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Gelbe Smoothie-Bowl mit Mango für den Thermomix®

Rezeptautor: EAT SMARTER
Gelbe Smoothie-Bowl mit Mango für den Thermomix®

Gelbe Smoothie-Bowl mit Mango für den Thermomix® - Leuchtende Farbe und toller Geschmack: So lieben wir unser Frühstück!

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455
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
18 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1
kleine Ananas (800 g)
½
1
2 Stiele
1
reife Mango
1
250 g
150 ml
2 EL
4 EL
zarte Haferflocken (60 g)
4 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/6

Cashewkerne in den Mixtopf füllen, 5 Sek. / Stufe 5 hacken, danach umfüllen.

Schritt 2/6

Ananas halbieren, schälen, putzen und in Stücke schneiden. 1/3 der Ananas in 1 ½ cm große Würfel schneiden und beiseitestellen.

Schritt 3/6

Limettenhälfte und Orange getrennt auspressen. Minze waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen.

Schritt 4/6

Mango schälen, Fruchtfleisch vom Kern und in Stücke schneiden. Banane schälen, in Stücke schneiden und mit etwas Limettensaft beträufeln.

Schritt 5/6

Früchte mit restlichem Limettensaft, Orangensaft, Joghurt, Kokosmilch und Kokosblütenzucker in den Mixtopf geben und 2 Min. / Stufe 10 pürieren. Dann in 4 Schalen füllen und mit Haferflocken mittig bestreuen.

Schritt 6/6

Smoothie-Bowl mit Cashewkernen, beiseitegestellten Ananaswürfeln und Minzeblättern garnieren. Sofort servieren.

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