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Kleine Birnen-Gugl

Kleine Birnen-Gugl
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735
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
1 h
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Stück
weiche Butter für die Förmchen
Mehl für die Förmchen
1
1 TL
70 g
weiche Butter
70 g
1
100 g
2 TL
150 g
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Gugl-Förmchen ausbuttern und mit Mehl ausstauben.
Schritt 2/2
Die Birne waschen, das Kernhaus herausschneiden und das Fruchtfleisch klein würfeln. Mit dem Zitronensaft beträufeln. Die Butter mit dem Zucker und dem Ei mit dem Handrührgerät schaumig quirlen. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und unterrühren. Den Joghurt und die Birne dazu geben und unter den Teig rühren. In die Förmchen füllen und ca. 30 Minuten backen. Danach abkühlen lassen, aus den Förmchen lösen und auf eine Kuchengitter auskühlen lassen. Mit Puderzucker bestaubt servieren.

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