0

Brotsalat mit Garnelen

Brotsalat mit Garnelen
0
Drucken
505
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
36 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 Hand voll Basilikum
500 g Kirschtomaten
1 kleine rote Zwiebel
1 Avocado
Jetzt kaufen!1 Limette Saft
4 Scheiben Baguette
Olivenöl bei Amazon bestellen3 EL Olivenöl
12 Gambas geschält und entdarmt bis auf das Schwanzsegment
Olivenöl bei Amazon bestellenOlivenöl zum Servieren
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Das Basilikum abbrausen und einige Blättchen fein hacken. Die Tomaten waschen und halbieren (nach Belieben einige zum Garnieren an den Rispen belassen). Die Zwiebel häuten, halbieren und in feine Ringe schneiden. Die Avocado halbieren, Kern und Schale entfernen und quer in Scheiben schneiden. Mit dem Limettensaft beträufeln.

Wie Sie eine Avocado richtig schälen, halbieren und entsteinen
Schritt 2/3

Das Baguette in einer Pfanne in 1 EL heißem Öl von beiden Seiten knusprig braten. Herausnehmen, abkühlen lassen und in grobe Stücke schneiden. Die Gambas im übrigen Öl in einer Pfanne 2-3 Minuten braten.

Schritt 3/3

Die Tomaten, Avocado, Brot, Zwiebeln und gehacktes und ganzes Basilikum locker vermengen und auf Teller verteilen. Die Garnelen aufsetzen und mit Salz und grobem Pfeffer würzen. Mit etwas Öl beträufelt rasch servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Songmics Schmuckkästchen Schmuckkoffer mit 2 Schubladen Spiegel JBC121B
VON AMAZON
32,69 €
Läuft ab in:
DIBAG - Vakuumbeutel - Vakuum Aufbewahrungsbeutel - 10 Vakuum Kleiderbeutel - Beutelgröße: Jumbo & Groß - Kompressionsbeutel zur Aufbewahrung von Kleidung , Bettdecken , Reise , Bettwäsche , Kissen .
VON AMAZON
12,31 €
Läuft ab in:
1er Pack und 2er-Set Mikrofaser Handtücher , ultra saugfähig + leicht, Sporthandtuch, Reisehandtuch, Badetuch Microfaser, Saunatuch, Strandhandtuch xxl
VON AMAZON
16,95 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages