0

Gebratenes Hähnchen mit Kürbis

5
Durchschnitt: 5 (1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Gebratenes Hähnchen mit Kürbis
412
kcal
Brennwert

Gebratenes Hähnchen mit Kürbis - Zartes Fleisch mit aromatischem Kürbis.

0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
45 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett8 g
gesättigte Fettsäuren3,4 g
Eiweiß / Protein43 g
Ballaststoffe6,6 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien412
1 Portion enthält
Brennwert412
Eiweiß/Protein/g43
Fett/g8
gesättigte Fettsäuren/g3,4
Kohlenhydrate/g39
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g6,6
BE3,5
Cholesterin/mg104
Harnsäure/mg313
Vitamin A/mg0,3
Vitamin D/μg0,1
Vitamin E/mg2,9
Vitamin B₁/mg0,4
Vitamin B₂/mg0,4
Niacin/mg27,7
Vitamin B₆/mg1,3
Folsäure/μg123
Pantothensäure/mg3
Biotin/μg6,4
Vitamin B₁₂/μg0,9
Vitamin C/mg61
Kalium/mg1.939
Kalzium/mg156
Magnesium/mg103
Eisen/mg4,9
Jod/μg12
Zink/mg3

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
700 g
Muskat-Kürbis (ca. 800 g)
4
Hähnchenbrustfilets (à ca. 150 g)
4 Stiele
Kräuter nach Belieben
250 g
1 EL
1 EL
getrockneter Thymian
2 TL
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Kartoffeln waschen, in Salzwasser in ca. 25 Minuten garkochen. Inzwischen Kürbis schälen, Kerne und Fasern entfernen und Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden und in einen Topf geben, knapp mit Wasser bedecken, zum Kochen bringen und bei kleiner Hitze in ca. 15 Minuten weichkochen.

Schritt 2/4

Inzwischen Hähnchenbrustfilets unter kaltem Wasser abspülen, trockentupfen, quer halbieren und mit Salz und Pfeffer würzen. Kräuter waschen, trockenschütteln, fein hacken. Mit Joghurt, Öl und Salz zu einem Dip verrühren.

Video Tipp
Wie Sie Hähnchenbrustfilet richtig waschen
Schritt 3/4

Kartoffeln mit Schale halbieren oder vierteln. Butter in einer Pfanne erhitzen. Kartoffeln darin rundherum bei starker Hitze in etwa 3–4 Minuten goldbraun braten. Mit Salz und Pfeffer würzen, herausnehmen und beiseitestellen.

Schritt 4/4

Hähnchenfilets In die noch heiße Pfanne legen und bei mittlerer Hitze von beiden Seiten gold- braun braten. Mit Thymian und Chiliflocken würzen. Kartoffeln und Kürbiswürfel zugeben, alles zusammen kurz erhitzen und mit dem Dip servieren.

Video Tipp
Wie Sie Hähnchenbrust-Filetstücke richtig anbraten

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Einzel-Induktionskochfeld (2000 Watt) Mobile Induktions-Kochplatte, Ko
VON AMAZON
35,92 €
Läuft ab in:
Bagotte Saugroboter,Auvily 3-in-1 Staubsauger Roboter (100 Min Laufzeit) mit Wischfunktion and HEPA Filters, Quiet Staubsaug Roboter für Teppich & Animals Haar & Allergen & Hartholz & Fliesen
VON AMAZON
179,99 €
Läuft ab in:
Hochleistungsmixer Alfawise Standmixer Smoothie Mixer 2000W 3000 U/Min für Obsts- / Gemüsesaft, Smoothies, Milchshakes, Soße, Bbynahrung Rohkost - 1.75L
VON AMAZON
83,19 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages