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Himbeer-Chiasamen-Joghurt

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Durchschnitt: 4.8 (6 Bewertungen)
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Himbeer-Chiasamen-Joghurt
290
kcal
Brennwert
1
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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
 • Fertig in 12 h 20 min
Fertig
Nährwerte
Fett9,87 g
gesättigte Fettsäuren2,53 g
Eiweiß / Protein13,22 g
Ballaststoffe9,97 g
zugesetzter Zucker6,05 g
Kalorien290
1 Portion enthält
Brennwert290
Eiweiß/Protein/g13,22
Fett/g9,87
gesättigte Fettsäuren/g2,53
Kohlenhydrate/g39,23
zugesetzter Zucker/g6,05
Ballaststoffe/g9,97
Cholesterin/mg13,25
Vitamin A/mg183,44
Vitamin D/μg2,52
Vitamin E/mg0,73
Vitamin B₁/mg0,12
Vitamin B₂/mg0,33
Niacin/mg1,39
Vitamin B₆/mg0,09
Folsäure/μg23,19
Pantothensäure/mg0,66
Biotin/μg3,38
Vitamin B₁₂/μg0,46
Vitamin C/mg19,67
Kalium/mg642,44
Kalzium/mg404,79
Magnesium/mg39,2
Eisen/mg0,98
Jod/μg23,72
Zink/mg0,96

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
4 EL
400 ml
Milch oder Sojadrink
300 g
400 g
10 g
1 EL
Quinoaflocke
1 EL
geschrotete Leinsamen
20 g
2 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/1
Die Chiasamen in die Milch rühren und geschlossen über Nacht im Kühlschrank quellen lassen. Die Himbeeren verlesen, nur falls nötig abbrausen und trocken tupfen. Mit einer Gabel fein zerdrücken und unter die Chia-Milch rühren. In vier kleine Gläser füllen. Den Joghurt darauf verteilen. Die Walnüsse klein hacken und mit den Quinoaflocken, Leinsamen, Rosinen und dem Ahornsirup vermengen. Je etwa 1 EL auf den Joghurt geben und servieren.

Kommentare

 
Ich mache so etwas gelegentlich für das Frühstück - aber einfacher: 2 Tl Chiasamen in ein Glas, etwas warmes Wasser darüber zum quellen. Darauf kommt sobald die Samen etwas gequollen sind Naturjoghurt - bis ca 3/4 der Glashöhe. Dann TK Himbeeren zum Schluß darüber. Das kommt in den Kühlschrank und ist morgens ein schnelles und leckeres Frühstück.

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