Backen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Brot

Backen mit Mandelmilch

5.245 Backen Rezepte von EAT SMARTER

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Snacks für Kinder

Avocado-Muffins

(2)

15 Min.

35 Min.

214 kcal

Clever naschen

Bananen-Blondies

(2)

20 Min.

50 Min.

213 kcal

Ohne raffinierten Zucker

Früchtekuchen ohne Zucker

(2)

25 Min.

85 Min.

353 kcal

Kindersnack (7–9 Jahre)

Apfelkuchen mit Apfelmus

(2)

15 Min.

40 Min.

399 kcal

Smart snacken

Quarkbällchen

(2)

15 Min.

30 Min.

61 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Mini-Windbeutel herzhaft gefüllt

mit Ziegenfrischkäse und Wintersalat

(2)

40 Min.

60 Min.

213 kcal

Haselnuss-Florentiner

(2)

30 Min.

42 Min.

82 kcal

Brot mit Avocado und Hüttenkäse

(2)

10 Min.

223 kcal

Schnittlauchbrot mit Glückspilz zu Silvester

(2)

20 Min.

Erdbeer-Sahne-Rolle

(2)

40 Min.

50 Min.

239 kcal

Für Glücksgefühle

Franzbrötchen

(2)

150 Min.

4936 kcal

Hollerküchle (frittierte Holunderblüten)

(2)

30 Min.

548 kcal

Quittengelee mit Zitrone

(2)

45 Min.

95 Min.

776 kcal

Körnerbrot

(2)

35 Min.

285 Min.

2723 kcal

Warmer Brie mit Feigen-Honig-Topping

(2)

25 Min.

45 Min.

Klassiker mal anders

Kartoffel-Feigen-Flammkuchen

(2)

30 Min.

105 Min.

698 kcal

Linsen-Waffeln getoppt mit Rahmgeschnetzeltes Rezept

Stärkender Eiweiß-Kick

Linsen-Waffeln getoppt mit Rahmgeschnetzeltes

(2)

55 Min.

775 Min.

680 kcal

Energy-Kick am Morgen

Rosinensemmeln

(2)

45 Min.

110 Min.

242 kcal

Smarte Weihnachtsplätzchen

Spekulatius ohne Form

(2)

30 Min.

105 Min.

50 kcal

Dunkle Schokomuffins

(2)

25 Min.

55 Min.

244 kcal

Clever naschen

Plätzchen mit Granatapfelkernen

(2)

60 Min.

135 Min.

76 kcal

Regional & saisonal

Crumble mit pochierten Quitten

(2)

30 Min.

105 Min.

713 kcal

Smarter Klassiker

Kartoffeln in Alufolie mit Kräuterquark

(2)

10 Min.

60 Min.

147 kcal

Smarte Weihnachtsplätzchen

Mokka-Makronen

(2)

40 Min.

65 Min.

68 kcal

Clever naschen

Mandel-Kirschkuchen Grundrezept

(2)

45 Min.

95 Min.

349 kcal

Gemischte Körner-Brötchen

(2)

50 Min.

190 Min.

2688 kcal

Feine Gemüseküche

Rote-Bete-Quiche

(2)

45 Min.

80 Min.

242 kcal

Seelenwärmer

Filoteig-Tarte mit Wurzelgemüse und Ziegenkäse

(2)

40 Min.

90 Min.

611 kcal

Ohne raffinierten Zucker

Schoko-Glühwein-Kuchen

(2)

30 Min.

90 Min.

226 kcal

Zwetschgen-Streuselkuchen

(2)

40 Min.

100 Min.

322 kcal

Ohne raffinierten Zucker

Hefe-Apfelkuchen mit Zimtstreuseln

(2)

50 Min.

130 Min.

286 kcal

Clever naschen

Apfelkuchen mit Mohn und Baiserhaube

(2)

35 Min.

195 Min.

174 kcal

Clever naschen

Mini-Schokokuchen mit flüssigem Kern

(2)

20 Min.

35 Min.

460 kcal

Glutenfrei backen

Blumenkohl-Lupinen-Pizza mit Mais und Rucola

(2)

30 Min.

80 Min.

638 kcal

Glutenfrei backen

Glutenfreier Apfelkuchen vom Blech

(2)

30 Min.

80 Min.

182 kcal

Clever naschen

Beeren-Joghurt-Gugelhupf

(2)

20 Min.

80 Min.

275 kcal

Zucchini-Schnecken

(2)

60 Min.

90 Min.

174 kcal

Feine Gemüseküche

Spargelquiche mit Parmesan

(2)

40 Min.

80 Min.

337 kcal

Schnell und einfach

Gemüsekuchen mit Quark-Öl-Teig

(2)

30 Min.

75 Min.

248 kcal

Gut für die Haut

Kürbis-Pfannkuchen

mit Zimt-Kokosblütenzucker

(2)

45 Min.

240 kcal

Für die ganze Familie

Lebkuchen vom Blech mit Zuckerguss

(2)

40 Min.

65 Min.

Gute-Laune-Rezept

Omas Lebkuchen vom Blech

(2)

45 Min.

186 kcal

Backen mit Vollkorn

Marmorkuchen mit Zebra-Muster

(2)

30 Min.

90 Min.

305 kcal

Starkoch-Rezept

Spinat-Ricotta-Quiche

mit konfierten Tomaten

(2)

60 Min.

423 kcal

Brot mit Erdnussbutter

(2)

7 Min.

593 kcal

Saisonale Küche

Pizza mit Spargel und Erdbeeren

(2)

45 Min.

100 Min.

582 kcal

Frischkäse-Himbeer-Kuchen

(2)

30 Min.

150 Min.

469 kcal

Gesundes Grundrezept

Glutenfreier Mürbeteig

(2)

10 Min.

40 Min.

171 kcal

Kuchen, Torten und Gebäck werden nur selten mit gesunder und ausgewogener Ernährung verbunden. Unsere Backrezepte sind sowohl modern als auch klassisch - sie sind einfach anders! Sie sind nicht nur leicht, sondern auch noch lecker. Tatsächlich bergen die Rezepte für Backwaren oft viele überflüssige Fette und Kalorien. Doch dass muss nicht sein. EAT SMARTER prüft alle Backrezepte auf eine ausgeglichene Nährstoffbalance, sodass Sie sich mit dem Himbeer-Joghurt-Törtchen oder einem Quarkkuchen auch immer etwas Gutes tun. Außerdem präsentieren wir Ihnen natürlich nur leichte Backrezepte, die Ihre Figur nicht über die Maßen belastet. Das ist modernes Backen! Lassen Sie sich von unseren Rezept-Ideen inspirieren und genießen Sie die Backrezepte für Kuchen, Torten und Gebäck.