Arthrose Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
17.480 Arthrose Rezepte von EAT SMARTER
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Schmorgurken mit Püree und Putenhackbällchen Rezept

35 Min.

35 Min.

372 kcal

83
Gnocchi mit Mangold und Ziegenkäsecreme Rezept
Klassiker für Vegetarier
5
(2)

45 Min.

45 Min.

458 kcal

94
Grünes Gemüse-Curry mit kernigen Haferflocken Rezept

40 Min.

40 Min.

483 kcal

97
Harissa-Tofu und Pfirsiche vom Grill Rezept
Grillen auf leichte Art
5
(2)

30 Min.

85 Min.

294 kcal

90
Gefüllte Süßkartoffeln vom Grill Rezept
Grillen auf leichte Art
5
(2)

40 Min.

40 Min.

813 kcal

93
Chia-Schokoladenmousse mit Himbeerspiegel Rezept

10 Min.

130 Min.

181 kcal

83
Porridge mit Feigen, Pflaumen und Pekannüssen Rezept

25 Min.

25 Min.

375 kcal

82
Overnight Oats mit Blutorangen Rezept
Clean Eating to go
5
(2)

15 Min.

735 Min.

379 kcal

81
Porridge mit Kokosnuss, Kaki und Granatapfel Rezept

20 Min.

20 Min.

488 kcal

89
Spitzkohlpfanne mit Schollenfilet Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
5
(2)

30 Min.

30 Min.

386 kcal

92
Eingelegte Gurken mit Dill Rezept
Gesundes Grundrezept
5
(2)

15 Min.

140 Min.

23 kcal

79
Pikantes Mango-Chutney Rezept
Gesundes Grundrezept
5
(2)

40 Min.

40 Min.

39 kcal

90
In Honig fermentierter Knoblauch Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
5
(2)

10 Min.

40320 Min.

49 kcal

67
Fermentiertes Gemüse Rezept
Gesundes Grundrezept
5
(2)

25 Min.

7225 Min.

15 kcal

100
Getrocknete Apfelspalten mit Zimt Rezept

15 Min.

255 Min.

82 kcal

100
Himbeer-Chia-Marmelade Rezept
Gesundes Grundrezept
5
(2)

15 Min.

60 Min.

19 kcal

79
Kichererbsen-Möhren-Eintopf Rezept
Seelenwärmer
5
(2)

30 Min.

780 Min.

346 kcal

97
Rotkohl-Tomaten-Suppe mit Granatapfelkernen Rezept

45 Min.

45 Min.

290 kcal

87
Rote-Bete-Spätzle mit Rucola und Walnüssen Rezept
Vegetarisch für Genießer
5
(2)

40 Min.

40 Min.

567 kcal

87
Dunkle Schokoladen-Brownies mit Nüssen Rezept

25 Min.

70 Min.

532 kcal

79
Orangen-Mandel-Kuchen Rezept
Clever naschen
5
(2)

30 Min.

180 Min.

318 kcal

65
Litauisches Weihnachtsgebäck mit Mohn Rezept

30 Min.

110 Min.

120 kcal

72
Grana-Padano-Hummus mit Rucola, gerösteter Honigbirne und gerösteten Mandeln Rezept

25 Min.

25 Min.

490 kcal

94
Hähnchenbrust mit Grana-Padano-Kruste, Lauch und Kartoffelpüree Rezept

45 Min.

45 Min.

529 kcal

85
Kräuter-Cranberry-Risotto mit Grana Padano und Balsamico-Rosenkohl Rezept

45 Min.

45 Min.

499 kcal

79
Gefüllte Pfannkuchen mit Linsen-Dal Rezept
Klassiker mal anders
5
(2)

45 Min.

45 Min.

693 kcal

91
Gegrillte Garnelen mit Avocadocreme auf Gurkenscheiben Rezept

30 Min.

30 Min.

75 kcal

96
Polenta-Sticks mit Salz und Thymian Rezept

30 Min.

120 Min.

248 kcal

69
Pumpkin Spice Latte Rezept
Smarter Klassiker
5
(2)

15 Min.

15 Min.

109 kcal

69
Jackfruit-Gulasch mit Sauerkraut und Kartoffeln Rezept

40 Min.

40 Min.

434 kcal

82
Blumenkohl-Rosenkohl-Suppe mit Pinienkernen Rezept

35 Min.

35 Min.

264 kcal

93
Grünkohl-Avocado-Salat mit Mango Rezept
Figurbewusst genießen
5
(2)

25 Min.

25 Min.

405 kcal

87
Erbsennudeln mit Paprika und Pinienkernen Rezept
Eiweißreich und vegetarisch
5
(2)

25 Min.

25 Min.

409 kcal

100
Peruanische Ceviche Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
5
