Kichererbsenmus mit Gemüsesticks

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Kichererbsenmus mit Gemüsesticks
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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
25 min
Zubereitung

Zutaten

für
4
Zutaten
200 g
100 g
2 EL
Petersilie gehackt
1
2 EL
2 EL
Saft einer Zitronen
1 Prise
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Zubereitungsschritte

1.
Erbsen gut waschen und abtropfen lassen. Mit Joghurt, Petersilie, geschältem Knoblauch, Tahin, Olivenöl und Zitronensaft im Mixer pürieren. Mit Salz, Kreuzkümmel und Cayennepfeffer abschmecken.
2.
Dazu nach Belieben Gemüsesticks (z. B. Karotte und Gurke) reichen.