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Joghurt-Kräutersauce

Rezeptautor: EAT SMARTER
Joghurt-Kräutersauce
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150
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
300 g
100 g
2 Stängel
3 Stängel
2 EL
1
unbehandelte Zitrone Abrieb und Saft
zum Garnieren
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Den Joghurt mit der Crème fraîche cremig rühren. Die Minze und den Kerbel abbrausen, trocken schütteln und die Blätter fein hacken. Zusammen mit dem Schnittlauch und dem Zitronenabrieb unter die Creme mengen. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken und in Schälchen füllen.
Schritt 2/2
Mit Koriander und Minzeblättern garniert servieren.

Zusätzlicher Tipp

Passt zum Beispiel gut zu Kartoffeln oder gegrilltem Fleisch und Gemüse.

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