Slow-Carb-Diät Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

101 Slow-Carb-Diät Rezepte von EAT SMARTER

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Regionale Küche

Lammhackbällchen-Ragout

mit Kichererbsen und Tomaten

(10)

20 Min.

35 Min.

559 kcal

Enthält viel Eisen

Fenchelsalat mit Grapefruit

(6)

25 Min.

236 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Schwarze Bohnensuppe

mit Pfeffer-Tofu

(4)

20 Min.

740 Min.

352 kcal

Gesundes Grundrezept

Mildes Chili con Carne

(4)

75 Min.

530 kcal

Erfrischend und leicht

Bunter Tomatensalat mit Mozzarella

(4)

20 Min.

260 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Maronenpilze mit Kräuter-Nuss-Kruste

und Parmesan

(2)

30 Min.

45 Min.

310 kcal

Linsen mit gebratenem Tofu

(2)

30 Min.

50 Min.

542 kcal

Blitz-Clean-Eating-Rezept

Kichererbsen-Tomaten-Ragout

mit Putenbrustfilet

(21)

15 Min.

390 kcal

Schlank und vegan

Gebratene Kürbisspalten

mit Tomaten-Linsen-Gemüse

(11)

35 Min.

228 kcal

100

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Marokkanischer Gemüsetopf

mit Kichererbsen und Safran

(4)

30 Min.

45 Min.

229 kcal

Feine Gemüseküche

Curry-Linsensuppe

mit Staudensellerie

(29)

10 Min.

73 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pürierte Linsensuppe

mit Steinpilzen und Entenbrust

(7)

50 Min.

70 Min.

585 kcal

Figurbewusst genießen

Pilzgemüse auf Kichererbsenpüree

mit Lauch

(18)

40 Min.

50 Min.

198 kcal

100

Gesunde Gourmet-Küche

Marokkanischer Rindfleischtopf

mit Kichererbsen und Sultaninen

(4)

55 Min.

150 Min.

323 kcal

Bauchschmeichler

Bunte Gemüsesuppe vegetarisch

(2)

20 Min.

40 Min.

139 kcal

Gemüseeintopf mit Linsen für den Thermomix®

(1)

15 Min.

25 Min.

93 kcal

100

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gebratene Blumenkohlscheiben

mit Bohnenpüree und Mandelstiften

(9)

20 Min.

417 kcal

Besonders eiweißreich

Orientalisches Puten-Chili

mit Kichererbsen und Tomaten

(7)

20 Min.

448 kcal

Besonders eiweißreich

Hackfleisch-Linsen-Bällchen

mit Paprikagemüse

(14)

45 Min.

65 Min.

297 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Linsen-Garnelen-Eintopf

mit Räuchertofu und Chili

(2)

45 Min.

145 Min.

226 kcal

Gesunder Mittelmeergenuss

Tomaten-Kräutersalat mit Ziegenkäse

(4)

20 Min.

356 kcal

Gesunder Feierabend

Waller mit Gemüse und Petersilienpesto

(2)

25 Min.

55 Min.

761 kcal

Protein-Kick zum Mittag

Brunnenkressesalat mit Spargel, pochiertem Lachs und Eiern

(2)

25 Min.

392 kcal

Linsen-Hähnchen-Salat mit Rucola

(4)

60 Min.

380 kcal

Gibt Power für den Tag

Rote-Bete-Brote

mit Kapuzinerkresse

(7)

10 Min.

99 kcal

Seelenwärmer

Scharfer Linsentopf

mit Tofu und Chili-Joghurt

(22)

20 Min.

358 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pfifferlingssalat mit Artischocken

und Walnussöl

(5)

35 Min.

267 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Spinatsalat mit Zander

im Parmamantel

(4)

40 Min.

534 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Salat von weißen Bohnen

mit Parmaschinken

(2)

40 Min.

135 Min.

522 kcal

Stärkender Eiweiß-Kick

Putenrouladen mit Linsenfüllung

und Gurkenjoghurt

(5)

45 Min.

90 Min.

250 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Mexikanischer Quinoa

mit Tomate und schwarzen Bohnen

(11)

35 Min.

297 kcal

Regional & saisonal

Bunter Weißkohlsalat

mit Kassler

(3)

35 Min.

60 Min.

277 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Scharfe Linsen-Tomaten-Suppe

mit Fischfilet

(16)

25 Min.

354 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Lachs auf buntem Bohnensalat

mit dreierlei Bohnen und getrockneten Tomaten

(1)

25 Min.

45 Min.

487 kcal

Klassiker mal anders

Buntes Gemüsemüsli

mit Mandelblättchen

(4)

35 Min.

237 kcal

100

Schlank und vegan

Bunte Gemüsesuppe mit Oliven

(2)

20 Min.

43 Min.

144 kcal

100

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Grüne Kichererbsensuppe

mit Rührei-Crostini

(3)

40 Min.

45 Min.

319 kcal

Linsen-Blattsalat

(1)

50 Min.

235 kcal

Seehecht auf Kichererbsen-Spinat-Gemüse

(0)

10 Min.

20 Min.

420 kcal

Geflügel-Gemüse-Pfanne

(0)

30 Min.

90 Min.

515 kcal

Dicke Bohnen-Salat mit Ei

(0)

30 Min.

60 Min.

246 kcal

Schwertfischcarpaccio

(0)

40 Min.

820 Min.

307 kcal

Calamari-Erbsen-Salat

(0)

25 Min.

35 Min.

348 kcal

Thunfischsalat mit weißen Bohnen

(0)

30 Min.

630 Min.

342 kcal

Sardellensalat mit weißen Bohnen

(0)

85 Min.

191 kcal

Gebratener Thunfisch mit weißen Bohnen

(0)

15 Min.

596 kcal

Bohnen-Tomatensalat mit Spinat

(0)

20 Min.

227 kcal

100

Linsen-Shrimps-Salat

(0)

30 Min.

479 kcal

Bei der Slow-Carb-Diät ist vieles verboten: Erfinder Timothy Ferris streicht vor allem sogenannte schnelle Kohlenhydrate inklusive Obst. Auch kalorienhaltige Getränke sind bei der Slow-Carb-Diät tabu. Dafür sieht der Speiseplan der Slow-Carb-Diät reichlich eiweißreiche Lebensmittel wie Fisch, Fleisch, Geflügel oder Hülsenfrüchte und Gemüse vor. Zu trinken gibt es bei der Slow-Carb-Diät Wasser, ungesüßten Tee und Kaffee sowie täglich bis zu 1 Glas Rotwein, der nach Timothy Ferris´ Meinung anders als andere alkoholischen Getränke den Fettabbau nicht beeinflussen soll. Überhaupt lässt die Slow-Carb-Diät – anders als andere Diäten – Ausnahmen zu: Einmal pro Woche steht ein sogenannter Cheat Day auf dem Plan, an dem man ohne Einschränkung essen und trinken darf, was und wie viel man möchte. Angeblich soll das den Stoffwechsel besonders gut ankurbeln und die Slow-Carb-Diät besonders wirksam machen. Ob´s stimmt, können Sie selbst ausprobieren – klicken Sie sich durch unsere Slow-Carb-Diät Rezepte!

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