(2)

20 Min.

35 Min.

202 kcal

93
Gedämpfter Wolfsbarsch mit Süßkartoffelpüree Rezept

40 Min.

60 Min.

483 kcal

90
Salat mit Beluga-Linsen und Rinderfiletstreifen Rezept

20 Min.

60 Min.

352 kcal

93
Kartoffel-Wirsing-Curry Rezept
Seelenwärmer
5
(2)

35 Min.

35 Min.

267 kcal

93
Orangen-Chia-Creme mit Pistazien Rezept

20 Min.

740 Min.

322 kcal

79
Rote-Bete-Möhren-Suppe Rezept
Vegan für Genießer
5
(2)

45 Min.

45 Min.

381 kcal

94
Zucchini-Sellerie-Suppe Rezept
Figurbewusst genießen
5
(2)

35 Min.

35 Min.

177 kcal

100
Thunfisch mit Avocadocreme Rezept
Besonders eiweißreich
5
(2)

45 Min.

45 Min.

315 kcal

97
Galette herzhaft Rezept
Saisonale Küche
5
(2)

30 Min.

100 Min.

701 kcal

87
Lammkeule rosa Rezept
Saisonale Küche
5
(2)

55 Min.

95 Min.

293 kcal

87
Asam Laksa Rezept
Regionale Küche
5
(2)

40 Min.

40 Min.

698 kcal

86
Quinoa-Auflauf mit Mangold, Feta und Minze Rezept
Bauchschmeichler

bei Reizdarm geeignet

5
(2)

30 Min.

60 Min.

549 kcal

97
Kombucha-Beeren-Mocktail Rezept
Ohne raffinierten Zucker

probiotisch

5
(2)

10 Min.

10 Min.

60 kcal

86
Buchweizennudeln mit Garnelen, Pak Choi, Brokkoli und Kimchi Rezept
Bauchschmeichler

entzündungshemmend und probiotisch

5
(2)

35 Min.

35 Min.

434 kcal

92
Herzhafte Hafer-Buchweizen-Bowl mit Frühlingssalat und Leinöl-Dressing Rezept
Energy-Kick am Morgen

entzündungshemmend und verdauungsfördernd

5
(2)

30 Min.

30 Min.

383 kcal

99

Rezepte bei Arthrose von EAT SMARTER: Bei Arthrose nutzt sich der schützende Gelenkknorpel ab, Entzündungen und Schmerzen sind die Folgen. Eine entzündungshemmende Ernährung kann die Arthrose zwar nicht heilen, aber die Schmerzen lindern und dabei helfen Medikamente einzusparen. Lassen Sie sich von unseren smarten Gerichten für Frühstück bei Arthrose, Mittagessen bei Arthrose und Arthrose-Rezepte für das Abendessen inspirieren!

Abwechslungsreiche Arthrose-Rezepte

Mit unseren gesunden Arthrose-Rezepten tun Sie sich und Ihrem Körper etwas Gutes: Alle Gerichte basieren auf wertvollen, natürlichen Zutaten und liefern deshalb reichlich Nährstoffe. Dabei liegt der Fokus auf einer vorwiegend vegetarischen Ernährung, denn Arachidonsäure aus tierischen Lebensmitteln kann Entzündungen weiter entfachen und so den Knorpel schädigen. Gute Gegenspieler sind die Omega-3-Fettsäuren aus fetten Kaltwasserfischen, Leinsamen, Walnüssen sowie Rapsöl.

Schöpfen Sie aus der vollen Gemüseplatte. Sie liefert sekundäre Pflanzenstoffe und garantiert die Versorgung mit den Vitaminen A, C, E, K, Betacarotin, Selen und Zink. Sie fungieren alle als Antioxidantien und schützen so auch den Knorpel. 

Ausgewogen durch den Tag mit unseren Arthrose-Rezepten

Starten Sie gut in den Tag – zum Beispiel mit einem cremigen Früchtequark mit Leinöl. Mittags können Sie das griechische Gemüse mit Feta oder die leichte Scandi-Bowl mit Matjes und Ringelbete genießen. Auch wer danach Lust auf etwas Süßes hat, geht dank unserer Arthrose-Rezepte nicht leer aus: Gönnen Sie sich doch dann mal das Erdbeer-Ragout auf Milchreis. Der Feierabend wird mit einer bunten Möhren-Cremesuppe mit Nuss-Croûtons richtig lecker!

Hilfreiche Infos für die richtige Ernährung bei Arthrose sowie wertvolle Tipps zur geeigneten Lebensmittelauswahl lesen Sie in unserem Special.

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