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Kleiner Schokokuchen mit Orange

Rezeptautor: EAT SMARTER
Kleiner Schokokuchen mit Orange
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30 min
Zubereitung
1 h
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Förmchen, à ca. 100 ml Inhalt
weiche Butter für die Förmchen
Mehl für die Förmchen
100 g
weiche Butter
100 g
brauner Zucker
2
160 g
2 EL
1 EL
1
unbehandelte Orange
Zum Garnieren
150 g
1 TL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Den Backofen auf 175°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Förmchen ausbuttern und bemehlen.
Schritt 2/3
Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren. Die Eier einzeln nacheinander dazu geben und gründlich unterschlagen. Das Mehl mit dem Kakao vermischen. Nach und nach die Mehlmischung unter die Eier-Butter-Masse rühren. Den Likör ergänzen und unterrühren. Die Orange heiß abwaschen, abtrocknen und die Schale fein abreiben. Mit einem scharfen Messer die Orange schälen und das Fruchtfleisch klein würfeln. Etwa die Hälfte vom Teig in die Förmchen füllen und die Orangen darauf verteilen. Mit dem übrigen Teig bedecken und im Ofen ca. 30 Minuten backen. Danach herausnehmen und auskühlen lassen.
Schritt 3/3
Zum Garnieren die Schokolade grob hacken und über einem heißen Wasserbad schmelzen lassen. Die Butter unterrühren und etwas abkühlen lassen. Die Törtchen aus den Formen lösen. Die Schokosauce über die Törtchen gießen, mit Orangenabrieb garnieren, fest werden lassen und servieren.

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