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Bunte Salsa

Bunte Salsa
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30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 rote Paprikaschote
2 Tomaten
100 g Zucchini
1 rote Zwiebel
1 Knoblauchzehe
5 EL Zitronensaft
Olivenöl bei Amazon bestellen2 EL Olivenöl
1 EL frisch gehackte Petersilie
Salz
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Paprika waschen, putzen, halbieren, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Tomaten waschen, putzen, vierteln, entkernen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Zucchini waschen, putzen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
Knoblauch richtig vorbereiten
Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Schritt 2/2
Das Gemüse mit Petersilie, Zitronensaft und Öl mischen, mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 30 Min. ziehen lassen.

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