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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gratinierte Paprikabrote

mit Frühlingszwiebeln

Rezeptentwicklung: EAT SMARTER
Gratinierte Paprikabrote

Gratinierte Paprikabrote - Der extrem leichte Abendsnack verbreitet mediterranen Duft

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99
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
20 min
Fertig
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
1 rote Paprikaschote (ca. 200 g)
2 Frühlingszwiebeln
2 Zweige Thymian
10 g geraspelter Käse (17 % Fett)
Salz
Pfeffer
4 Scheiben Knäckebrot light (Weizen)
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Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 kleines Messer, 1 kleine Schüssel, 1 Esslöffel

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Gratinierte Paprikabrote Zubereitung Schritt 1
Paprikaschote vierteln, entkernen, waschen und klein würfeln.
Schritt 2/4
Gratinierte Paprikabrote Zubereitung Schritt 2
Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in sehr feine Ringe schneiden.
Schritt 3/4
Gratinierte Paprikabrote Zubereitung Schritt 3
Thymian waschen, trockenschütteln und von 1 Zweig die Blättchen abzupfen. Mit Paprika, Zwiebeln und Käse in einer kleinen Schüssel mischen. Leicht salzen und pfeffern.
Schritt 4/4
Gratinierte Paprikabrote Zubereitung Schritt 4
Die Mischung auf den Knäckebrotscheiben verteilen. Unter dem Backofengrill oder in der Mitte des vorgeheizten Backofens bei 200 °C (Umluft: 180 °C, Gas: Stufe 3) 4-5 Minuten überbacken. Mit restlichem Thymian garnieren und sofort servieren.

Letzte KommentareAlle Kommentare

Bild des Benutzers Busfahrerin007
Ich hab es heute ausprobiert und es war sehr lecker.
Bild des Benutzers Busfahrerin007
Das probiere ich heute Abend aus. Sieht verdammt lecker aus.
 
Tolle Idee, leicht zuzubereiten und sehr lecker, kann ich nur empfehlen! Allerdings darf's bei meinem Freund und mir auch gerne die doppelte Menge sein! :)

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