Backen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Brot

Backen mit Mandelmilch

5.195 Backen Rezepte von EAT SMARTER

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Quittengelee mit Zitrone

(2)

45 Min.

95 Min.

776 kcal

Kartoffelecken

(2)

20 Min.

60 Min.

272 kcal

Gefüllte, gebackene Kartoffel

(2)

25 Min.

100 Min.

230 kcal

Kartoffel-Apfel-Auflauf mit Kasseler

(2)

75 Min.

622 kcal

Vegan für Genießer

Vegane Bruschetta

(2)

10 Min.

208 kcal

Körnerbrot

(2)

35 Min.

285 Min.

2723 kcal

Eintopf aus grünen Gemüsesorten

(2)

35 Min.

125 Min.

600 kcal

Backen mit Vollkorn

Blätterteig

(2)

90 Min.

870 Min.

268 kcal

Gesundes Grundrezept

Elsässer Flammkuchen

(2)

20 Min.

35 Min.

482 kcal

Rosenkohl-Maroni-Salat

(2)

30 Min.

48 Min.

266 kcal

Backen mit Vollkorn

Herzhaftes Sauerteig-Roggenbrot

(2)

30 Min.

4490 Min.

133 kcal

Backen mit Vollkorn

Schokoladen-Waffeln

(2)

20 Min.

40 Min.

433 kcal

Regional & saisonal

Rhabarber-Tarte

(2)

60 Min.

300 Min.

328 kcal

Grillen auf leichte Art

Veganes Grillbrot

(2)

15 Min.

110 Min.

378 kcal

Backen mit Vollkorn

Tessiner Baumnussbrot

(2)

45 Min.

1125 Min.

260 kcal

Smart snacken

Litauisches Weihnachtsgebäck mit Mohn

(2)

30 Min.

110 Min.

120 kcal

Clever naschen

Feiner Quittenkuchen

(2)

60 Min.

165 Min.

214 kcal

Smart snacken

Zupfbrot mit Kräuterbutter

(2)

25 Min.

150 Min.

257 kcal

Warmer Brie mit Feigen-Honig-Topping

(2)

25 Min.

45 Min.

Regionale Küche

Polenta-Tarte mit roten Zwiebeln, Spinat, Feigen und Grana Padano

(2)

25 Min.

40 Min.

240 kcal

Klassiker mal anders

Kartoffel-Feigen-Flammkuchen

(2)

30 Min.

105 Min.

698 kcal

Saisonale Küche

Pizza mit Spargel und Erdbeeren

(2)

45 Min.

100 Min.

582 kcal

Linsen-Waffeln getoppt mit Rahmgeschnetzeltes Rezept

Stärkender Eiweiß-Kick

Linsen-Waffeln getoppt mit Rahmgeschnetzeltes

(2)

55 Min.

775 Min.

680 kcal

Klassiker mal anders

Bunte Dinkel-Pizza mit Kürbis

(2)

45 Min.

90 Min.

525 kcal

Energy-Kick am Morgen

Rosinensemmeln

(2)

45 Min.

110 Min.

242 kcal

Gesunder Mittelmeergenuss

Kräuterbrot

(2)

30 Min.

135 Min.

512 kcal

Smarte Sättigungsbeilage

Dinkel-Ciabatta

(2)

40 Min.

850 Min.

560 kcal

Backen mit Vollkorn

Sodabrot mit Petersilie

(2)

20 Min.

60 Min.

92 kcal

Vollkornbrötchen

(2)

50 Min.

140 Min.

171 kcal

Clever naschen

Rote-Bete-Kekse

(2)

20 Min.

45 Min.

62 kcal

Smarte Weihnachtsplätzchen

Spekulatius ohne Form

(2)

30 Min.

105 Min.

50 kcal

Dunkle Schokomuffins

(2)

25 Min.

55 Min.

244 kcal

Ohne raffinierten Zucker

Chai-Gewürz-Plätzchen mit Kurkuma und Ingwer

verdauungsfördernd und entzündungshemmend

(2)

20 Min.

90 Min.

34 kcal

Smarte Weihnachtsplätzchen

Schokoplätzchen mit weihnachtlichen Gewürzen

(2)

20 Min.

62 Min.

79 kcal

Clever naschen

Plätzchen mit Granatapfelkernen

(2)

60 Min.

135 Min.

76 kcal

Klassiker mal anders

Spritzgebäck mit Dinkelmehl

(2)

25 Min.

50 Min.

83 kcal

Klassiker mal anders

Dinkel-Cantuccini

(2)

25 Min.

90 Min.

73 kcal

Clever naschen

Bananenmuffins

(2)

15 Min.

35 Min.

154 kcal

Vegan backen

Rübli-Muffins

(2)

25 Min.

50 Min.

213 kcal

Snacks für Kinder

Eulenkekse

(2)

40 Min.

540 Min.

133 kcal

Clever naschen

Weihnachtliche Marzipan-Torte

(2)

50 Min.

200 Min.

195 kcal

Naschen ohne Reue

Schokoladentorte mit Erdbeeren

(2)

60 Min.

330 Min.

354 kcal

Für Glücksgefühle

Schoko-Nusstorte mit Käsecreme

(2)

60 Min.

220 Min.

289 kcal

Regional & saisonal

Crumble mit pochierten Quitten

(2)

30 Min.

105 Min.

713 kcal

Kochen für Kinder

Regenbogen-Pizza

(2)

30 Min.

50 Min.

570 kcal

Forellen-Tatar mit Gurke und Lauchzwiebeln auf Pumpernickel

(2)

30 Min.

131 kcal

Smarte Weihnachtsplätzchen

Mohnplätzchen mit Schokolade

(2)

60 Min.

83 kcal

Clever naschen

Marmeladenplätzchen mit Erdnussmus

(2)

30 Min.

60 Min.

76 kcal

Kuchen, Torten und Gebäck werden nur selten mit gesunder und ausgewogener Ernährung verbunden. Unsere Backrezepte sind sowohl modern als auch klassisch - sie sind einfach anders! Sie sind nicht nur leicht, sondern auch noch lecker. Tatsächlich bergen die Rezepte für Backwaren oft viele überflüssige Fette und Kalorien. Doch dass muss nicht sein. EAT SMARTER prüft alle Backrezepte auf eine ausgeglichene Nährstoffbalance, sodass Sie sich mit dem Himbeer-Joghurt-Törtchen oder einem Quarkkuchen auch immer etwas Gutes tun. Außerdem präsentieren wir Ihnen natürlich nur leichte Backrezepte, die Ihre Figur nicht über die Maßen belastet. Das ist modernes Backen! Lassen Sie sich von unseren Rezept-Ideen inspirieren und genießen Sie die Backrezepte für Kuchen, Torten und Gebäck.