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Gegrillte Hähnchenschenkel

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Gegrillte Hähnchenschenkel
768
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
 • Fertig in 2 h 25 min
Fertig
Nährwerte
Fett29,79 g
gesättigte Fettsäuren7,94 g
Eiweiß / Protein83,68 g
Ballaststoffe0,91 g
zugesetzter Zucker37,33 g
Kalorien768
1 Portion enthält
Brennwert768
Eiweiß/Protein/g83,68
Fett/g29,79
gesättigte Fettsäuren/g7,94
Kohlenhydrate/g43,41
zugesetzter Zucker/g37,33
Ballaststoffe/g0,91
Cholesterin/mg474,27
Vitamin A/mg29,39
Vitamin D/μg1,01
Vitamin E/mg0,65
Vitamin B₁/mg0,33
Vitamin B₂/mg0,65
Niacin/mg32,17
Vitamin B₆/mg1,49
Folsäure/μg19,32
Pantothensäure/mg4,12
Vitamin B₁₂/μg1,41
Vitamin C/mg0,3
Kalium/mg980,06
Kalzium/mg63,95
Magnesium/mg98,82
Eisen/mg5
Zink/mg6,55

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
4
1
2 EL
60 g
2 EL
körniger Senf
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Das Fleisch abbrausen und trocken tupfen. Die Peperoncini waschen, halbieren, die Kerne herausschaben und das Fruchtfleisch möglichst fein würfeln. Mit dem Balsamico, dem Honig, dem Senf und Pfeffer verrühren. Die Hähnchen damit einstreichen, abdecken und im Kühlschrank mindestens 2 Stunden, besser über Nacht marinieren lassen.
Schritt 2/3
Aus der Marinade nehmen und auf dem heißen Grill unter Wenden 8-10 Minuten grillen. Dabei immer wieder mit der übrigen Marinade einpinseln und ein wenig salzen.
Schritt 3/3
Nach Belieben mit Kräutern servieren.

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