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Gegrillter Chicoree

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Gegrillter Chicoree
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leicht
Schwierigkeit
10 min
Zubereitung
 • Fertig in 20 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
4 Köpfe
2 EL
Puderzucker zum Bestauben
3 EL
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/1
Den Chicoree waschen und halbieren. In einer Grillpfanne in heißem Olivenöl von beiden Seiten anbraten bis sich die typischen Grillstreifen zeigen. Mit etwas Puderzucker bestauben und mit Balsamico ablöschen. Einköcheln lassen, mit Salz und Pfeffer würzen und auf einer Platte angerichtet servieren.

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