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Fünf-Früchte-Marmelade

Rezeptautor: EAT SMARTER
Fünf-Früchte-Marmelade
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20 min
Zubereitung
2 h 24 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Gläser Gläser, á 375 ml
300 g
300 g
300 g
300 g
Pflaumenfruchtfleisch
300 g
entsteinte Kirschen gewaschen
500 g
1
Zitrone gepresst
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Alle Früchte putzen, verlesen, entsteinen, kleingeschnitten und mit dem Gelierzucker in einem Topf mischen. Den Zitronensaft einrühren und zugedeckt 2 Stunden durchziehen lassen, damit sich etwas Saft bildet. Bei starker Hitze unter Rühren aufkochen und dann mindestens 4 Minuten unter ständigem Rühren sprudelnd kochen lassen.

Schritt 2/2

Die Marmelade randvoll in Gläser mit Twist-Off-Deckeln füllen und sofort verschließen. Gläser ca. 10 Minuten auf den Deckel stellen. Umdrehen und erkalten lassen.

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