Bunter Salat mit Gemüse
(1 Bewertung)
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Health Score:
94 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
Kalorien:
260
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 260 kcal | (12 %) | mehr | |
| Protein | 12 g | (12 %) | mehr | |
| Fett | 20 g | (17 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 7 g | (5 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 3,3 g | (11 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,5 mg | (63 %) | ||
| Vitamin D | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin E | 2,1 mg | (18 %) | ||
| Vitamin K | 176,2 μg | (294 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,1 mg | (10 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,3 mg | (27 %) | ||
| Niacin | 3,4 mg | (28 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,2 mg | (14 %) | ||
| Folsäure | 94 μg | (31 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,6 mg | (10 %) | ||
| Biotin | 5,3 μg | (12 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0,2 μg | (7 %) | mehr | |
| Vitamin C | 31 mg | (33 %) | ||
| Kalium | 707 mg | (18 %) | mehr | |
| Calcium | 198 mg | (20 %) | mehr | |
| Magnesium | 35 mg | (12 %) | mehr | |
| Eisen | 0,9 mg | (6 %) | mehr | |
| Jod | 53 μg | (27 %) | mehr | |
| Zink | 1,2 mg | (15 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 11,4 g | |||
| Harnsäure | 29 mg | |||
| Cholesterin | 41 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 6 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
1
- Zutaten
- 4 Cocktailtomaten
- ¼ Salatgurke
- 60 g Schafskäse light
- 120 g gemischter Blattsalat
- 1 EL weißer Balsamessig
- 1 TL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Zubereitungsschritte
1.
Tomaten und Gurke waschen, halbieren bzw. in Scheiben schneiden. Käse würfeln.
2.
Salat waschen, trocken schleudern und mit den übrigen Salatzutaten in einer Schüssel anrichten. Essig, Öl, Salz und Pfeffer verquirlen und über den Salat träufeln.
