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Hähnchenbrustfilet mit Paprika

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Hähnchenbrustfilet mit Paprika
230
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
35 min
Zubereitung
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett12,43 g
gesättigte Fettsäuren1,88 g
Eiweiß / Protein14,66 g
Ballaststoffe2,13 g
zugesetzter Zucker4,31 g
Kalorien230
Kohlenhydrate/g15,08
Cholesterin/mg36,55
Vitamin A/mg42,76
Vitamin D/μg0,04
Vitamin E/mg0,4
Vitamin B₁/mg0,11
Vitamin B₂/mg0,09
Niacin/mg9,12
Vitamin B₆/mg0,44
Folsäure/μg21,18
Pantothensäure/mg0,59
Biotin/μg0,98
Vitamin B₁₂/μg0,15
Vitamin C/mg66,91
Kalium/mg335,05
Kalzium/mg63,64
Magnesium/mg32,82
Eisen/mg0,81
Jod/μg0,97
Zink/mg0,67
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 2 Portionen
2
3 EL
2 EL
10
1 EL
Salz Pfeffer
½
1
1
1
1 EL
1
Orange Saft
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/7
Hähnchenbrustfilets mit einem scharfen Messer längs einmal durchschneiden.
Schritt 2/7
1 EL Öl mit 1 EL Balsamico-Essig, 2 gehackten Salbeiblättern, Senf, etwas Salz und Pfeffer verrühren und das Fleisch damit einstreichen.
Schritt 3/7
Zwiebel schälen und längs in Spalten schneiden.
Video Tipp
Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Schritt 4/7
Paprika waschen, putzen, entkernen und längs in Streifen schneiden.
Schritt 5/7
Restliches Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel und Paprika darin ca. 3 Min. anbraten, Knoblauch dazupressen, Honig, Orangensaft und ca. 3 El Wasser und restlichen Essig unterrühren und zugedeckt ca. 5 Min. köcheln, abschmecken.
Schritt 6/7
Den Backofengrill einschalten und die Fleischscheiben in eine leicht geölte Auflaufform oder feuerfeste Platte legen und auf mittlerer Schiene ca. 5 - 7 Min. grillen.
Schritt 7/7
Gegrillte Hähnchenscheiben mit dem Paprikagemüse anrichten und mit restlichen Salbeiblättchen garnieren.

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