Brot-Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
343 Brot-Rezepte von EAT SMARTER
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Knuspriges Buttermilchbrot Rezept
Backen mit Vollkorn
4.4
(10)

20 Min.

60 Min.

149 kcal

79
Knoblauch-Brotstangen Rezept
Backen mit Vollkorn
4.4
(5)

50 Min.

115 Min.

422 kcal

86
Bananenbrot mit Nüssen Rezept
Clever naschen
4.4
(5)

15 Min.

150 Min.

187 kcal

89
Bananenbrot mit Walnüssen Rezept
Backen mit Superfood
4.384615
(13)

30 Min.

90 Min.

176 kcal

75
Buchweizenbrot Rezept
Backen nach Clean Eating
4.30769
(13)

15 Min.

85 Min.

164 kcal

90
Irisches Sodabrot Rezept
Verdauungsfördernd

mit Weizen-Vollkornmehl

4.18182
(11)

20 Min.

70 Min.

150 kcal

85
Kastenbrot Rezept

75 Min.

135 Min.

2233 kcal

67
Tomaten-Focaccia Rezept

30 Min.

105 Min.

263 kcal

79
Fladenbrot Rezept

160 Min.

160 Min.

288 kcal

54
Dinkelbrot mit Oliven und Tomaten Rezept

30 Min.

130 Min.

138 kcal

72
Cloud Bread Rezept
Low Carb fürs Büro
3.88889
(9)

10 Min.

30 Min.

71 kcal

79
Maisbrot aus der Pfanne Rezept
Leichtes Abendessen

mit Salbei und Walnüssen

3.75
(4)

20 Min.

60 Min.

374 kcal

73
Dinkel-Brioche Rezept
Gesundes Grundrezept

mit Erdnussbutter

3.625
(8)

25 Min.

85 Min.

277 kcal

58
Dinkelfladen Rezept
Figurbewusst genießen

mit Meersalz

3.5
(4)

15 Min.

95 Min.

518 kcal

79
Italienisches Fladenbrot aus Kichererbsenmehl (Farinata) Rezept

20 Min.

770 Min.

98 kcal

96
Low-Carb-Focaccia Rezept
Low Carb fürs Büro
3.25
(8)

15 Min.

45 Min.

125 kcal

93
Französisches Landbrot Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept

aus Weizen- und Weizenvollkornmehl

3
(3)

40 Min.

960 Min.

180 kcal

60
Stockbrot mit Kräutern Rezept

30 Min.

105 Min.

312 kcal

69
Glutenfreies Brot mit Leinsamen Rezept
Glutenfrei backen
2.5
(2)

30 Min.

135 Min.

103 kcal

64
Olivenbrot Rezept

30 Min.

150 Min.

2149 kcal

44
Australisches Brot (Damper) Rezept

15 Min.

60 Min.

Mediterranes Olivenbrot Rezept

20 Min.

105 Min.

3845 kcal

64
Focaccia mit Rosmarin Rezept

20 Min.

105 Min.

2220 kcal

70
Guinness-Brot Rezept

30 Min.

180 Min.

2900 kcal

37
Mohn-Nuss-Brot zu Ostern Rezept

30 Min.

135 Min.

3097 kcal

64
Fladenbrot mit Sesam Rezept

30 Min.

105 Min.

861 kcal

58
Kürbis-Walnuss-Brot Rezept

30 Min.

230 Min.

Maisbrot Rezept

30 Min.

140 Min.

1844 kcal

58
Früchtebrot (Kletztenbrot) Rezept

60 Min.

130 Min.

3444 kcal

59
Früchtebrot mit Äpfeln Rezept

40 Min.

820 Min.

5856 kcal

59
Omas Zwiebelbrot Rezept

110 Min.

110 Min.

2209 kcal

73
Fladenbrot schnell und einfach Rezept

30 Min.

90 Min.

332 kcal

48
Tahin-Brot Rezept

75 Min.

165 Min.

2911 kcal

57
Hefe-Zwiebelbrot Rezept

45 Min.

195 Min.

770 kcal

49
Nussbrötchen Rezept

50 Min.

120 Min.

311 kcal

42
Weihnachtliches Brot aus Schweden Rezept

40 Min.

170 Min.

2162 kcal

38
Brot mit Oliven Rezept

30 Min.

225 Min.

Weihnachtliches Früchtebrot Rezept

40 Min.

175 Min.

4876 kcal

52
Nussbrot mit Rosinen Rezept

30 Min.

90 Min.

2873 kcal

61
Kümmelbrot Rezept

45 Min.

255 Min.

3403 kcal

71
Brot aus Maismehl Rezept

15 Min.

60 Min.

262 kcal

54
Hefe-Früchtebrot Rezept

195 Min.

195 Min.

Frisches Weißbrot mit Pinienkernen Rezept

30 Min.

110 Min.

2333 kcal

64
Mandel-Karotten-Brot Rezept

45 Min.

90 Min.

220 kcal

62
Rustikales Weizenbrot Rezept

20 Min.

200 Min.

976 kcal

29
Kräuterbrot (ohne Milch & Ei gebacken) Rezept

20 Min.

120 Min.

341 kcal

82

Brot-Rezepte wie aus der Backstube zum selber backen. Gerade beim Backen ist es äußerst wichtig auf die richtigen Zutaten zurückzugreifen, damit das täglich Brot zur ausgewogenen Ernährung beiträgt. Unsere Brot-Rezepte sind dabei nicht nur gesund, sondern auch noch lecker. Lassen Sie sich von unseren Rezept-Ideen inspirieren und genießen Sie die Brot-Rezepte in den unterschiedlichsten Varianten. Ob Vollkorn-Ciabatta, französisches Landbrot, Baguette oder mexikanisches Maisbrot. Unsere Brot-Rezepte werden Sie und Ihre Familie mit Sicherheit begeistern. 

Was ist der Vorteil von selbst gebackenem Brot?

Unsere Brot-Backen-Rezepte kommen meistens mit wenigen Zutaten aus und werden zum Großteil mit Vollkornmehl zubereitet – das bringt viele Ballaststoffe in die Ernährung ein und unterstützt die Verdauung besonders gut. Lassen Sie sich zum Beispiel das süße Bananenbrot ohne zugesetzten Zucker oder ein saftiges Dinkel-Hafer-Brot mit Kürbis schmecken.

Mit großer Vielfalt wird's nicht langweilig

Rezepte für herzhafte und süße Kreationen finden Sie hier bei EAT SMARTER! Ob Klassiker oder ausgefallene Ideen wie ein würziges Kurkuma-Curry-Brot – unsere Brot-Rezepte bieten für jeden Geschmack das Richtige. Probieren Sie unseren Dinkelfladen, ein nussiges Walnussbrot oder klassisches Roggenbrot mit Sauerteig. Oder wie wäre es mit unseren aromatischen Knoblauch-Brotstangen? Wenn Sie es lieber eiweißreich mögen, dann sind die Erbsen-Eiweiß-Stullen bestimmt genau das Richtige für Sie.

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