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Blitz-Tomatensauce für den Thermomix®

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Blitz-Tomatensauce für den Thermomix®

Blitz-Tomatensauce für den Thermomix® - Ein Klassiker, der in Windeseile zubereitet ist.

Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
3 min
Zubereitung
fertig in 8 min
Fertig
Kalorien:
91
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien91 kcal(4 %)
Protein3 g(3 %)
Fett4 g(3 %)
Kohlenhydrate9 g(6 %)
zugesetzter Zucker2 g(8 %)
Ballaststoffe1,5 g(5 %)
Vitamin A0,2 mg(25 %)
Vitamin E3 mg(25 %)
Vitamin B₁0,1 mg(10 %)
Vitamin B₂0,1 mg(9 %)
Niacin1,7 mg(14 %)
Vitamin B₆0,2 mg(17 %)
Folsäure45 μg(15 %)
Pantothensäure0,6 mg(10 %)
Biotin8,3 μg(18 %)
Vitamin C34 mg(36 %)
Kalium646 mg(16 %)
Calcium45 mg(5 %)
Magnesium35 mg(12 %)
Eisen1,4 mg(9 %)
Jod6 μg(3 %)
Zink0,5 mg(7 %)
gesättigte Fettsäuren0,7 g
Harnsäure34 mg
Rezeptautor: EAT SMARTER
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Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 5 Portionen à 100 ml
1
1
3 Stiele
100 g
getrocknete Tomaten in Öl
2 EL
425 g
1 EL
Einkaufsliste drucken

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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Getrocknete Tomaten abtropfen lassen, 3 EL Öl dabei auffangen. Knoblauch schälen. Zwiebel schälen und halbieren. Basilikum waschen und trocken schütteln. Alles mit den abgetropften Tomaten in den Mixtopf geben und 5 Sek. / Stufe 4,5 zerkleinern.

Schritt 2/3

Dosentomaten dazugeben und 5 Sek. / Stufe 4,5 zerkleinern. Tomatenmark, 3 EL Öl von den getrockneten Tomaten und Honig dazugeben und 4 Min. / 100 °C / Stufe 1 kochen.

Schritt 3/3

Tomatensauce 20 Sek. / Stufe 4–7 ansteigend pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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