Fettleber Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Frühstück bei Fettleber

Fettleber-Abendessen-Rezepte

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Eiweißreich und vegetarisch

Radieschensalat mit Hüttenkäse

(2)

15 Min.

241 kcal

Gesundes Grundrezept

Mandelmilch

(2)

15 Min.

735 Min.

254 kcal

Kartoffel-Endivien-Püree

(2)

30 Min.

60 Min.

380 kcal

Gesunder Feierabend

Waller mit Gemüse und Petersilienpesto

(2)

25 Min.

55 Min.

761 kcal

Leichtes Abendessen

Spieße mit Garnelen, Zucchini und Lachs

(2)

25 Min.

40 Min.

425 kcal

Kürbiscremesuppe

(2)

20 Min.

55 Min.

Eingemachte Zwiebeln mit Radieschen

(2)

20 Min.

532 kcal

Smart frühstücken

Erdbeer-Orangen-Salat mit Chiasamen, Walnüssen und Skyr

(2)

15 Min.

338 kcal

100

Kürbis-Sandwich

(2)

20 Min.

40 Min.

225 kcal

Breakfast-Quinoa

(2)

20 Min.

335 kcal

Smart snacken

Gefüllte Rote-Bete-Crêpes

(2)

45 Min.

207 kcal

Grillen auf leichte Art

Champignonspieße mit Apfel-Salsa

(2)

35 Min.

161 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Fischspieße auf grünem Spargel mit Limettensauce

(2)

50 Min.

278 kcal

Saisonale Küche

Dinkelsalat mit Fenchel und Johannisbeeren

(2)

30 Min.

50 Min.

412 kcal

Saisonale Küche

Gemüse-Spaghetti mit Tomaten-Sugo

(2)

30 Min.

452 kcal

100

Besonders eiweißreich

Pute mit Kokosglasur und Ananasreis

(2)

20 Min.

260 Min.

893 kcal

Clever naschen

Apfelmus mit Joghurt und Maracuja

(2)

30 Min.

179 kcal

Seelenwärmer

Gemüse-Minestrone

(2)

25 Min.

247 kcal

Klassiker mal anders

Lammrücken mit Spinat-Feta-Salat

(2)

35 Min.

553 kcal

Vegetarisch für Genießer

Halloumi auf Gerstensalat mit Orangen

(2)

35 Min.

50 Min.

501 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Tagliatelle mit Leipziger Allerlei und Flusskrebsen

(2)

50 Min.

527 kcal

Klassiker mal anders

Lasagnerollen aus der Pfanne

(2)

50 Min.

80 Min.

716 kcal

Superfood aus der Heimat

Erbsensuppe mit Brunnenkresse

(2)

35 Min.

305 kcal

Grillen auf leichte Art

Riesengarnelen auf dem Grill

(2)

45 Min.

213 kcal

Grillen auf leichte Art

Rinderhüftsteaks mit Estragonbohnen

(2)

30 Min.

381 kcal

Vegan naschen

Cashew-Matcha-Eis

(2)

30 Min.

810 Min.

288 kcal

Leichter Eisgenuss

Kokos-Avocado-Eis

(2)

30 Min.

270 Min.

264 kcal

Besonders eiweißreich

Gebackener Seehecht mit Gremolata

(2)

25 Min.

45 Min.

428 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Kalbfleischspieße auf knusprigem Reis

(2)

60 Min.

555 kcal

100

Clean Eating für Gäste

Kräuterfisch mit Quinoasalat und gegrilltem Gemüse

(2)

50 Min.

532 kcal

Grillen auf leichte Art

Auberginen vom Grill mit Tomatenkompott

(2)

20 Min.

45 Min.

231 kcal

Meal-Prep-Gericht

Graupensalat mit Kirschen und Rote-Bete-Dip

(2)

45 Min.

491 kcal

Clever naschen

Pflaumen-Brombeer-Auflauf mit Streuseln

(2)

20 Min.

55 Min.

343 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Rinderfilet mit Roter Bete, Kapernäpfeln und Pistazien

(2)

