0
Drucken
0

Gemüse-Crostini mit Salsa

Gemüse-Crostini mit Salsa

Gemüse-Crostini mit Salsa - Auch mit weniger Kohlenhydraten schmeckt der Italo-Klassiker toll.

160
kcal
Brennwert
25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
150 g Magerquark
100 g Frischkäse (2% Fett)
Salz
Pfeffer
3 Tomaten
1 Zucchini
½ Salatgurke
2 Paprikaschoten (gelb und rot)
½ Bund Petersilie (10 g)
1 EL kleine Kapern (15 g)
Olivenöl bei Amazon bestellen2 EL Olivenöl
1 Knoblauchzehe
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

1

Quark und Frischkäse glatt rühren und mit Salz und Pfeffer würzen.

2

Tomaten kurz in kochendes Wasser tauchen, herausnehmen, kalt abspülen und die Haut abziehen. Stielansätze keilförmig herausschneiden. Tomaten entkernen und fein würfeln.

3

Zucchini und halbe Gurke waschen, putzen und schräg in ca. 1 ½ cm dicke Scheiben schneiden. Paprikaschoten waschen, vierteln und entkernen. 

4

Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen und fein hacken. Mit Kapern, Öl und Tomaten vermischen. Knoblauch schälen und dazupressen. Salsa mit Pfeffer würzen. 

5

Gemüse mit der Frischkäsemischung bestreichen und die Salsa darauf verteilen. 

Top-Deals des Tages

Villeroy & Boch 12-6403-1760 Daily Line Saucenlöffel, Edelstahl
VON AMAZON
12,90 €
Läuft ab in:
WMF De Luxe Salz und Pfeffermühle-Set 3-teilig, befüllt, Keramikmahlwerk, Edelstahl Cromargan, Glas, Gewürzmühle für Salz, Pfeffer, Chillischoten, getrocknete Kräuter, H 14 cm, Ø 6 cm, schwarz/weiß
VON AMAZON
Preis: 99,00 €
52,99 €
Läuft ab in:
Nici 38171 Tasse "Allerliebste Oma" Porzellan
VON AMAZON
10,69 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages