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Buttermilch mit Erdbeeren und Grießklößchen

Rezeptautor: EAT SMARTER
Buttermilch mit Erdbeeren und Grießklößchen
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15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
200 ml
1 Prise
4 EL
Ahornsirup (oder Flüssigsüßstoff, nach Geschmack)
50 g
800 ml
300 g
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Milch, Vanillemark, Salz und 1 EL Ahornsirup aufkochen. Grieß einstreuen, quellen lassen. Aus der Masse mit dem Teelöffeln Nocken formen.
Schritt 2/2
Buttermilch mit restlichem Ahornsirup verrühren. Erdbeeren waschen, putzen und in Stücke schneiden. Zitronensaft darüber träufeln. Erdbeeren unter die Buttermilch rühren. Die Buttermilchkaltschale mit den Grießnocken in Schüsseln anrichten. Sofort servieren.
Video Tipp
Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen

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