30 Min.

55 Min.

436 kcal

Enthält viele gute Fette

Reissalat mit knusprigem Lachs und Kurkuma-Dressing

(2)

60 Min.

712 kcal

Enthält viele gute Fette

Lachssteaks mit Limetten-Joghurt

(2)

35 Min.

491 kcal

Seelenwärmer

Grüne Gemüsesuppe mit Joghurt

(2)

30 Min.

230 kcal

Zum Mitnehmen

Gerstensalat mit Erbsen und Mozzarella

(2)

45 Min.

474 kcal

Clean Eating für Gäste

Zucchini-Mozzarella-Salat mit Himbeer-Dressing

(2)

25 Min.

408 kcal

Gesunder Feierabend

Romanesco-Flans mit Käse-Honig-Sauce und Haselnüssen

(2)

30 Min.

45 Min.

367 kcal

Klassiker für Vegetarier

Halloumi mit Grillzucchini

(2)

30 Min.

814 kcal

Gesundes Grundrezept

Spanische Kartoffel-Tortilla

(2)

40 Min.

70 Min.

449 kcal

Brainfood: Essen fürs Hirn

Tomaten mit Reis-Thunfisch-Füllung

(2)

30 Min.

75 Min.

340 kcal

Saisonale Küche

Kürbis-Pasta mit Cranberrys und Käse-Dip

(2)

40 Min.

385 kcal

Regionale Küche

Hähnchen-Jalfrezi aus dem Ofen

(2)

35 Min.

90 Min.

368 kcal

Eiweißreich und vegetarisch

Reis mit Kichererbsen-Ragout und Paneer

(2)

30 Min.

778 kcal

Vegetarisch für Genießer

Dum Aloo (Kartoffeln in Nusssauce)

(2)

35 Min.

80 Min.

423 kcal

Figurbewusst genießen

Rotkohl-Chicorée-Salat mit Radieschen

(2)

40 Min.

138 kcal

Fettleber-Mittagessen-Rezepte: Grünkohl pusht die Leber

Rezepte bei Fettleber von EAT SMARTER: Eine Ernährung nach der LOGI-Methode, sprich eine moderate Low-Carb-Ernährung ist bei einer Fettlebererkrankung der Schlüssel zur Gesundheit. Bei unseren Rezepten für Patienten mit einer Fettleber stehen reichlich Gemüse, hochwertige Fette und sättigende Proteine hoch im Kurs. Gönnen Sie der Leber ruhig mal eine Pause und essen daher nur zwei bis drei Hauptmahlzeiten. Klassisch kann dies Frühstück, Mittag- und Abendessen sein. Neben den smarten Rezepten bei Fettleber kann Ihnen Sport helfen, Ihr Körpergewicht zu verringern, denn schon eine Reduktion um 5 Prozent hat positive Effekte auf die Fettlebererkrankung.

Mit einem der leckeren Fettleber-Mittagessen-Rezepte von EAT SMARTER tanken Sie neue Energie, um gesund und fit durch den restlichen Tag zu kommen. Gerade bei einer Fettlebererkrankung spielt eine angepasste Ernährung eine bedeutende Rolle, denn sie kann die Fettleber schrumpfen lassen oder sogar vollständig normalisieren. Alles rund ums Thema Fettleber und Ernährung erfahren Sie hier.

Durch die Fetteinlagerungen in der Leber kann deren Funktion beeinträchtig werden. Grünkohl unterstützt die Entgiftungsfunktion und ist daher ein ideales Hausmittel bei einer Fettleber. Probieren Sie dich mal unseren Falafel-Grünkohl-Salat oder einen Salat mit Eiern und Kohl-Pesto.

Ernährung ist die beste Therapie bei einer Fettleber

Die Ernährungsumstellung bildet zusammen mit einer Lebensstiländerung den größten Teil der Therapie bei einer Fettleber. Die köstlichen Mittagessen-Rezepte bei einer Fettleber helfen Ihnen dabei, Ihre Ernährung zu ändern. Probieren Sie doch mal Gemüsenudeln mit Pilzen und Tofu, einen Quinoasalat oder Hähnchen mit Gemüse aus dem Wok.