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Gegrillte Hähnchenschenkel

Gegrillte Hähnchenschenkel
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768
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
2 h 25 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4
1
2 EL
60 g
2 EL
körniger Senf
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Das Fleisch abbrausen und trocken tupfen. Die Peperoncini waschen, halbieren, die Kerne herausschaben und das Fruchtfleisch möglichst fein würfeln. Mit dem Balsamico, dem Honig, dem Senf und Pfeffer verrühren. Die Hähnchen damit einstreichen, abdecken und im Kühlschrank mindestens 2 Stunden, besser über Nacht marinieren lassen.
Schritt 2/3
Aus der Marinade nehmen und auf dem heißen Grill unter Wenden 8-10 Minuten grillen. Dabei immer wieder mit der übrigen Marinade einpinseln und ein wenig salzen.
Schritt 3/3
Nach Belieben mit Kräutern servieren.

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