Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
chat_bubble
Kommentar

Hähnchenkeulen mit Kräutersauce und Gemüse

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Hähnchenkeulen mit Kräutersauce und Gemüse
604
kcal
Brennwert
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
50 min
Zubereitung
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett26,51 g
gesättigte Fettsäuren11,1 g
Eiweiß / Protein54,71 g
Ballaststoffe7,49 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien604
Kohlenhydrate/g35,06
Cholesterin/mg289,72
Vitamin A/mg201,07
Vitamin D/μg0,2
Vitamin E/mg1,43
Vitamin B₁/mg0,4
Vitamin B₂/mg0,57
Niacin/mg25,04
Vitamin B₆/mg1,27
Folsäure/μg81,97
Pantothensäure/mg3,27
Biotin/μg4,09
Vitamin B₁₂/μg0,78
Vitamin C/mg48,43
Kalium/mg1.369,52
Kalzium/mg124,01
Magnesium/mg114,47
Eisen/mg3,56
Zink/mg5,25
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
4
1 EL
150 g
1
Zitrone Saft
1 EL
Thymian Basilikum, Salbei und Rosmarin, je 1 EL, alles gehackt
1
2
kleine Zucchini
1
kleine Aubergine
3
1
Salz Pfeffer aus der Mühle
200 g
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/9
Hähnchenkeulen salzen und pfeffern, in einem Bräter rundum anbraten und im heissen Backofen (180°) in ca. 40 Min. fertig braten.
Schritt 2/9
Creme fraîche mit Zitronensaft und den Kräutern in einem kleinen Topf aufkochen und gut verrühren.
Schritt 3/9
Speisestärke mit 1 EL Wasser glattrühren, in die Creme fraîche rühren, unter Rühren aufkochen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 4/9
Reis mit der doppelten Menge leicht gesalzenem Wasser aufkochen und ca. 20 Min. bei kleinster Hitze zugedeckt quellen lassen.
Schritt 5/9
Tomaten überbrühen, häuten, vierteln, entkernen und in Stücke schneiden.
Schritt 6/9
Knoblauch schälen und fein hacken.
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 7/9
Zucchini und Aubergine waschen, putzen und in Scheiben schneiden, portionsweise in einer grossen Pfanne von beiden Seiten in heissem Olivenöl anbraten, salzen, pfeffern, herausnehmen und warm halten.
Video Tipp
Wie Sie eine Aubergine richtig waschen und putzen
Video Tipp
Auberginen in Scheiben schneiden
Schritt 8/9
Zum Schluss Knoblauch anbraten, Tomaten zugeben, einige Minuten mitdünsten und die Zucchini- und Auberginenscheiben zugeben und vermischen.
Schritt 9/9
Hähnchenkeulen mit Reis und Gemüse servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

TOPELEK Fleisch Thermometer Multifunktional Berührungssteuerung, IPX7 Wasserdicht, USB wiederaufladbar, Edelstahl-Sonde, Einfach zu lesender Bildschirm, 30s Auto-Aus, für die Küche, Grill.
VON AMAZON
17,99 €
Läuft ab in:
Automatische Zitronenpresse 50W | Elektrische Saftpresse 400 ml Behälter, Edelstahl Orangenpresse, Entsafter, Saftpresse, Obstpresse
VON AMAZON
50,91 €
Läuft ab in:
WohnDirect Badematten Set 2 od. 3 teilig 45 x 45 cm und Badteppich Badvorleger |Rutschfest & Waschbar | Moderner Duschvorleger | Flauschig & Weich
VON AMAZON
17,95 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages