0

Geschmortes Kaninchen auf italienische Art

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Geschmortes Kaninchen auf italienische Art
0
Drucken
mittel
Schwierigkeit
1 h 30 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1 ⅘ kg
Kaninchenteil mit Knochen
2 Zweige
4 EL
400 ml
Rotwein trocken
350 ml
3
3
5
1 Bund
100 g
Oliven entkernt
2 EL
6
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Produktempfehlung

Frisches Weißbrot oder Kartoffeln dazureichen.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Die Kaninchenteile unter fließendem Wasser waschen, trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer würzen. Den Rosmarin waschen und trocken schütteln. Das Olivenöl in einer Bratraine mit Deckel erhitzen und die Kaninchenteile darin rundherum anbraten. Rotwein und Brühe zugießen, Rosmarinzweige, Nelken und Lorbeerblätter zufügen, 1 Stunde im geschlossenen Topf köcheln lassen.
Schritt 2/3
Die Tomaten 1-2 Min. blanchieren, häuten und klein würfeln. Die Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken. Den Knoblauch abziehen und ebenfalls klein hacken. Die Oliven in Streifen schneiden. Alles zu den Kaninchen geben und weitere 15 Min. garen.
Schritt 3/3
Mit Kapern, Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

KuanGuang Universalregal 2 Fachböden Drahtkorbgestell Aufbewahrungsbox Ablagekorb Metallregal Organizer Platz sparend für Büro, Küche, Badezimmer Metall Chrom mit 2 Körben Silber
VON AMAZON
28,79 €
Läuft ab in:
KuanGuang Universalregal 2 Fachböden Drahtkorbgestell Aufbewahrungsbox Ablagekorb Metallregal Organizer Platz sparend für Büro, Küche, Badezimmer Metall Chrom mit 2 Körben Silber
VON AMAZON
28,79 €
Läuft ab in:
MLITER Entsafter, Slow Juicer, Anti-Oxidation Juicer Extractor, Saftpresse, Kaltpresse, Ruhiger Motor, Gemüse und Obst, Hoher Vitamin- und Enzymgehalt, edelstahl, grau
VON AMAZON
63,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages