.

201 kcal

77
Brot mit Holunder Rezept
Regional & saisonal
5
(1)

30 Min.

155 Min.

256 kcal

75
Weißbrot auf italienische Art (Ciabatta) Rezept

45 Min.

195 Min.

2771 kcal

54
Weißbrot mit roten Zwiebeln und Tomaten Rezept

40 Min.

175 Min.

1870 kcal

67
Brot mit Tomaten und Rosmarin Rezept
Backen mit Vollkorn
5
(1)

30 Min.

140 Min.

80 kcal

83
Gesundes Brot mit Kernen und Samen Rezept

30 Min.

150 Min.

2155 kcal

100
Bauernbrot mit Hefe Rezept
5-Zutaten-Küche
5
(1)

30 Min.

135 Min.

107 kcal

71
Tomaten-Brotstangen Rezept
Smarte Sättigungsbeilage

mit Thymian

4.666665
(9)

25 Min.

90 Min.

106 kcal

83
Süßes Walnussbrot mit Birne Rezept
Backen nach Clean Eating
4.666665
(3)

40 Min.

175 Min.

263 kcal

73
Kerniges Kürbisbrot Rezept
Backen mit Vollkorn

mit Hokkaido

4.555555
(9)

30 Min.

110 Min.

158 kcal

72

Brot-Rezepte wie aus der Backstube zum selber backen. Gerade beim Backen ist es äußerst wichtig auf die richtigen Zutaten zurückzugreifen, damit das täglich Brot zur ausgewogenen Ernährung beiträgt. Unsere Brot-Rezepte sind dabei nicht nur gesund, sondern auch noch lecker. Lassen Sie sich von unseren Rezept-Ideen inspirieren und genießen Sie die Brot-Rezepte in den unterschiedlichsten Varianten. Ob Vollkorn-Ciabatta, französisches Landbrot, Baguette oder mexikanisches Maisbrot. Unsere Brot-Rezepte werden Sie und Ihre Familie mit Sicherheit begeistern. 

Was ist der Vorteil von selbst gebackenem Brot?

Unsere Brot-Backen-Rezepte kommen meistens mit wenigen Zutaten aus und werden zum Großteil mit Vollkornmehl zubereitet – das bringt viele Ballaststoffe in die Ernährung ein und unterstützt die Verdauung besonders gut. Lassen Sie sich zum Beispiel das süße Bananenbrot ohne zugesetzten Zucker oder ein saftiges Dinkel-Hafer-Brot mit Kürbis schmecken.

Mit großer Vielfalt wird's nicht langweilig

Rezepte für herzhafte und süße Kreationen finden Sie hier bei EAT SMARTER! Ob Klassiker oder ausgefallene Ideen wie ein würziges Kurkuma-Curry-Brot – unsere Brot-Rezepte bieten für jeden Geschmack das Richtige. Probieren Sie unseren Dinkelfladen, ein nussiges Walnussbrot oder klassisches Roggenbrot mit Sauerteig. Oder wie wäre es mit unseren aromatischen Knoblauch-Brotstangen? Wenn Sie es lieber eiweißreich mögen, dann sind die Erbsen-Eiweiß-Stullen bestimmt genau das Richtige für Sie.

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