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Kirsch-Clafouti

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Kirsch-Clafouti
816
kcal
Brennwert
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leicht
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
 • Fertig in 1 h
Fertig
Nährwerte
Fett42,57 g
gesättigte Fettsäuren17,28 g
Eiweiß / Protein23,32 g
Ballaststoffe6,75 g
zugesetzter Zucker17,46 g
Kalorien816
1 <none> enthält
Brennwert816
Eiweiß/Protein/g23,32
Fett/g42,57
gesättigte Fettsäuren/g17,28
Kohlenhydrate/g88,2
zugesetzter Zucker/g17,46
Ballaststoffe/g6,75
Cholesterin/mg291,61
Vitamin A/mg360,2
Vitamin D/μg2,87
Vitamin E/mg11,26
Vitamin B₁/mg0,11
Vitamin B₂/mg0,68
Niacin/mg2,34
Vitamin B₆/mg0,04
Folsäure/μg63,95
Pantothensäure/mg0,26
Biotin/μg11,73
Vitamin B₁₂/μg1,8
Vitamin C/mg6,66
Kalium/mg495,49
Kalzium/mg274,72
Magnesium/mg108,81
Eisen/mg6,04
Jod/μg85,29
Zink/mg1,51

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 1 große Ofenform
750 g
weiche Butter für die Form
100 g
6
70 g
1
100 g
70 g
gemahlene Mandeln
3 EL
1 Prise
1 TL
200 g
150 ml
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Die Kirschen waschen, entkernen und gut abtropfen lassen. Locker mit 1-2 EL Mehl vermengen.
Schritt 2/3
Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Eine ofenfesten Backform ausbuttern.
Schritt 3/3
Die Schokolade in kleine Stücke hacken. Die Eier mit dem Zucker und Vanillemark schaumig schlagen. Das Mehl mit den Mandeln, dem Kakao, dem Salz und dem Backpulver gut vermischen. Zusammen mit dem Quark, der Schokolade und der Sahne zur Eimasse geben und gut unterrühren. Die Hälfte der Masse in die Form füllen, die Kirschen darauf geben und mit dem Rest der Schokomasse abschließen. Im Ofen ca. 35 Minuten backen.

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