Blitz-Tomatensauce für den Thermomix®
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Blitz-Tomatensauce für den Thermomix® - Ein Klassiker, der in Windeseile zubereitet ist.
Health Score:
86 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
3 min
Zubereitung
fertig in 8 min
Fertig
Kalorien:
91
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 91 kcal | (4 %) | mehr | |
| Protein | 3 g | (3 %) | mehr | |
| Fett | 4 g | (3 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 9 g | (6 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 2 g | (8 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 1,5 g | (5 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,2 mg | (25 %) | ||
| Vitamin E | 3 mg | (25 %) | ||
| Vitamin K | 7,2 μg | (12 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,1 mg | (10 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,1 mg | (9 %) | ||
| Niacin | 1,7 mg | (14 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,2 mg | (14 %) | ||
| Folsäure | 45 μg | (15 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,6 mg | (10 %) | ||
| Biotin | 8,3 μg | (18 %) | mehr | |
| Vitamin C | 34 mg | (36 %) | ||
| Kalium | 646 mg | (16 %) | mehr | |
| Calcium | 45 mg | (5 %) | mehr | |
| Magnesium | 35 mg | (12 %) | mehr | |
| Eisen | 1,4 mg | (9 %) | mehr | |
| Jod | 6 μg | (3 %) | mehr | |
| Zink | 0,5 mg | (6 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 0,7 g | |||
| Harnsäure | 34 mg | |||
| Zucker gesamt | 7 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
5
- Zutaten
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel
- 3 Stiele Basilikum
- 100 g getrocknete Tomaten in Öl
- 2 EL Tomatenmark
- 425 g Dosentomaten
- 1 EL Honig
- Salz
- Pfeffer
Zubereitungsschritte
1.
Getrocknete Tomaten abtropfen lassen, 3 EL Öl dabei auffangen. Knoblauch schälen. Zwiebel schälen und halbieren. Basilikum waschen und trocken schütteln. Alles mit den abgetropften Tomaten in den Mixtopf geben und 5 Sek. / Stufe 4,5 zerkleinern.
2.
Dosentomaten dazugeben und 5 Sek. / Stufe 4,5 zerkleinern. Tomatenmark, 3 EL Öl von den getrockneten Tomaten und Honig dazugeben und 4 Min. / 100 °C / Stufe 1 kochen.
3.
Tomatensauce 20 Sek. / Stufe 4–7 ansteigend pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
