Dünsten Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

718 Dünsten Rezepte

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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pürierte Linsensuppe

mit Steinpilzen und Entenbrust

(7)

50 Min.

70 Min.

585 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gedünstetes Hähnchenbrustfilet

mit Fenchel und Zitrone

(7)

20 Min.

35 Min.

262 kcal

Low Carb Dinner

Fischfilets mit Mandelkruste

auf geschmolzenen Kirschtomaten

(30)

20 Min.

396 kcal

Gesundes Grundrezept

Schnelle Senfeier – smarter

mit Blattspinat und Estragon

(8)

15 Min.

394 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Risotto mit Tomaten

und Mozzarella

(8)

45 Min.

569 kcal

Klassiker für Vegetarier

Tofu-Gulasch

mit Paprika, Kartoffeln und Tomaten

(8)

50 Min.

433 kcal

Saisonale Küche

Gedünsteter Chicorée

mit Schinken und Käse

(8)

15 Min.

408 kcal

Protein-Power am Abend

Pilz-Kaiserschmarren

mit Quark und Majoran

(11)

35 Min.

50 Min.

433 kcal

Leichtes Mittagessen

Kürbis-Eierkuchen

mit Champignons und Salbei

(13)

30 Min.

45 Min.

211 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Spaghetti-Garnelen-Päckchen

mit Tomatensauce

(15)

35 Min.

50 Min.

497 kcal

Gesundes Grundrezept

Nudel-Frittata

mit Erbsen und Schafskäse

(19)

10 Min.

20 Min.

408 kcal

Protein-Kick zum Mittag

Zucchini-Kartoffel-Tortilla

mit Serrano-Schinken

(20)

35 Min.

45 Min.

415 kcal

Seelenwärmer

Feine Topinambursuppe

mit Kürbiswürfeln und Trüffelöl

(8)

25 Min.

80 Min.

236 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gemüse-Hirse

mit Zucchini und Möhren

(7)

35 Min.

305 kcal

100

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pasta mit Tomatensauce

und Räuchertofu

(6)

30 Min.

574 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Lachs in Rahmgemüse

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

(5)

25 Min.

604 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gekochter Kalbstafelspitz – smarter

mit Bouillongemüse

(4)

40 Min.

120 Min.

268 kcal

100

Besonders eiweißreich

Seeteufel-Schnitzel mit Spargel-Kartoffel-Salat

(4)

50 Min.

70 Min.

644 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Grüner Gemüse-Reis-Topf

mit Eskariol

(4)

25 Min.

93 kcal

100

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pikante Tomaten-Grünkern-Creme

mit Oliven

(4)

30 Min.

130 kcal

Macht glücklich

Grüne Pfeffersuppe

mit Honig-Feige

(2)

45 Min.

193 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Minutensteaks vom Kalb

mit Aprikosen in Senfsauce

(2)

30 Min.

413 kcal

Klassiker mal anders

Fruchtige Kürbiscremesuppe mit Pesto

(2)

20 Min.

45 Min.

208 kcal

Kanton-Nudeln mit Rinderfilet

(2)

35 Min.

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Rotbarben in Gemüsesuppe

mit Safran und Fenchel

(1)

20 Min.

25 Min.

258 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gedünstete Artischocken

mit Orange und Safran

(1)

60 Min.

120 Min.

129 kcal

100

Gesunde Gourmet-Küche

Schollenröllchen auf Spitzkohl

mit Kräutern und Weintrauben

(1)

30 Min.

40 Min.

367 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pasta Siziliana

mit Sardinen und Fenchel

(1)

60 Min.

75 Min.

762 kcal

Feine Gemüseküche

Gebratene Austernpilze

mit Gemüse-Ragout und Kräutern

(1)

45 Min.

437 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Snapper in Kürbiskernkruste

mit Tomatillo-Sauce

(1)

40 Min.

55 Min.

448 kcal

100

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Mexikanische Limettensuppe

mit Hähnchen und Koriander

(1)

40 Min.

251 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Austernpilze mit Rucola

und Schnittlauch

(1)

20 Min.

92 kcal

100

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Rotbarsch mit Basilikumschaum für den Thermomix®

(1)

50 Min.

693 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gegrillte Sardinen portugiesisch

mit Spinat, Sultaninen und Sherry

(1)

45 Min.

186 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Zander mit Sauerkraut

und Champignon-Weißwein-Sauce

(1)

50 Min.

329 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Nudeln mit Lammhackbällchen

und Aubergine, Tomaten und Sultaninen

(1)

40 Min.

724 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gurkengemüse – smarter

mit Dill und Ingwer

(1)

20 Min.

140 kcal

Smarter Klassiker

Kürbiscremesuppe im Kürbis mit Croutons

(1)

30 Min.

45 Min.

627 kcal

Putenbrust mit Honig-Sesam-Kruste und Orangen-Chili-Sauce

(1)

100 Min.

Überbackene Käse-Tomaten

(1)

30 Min.

100 Min.

593 kcal

Marinierter Red Snapper mit Fenchel-Gemüse

(1)

40 Min.

Penne

mit Zucchini-Sahne-Sauce

(1)

45 Min.

698 kcal

Seelenwärmer

Kürbissuppe mit Kartoffeln und Parmaschinken

(1)

25 Min.

60 Min.

259 kcal

Seelenwärmer

Würzige Kürbiscremesuppe mit Sahne und Croutons

(1)

35 Min.

311 kcal

Artischockengemüse mit Topinambur

(1)

45 Min.

75 Min.

132 kcal

100

Linsen-Gemüse-Bolognese für den Thermomix®

(1)

15 Min.

45 Min.

461 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Feine Sauerkrautsuppe

mit Orangenschale und Croûtons

(8)

25 Min.

60 Min.

250 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Seelachs im Parma-Mantel

auf Zucchinigemüse

(6)

30 Min.

35 Min.

291 kcal

Die Rezepte zum Dünsten von EAT SMARTER verwenden alle das schonende und fettarme Garverfahren Dünsten. Das rohe Lebensmittel wird in sehr wenig oder bei sehr wasserreichem Gemüse auch nur in der eigenen Flüssigkeit, gegart. Für Rezepte zum Dünsten wird gern Brühe, Fond, Wasser oder etwas besonderer, Wein verwendet. Der aufsteigende Dampf gart schonend und erhält Geschmack und Vitamine. Um Anbrennen zu verhindern, kann ein Schuss Öl zugegeben werden. Ob leckere Fischgerichte wie Gedünstete Schollenröllchen, raffinierte Vorspeisen von Gedünstetem Lauch über Ingwer-Möhren oder klassische Fleischgerichte wie Mediterranes Hähnchenbrustfilet, Rezepte zum Dünsten sind fettarm und besonders gut bekömmlich – probieren Sie es aus!