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Buttermilch mit Erdbeeren und Grießklößchen

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Buttermilch mit Erdbeeren und Grießklößchen
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leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 2 Portionen
200 ml
1 Prise
4 EL
Ahornsirup (oder Flüssigsüßstoff, nach Geschmack)
50 g
800 ml
300 g
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Milch, Vanillemark, Salz und 1 EL Ahornsirup aufkochen. Grieß einstreuen, quellen lassen. Aus der Masse mit dem Teelöffeln Nocken formen.
Schritt 2/2
Buttermilch mit restlichem Ahornsirup verrühren. Erdbeeren waschen, putzen und in Stücke schneiden. Zitronensaft darüber träufeln. Erdbeeren unter die Buttermilch rühren. Die Buttermilchkaltschale mit den Grießnocken in Schüsseln anrichten. Sofort servieren.
Video Tipp
Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen

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