0

Hähnchen in Zitrusfruchtsauce

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Hähnchen in Zitrusfruchtsauce
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
6 h 45 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1
Hähnchen von ca. 1,5 kg, in Stücke geschnitten
2
Knoblauchzehen fein gehackt
1
rote Zwiebel in Spalten geschnitten
2
unbehandelte Orangen von einer 1/2 Orange die abgeriebene Schale
2
Limetten von 1 Limette die Schale
30 g
Olivenöl kalt gepresst
1
frische Chilischote klein gehackt
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Hähnchenstücke mit dem Knoblauch, den Zwiebeln, der Orangenschale, der Limettenschale, einer Prise Kreuzkümmel und Oregano, Chili und Salz gut mischen und für mindestens 6 Stunden zugedeckt im Kühlschrank ziehen lassen.
Schritt 2/2

In einer hohen Antihaftbeschichteten Pfanne 2 EL Öl zusammen mit der Butter erhitzen, die abgetropften Hähnchenstücke darin rundum goldbraun braten. Die Hitze reduzieren und zugedeckt 25 Min. schmoren lassen. Das Fleisch ab und zu wenden. Die fertigen Hühnerteile auf einen großen Teller legen. Orangen und Limette mitsamt der Schale in Stücke schneiden. Die restliche Marinade in die Pfanne geben und die Orangen und Limettenstücke hinzufügen. Bei starker Hitze 5-6 Min. braten. Den Pfanneninhalt auf die Hähnchenstücke geben und sofort servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Weingläser plastik ThreeCat unzerbrechliche weingläser 100% Tritan Bruchsicher weinglas aus kunststoff Transparent wie echtes Gläser BPA-frei,12.5OZ (355ml),4er Set
VON AMAZON
18,39 €
Läuft ab in:
TAPP Water TAPP 2 Click - smarter, biologisch abbaubarer Wasserfilter für den Wasserhahn mit Bluetooth Funktion (beseitigt Mikroplastik, Chlor, Blei, Pestizide)
VON AMAZON
47,00 €
Läuft ab in:
Elektrische Reibe, Aicok Food Processor, 1.8 Liter Fleisch Zerkleinere
VON AMAZON
37,39 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages