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Gratinierter Chicorée

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Gratinierter Chicorée
110
kcal
Brennwert

Gratinierter Chicorée - Kaum Kalorien, dafür umso mehr Geschmack: perfekt für alle, die es gern etwas herb mögen.

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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
fertig in 50 min
Fertig
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett8 g
gesättigte Fettsäuren4,9 g
Eiweiß / Protein7 g
Ballaststoffe1,7 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien110
Kohlenhydrate/g4
BE0
Cholesterin/mg19
Harnsäure/mg18
Vitamin A/mg0,1
Vitamin D/μg0,4
Vitamin E/mg0,4
Vitamin B₁/mg0,1
Vitamin B₂/mg0,1
Niacin/mg1,9
Vitamin B₆/mg0,1
Folsäure/μg71
Pantothensäure/mg0,6
Biotin/μg7
Vitamin B₁₂/μg0,4
Vitamin C/mg12
Kalium/mg294
Kalzium/mg201
Magnesium/mg25
Eisen/mg1,2
Jod/μg8
Zink/mg1
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
4
2 Stiele
1 Zweig
1 Zweig
1 Stiel
80 g
50 g
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Chicorée waschen, putzen und längs halbieren.

Schritt 2/4

Kräuter waschen, trockenschütteln und Blätter abzupfen.

Schritt 3/4

Käse mit saurer Sahne und Kräutern in einem Mixer fein pürieren und mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 4/4

Chicoréehälften mit der Schnittfläche nach unten auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und mit der Käsecreme bestreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft 160 °C; Gas: Stufe 2–3) in 20–30 Minuten goldbraun überbacken.

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