Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.434 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

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Lammchops mit Kartoffeln

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15 Min.

1455 Min.

1047 kcal

Kalb mit Gemüse

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45 Min.

488 kcal

Blattsalat mit Rettich und Ei

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25 Min.

Lachskotelett mit Kartoffeln und Grünspargel

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40 Min.

610 kcal

Geeister Zitrussaft

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5 Min.

18 kcal

100

Alkoholfreier Orangendrink

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5 Min.

52 kcal

Maroni-Rosenkohl

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20 Min.

190 kcal

Ofenkartoffeln mit Rosatbeef und Kräuterquark

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70 Min.

201 kcal

Gemüsesalat mit Topinambur und Ei

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40 Min.

237 kcal

Entenbrust mit Kokos-Orangensauce

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45 Min.

551 kcal

Orangen-Hähnchen

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85 Min.

456 kcal

Veganer Bohneneintopf

(0)

105 Min.

825 Min.

248 kcal

Fischfilet mit Rucoalsauce

(0)

30 Min.

345 kcal

Bohnen-Kartoffel-Feldsalat

(0)

30 Min.

466 kcal

Getrocknete Mini-Tomaten

(0)

60 Min.

59 kcal

Bolognese mit Bohnen

(0)

30 Min.

Kaninchen-Gemüsetopf

(0)

70 Min.

Bohnentopf mit Polentarauten

(0)

90 Min.

810 Min.

354 kcal

Tomatensalat

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10 Min.

117 kcal

Kartoffelplätzchen

(0)

50 Min.

336 kcal

Hähnchenbrustfilet mit Paprika

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35 Min.

467 kcal

Kalte Gurken-Joghurtsuppe

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10 Min.

144 kcal

Dorsch mit Gemüse und Zitronengrassauce

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25 Min.

294 kcal

Thunfisch-Paprikasalat

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30 Min.

322 kcal

Kartoffelbrei mit Bohnen-Lauchgemüse

(0)

35 Min.

402 kcal

Gegrillte T-Bone Steaks

(0)

30 Min.

1470 Min.

949 kcal

Gebackener Fenchel mit Tomaten

(0)

45 Min.

481 kcal

Gemüse mit Thunfischdip

(0)

25 Min.

260 kcal

Senf-Estragonsauce

(0)

10 Min.

Hummer-Garnelensuppe

(0)

35 Min.

Gemüse in Cremesauce

(0)

25 Min.

207 kcal

Kartoffelcremesuppe mit Lachs

(0)

30 Min.

362 kcal

Rindfleisch-Orangengeschnetzeltes

(0)

25 Min.

610 kcal

Scharfes Hähnchen mit fruchtigem Linsensalat

(0)

55 Min.

628 kcal

Überbackene Auberginenscheiben

(0)

35 Min.

345 kcal

Knoblauchsauce

(0)

20 Min.

2101 kcal

Tomate-Mozzarella-Spieße

(0)

15 Min.

262 kcal

Gemüsesuppe mit Scholle

(0)

15 Min.

108 kcal

100

Hühner-Spinatsuppe

(0)

25 Min.

452 kcal

Kräutercremesuppe

(0)

20 Min.

288 kcal

Knoblauch-Artischocken

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40 Min.

105 kcal

100

Kräuter-Lammkeule

(0)

245 Min.

512 kcal

Lamm-Gemüsespieße

(0)

145 Min.

Matjessalat mit Kartoffeln

(0)

30 Min.

941 kcal

Linsencurry

(0)

20 Min.

673 kcal

Joghurt-Minzsauce

(0)

30 Min.

409 kcal

Matjessalat

(0)

15 Min.

Tandoori-Hähnchen

(0)

300 Min.

480 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?