Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.507 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

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Rinderschmorbraten

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25 Min.

125 Min.

395 kcal

Lammbraten

(0)

30 Min.

390 Min.

391 kcal

Rinderbraten

(0)

45 Min.

225 Min.

551 kcal

Lammchops mit Pilzen

(0)

30 Min.

42 Min.

1118 kcal

Tintenfischsalat

(0)

20 Min.

28 Min.

362 kcal

Meeresfrüchte-Risotto

(0)

15 Min.

40 Min.

575 kcal

Saté-Spieße mit Erdnusssauce

(0)

35 Min.

163 Min.

601 kcal

Zucchini mit Ricottafüllung

(0)

20 Min.

53 Min.

Gemüsenudeln mit Shrimps

(0)

20 Min.

26 Min.

281 kcal

Thunfisch-Kartoffeln

(0)

30 Min.

60 Min.

278 kcal

Wilder Spinat mit Ricotta

(0)

20 Min.

25 Min.

Jakobsmuschel-Cevice mit Fenchel

(0)

15 Min.

30 Min.

334 kcal

Gegrillte Shrimps-Ananasspieße

(0)

20 Min.

28 Min.

242 kcal

Lamm mit Spinat

(0)

35 Min.

185 Min.

439 kcal

Hummer

(0)

10 Min.

25 Min.

238 kcal

Kräuterbutter

(0)

15 Min.

1887 kcal

Weinblätter mit Frischkäse

(0)

10 Min.

254 kcal

Fruchtiger Gurken-Smoothie

(0)

15 Min.

172 kcal

Scharfer Melonensmoothie

(0)

10 Min.

110 kcal

Bohnensalat mit Steakstreifen

(0)

25 Min.

70 Min.

491 kcal

Krabbensuppe

(0)

20 Min.

40 Min.

333 kcal

Käse mit Früchten

(0)

30 Min.

431 kcal

Lamm-Tomatensalat mit Käse

(0)

35 Min.

55 Min.

640 kcal

Zucchiniröllchen

(0)

40 Min.

50 Min.

344 kcal

Zucchinibratlinge

(0)

60 Min.

90 Min.

608 kcal

Gemüse mit Tofu aus dem Wok

(0)

20 Min.

58 Min.

291 kcal

Ei mit Krabben

(0)

5 Min.

11 Min.

89 kcal

Reis-Gemüsesalat

(0)

20 Min.

40 Min.

Hähnchengeschnetzeltes mit Gemüse

(0)

30 Min.

95 Min.

366 kcal

Überbackene Auberginen mit Tomaten

(0)

40 Min.

105 Min.

265 kcal

Möhrensalat mit Apfel

(0)

25 Min.

203 kcal

Heringssalat

(0)

20 Min.

572 kcal

Gegrilltes Lamm mit Tomaten

(0)

30 Min.

218 Min.

336 kcal

Scharfe Scholle

(0)

15 Min.

21 Min.

233 kcal

Chicken Curry mit Reis

(0)

30 Min.

225 Min.

Zander mit Gemüse

(0)

30 Min.

50 Min.

185 kcal

Kalbsbraten

(0)

25 Min.

120 Min.

363 kcal

Möhrencremesuppe

(0)

15 Min.

40 Min.

Hähnchenbrust vom Grill

(0)

20 Min.

30 Min.

468 kcal

Kräuter-Avocadosuppe

(0)

25 Min.

123 Min.

569 kcal

Seelachs mit Gemüse

(0)

20 Min.

40 Min.

334 kcal

Kalbssteak

(0)

35 Min.

48 Min.

Loup de mer auf Paprikagemüse

(0)

20 Min.

32 Min.

265 kcal

Chimichurri

(0)

25 Min.

85 Min.

330 kcal

100

Käse mit gegrilltem Gemüse

(0)

20 Min.

33 Min.

245 kcal

Hähnchen-Risotto mit Curry

(0)

25 Min.

45 Min.

678 kcal

Thunfisch mit Gurke

(0)

35 Min.

107 Min.

414 kcal

Hähnchenschenkel mit Bohnen

(0)

25 Min.

795 Min.

358 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?