Garen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

445 Garen Rezepte von EAT SMARTER

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Jacobsmuschel-Rote Bete-Carpaccio mit Trüffeln

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30 Min.

45 Min.

220 kcal

Keule vom Reh mit Kirschkompott

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45 Min.

285 Min.

1177 kcal

Kalbsbrust mit Oliven-Safran-Sauce

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30 Min.

150 Min.

423 kcal

Kalbsfilet mit weißem Spargel und Estragon-Sauce

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50 Min.

100 Min.

630 kcal

Schweinefilet im Speckmantel

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40 Min.

80 Min.

581 kcal

Gebratenes Schweinefleisch mit Bambussprossen und Kaiserschoten

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30 Min.

437 kcal

Heilbutt mit Kapernsauce nach sizilianischer Art

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15 Min.

35 Min.

284 kcal

Saisonale Küche

Kürbiscremesuppe mit Kräutern

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25 Min.

50 Min.

228 kcal

Rinderschulter mit Meerrettich

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315 Min.

408 kcal

100

Kalbslachs mit Pilzgemüse

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100 Min.

422 kcal

Smarte Hausmannskost

Rindfleisch-Gemüsesuppe mit Graupen

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25 Min.

90 Min.

487 kcal

Truthahnbraten mit Preiselbeersoße und Süßkartoffelpüree

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60 Min.

345 Min.

1074 kcal

Lammschulter mit Gemüse gegart

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45 Min.

225 Min.

1111 kcal

Putenbrust mit Kürbis, Paprika und Vanille

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150 Min.

Rollbraten vom Spanferkel

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45 Min.

235 Min.

698 kcal

Hirschkeule im Speckmantel

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50 Min.

140 Min.

41307 kcal

Saiblingsfilet mit Gurkensalsa

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30 Min.

258 kcal

Gebackenes Bodenseefelchen mit Gemüsesalat

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40 Min.

70 Min.

448 kcal

100

Stubenküken im Saltimbocca-Stil

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30 Min.

90 Min.

612 kcal

Gemüsepäckchen aus dem Ofen

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25 Min.

60 Min.

90 kcal

100

Lammkeule mit Orange und Rosmarin

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30 Min.

195 Min.

508 kcal

Hirschrollbraten mit Johannisbeerlikör und Schokolade

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45 Min.

180 Min.

749 kcal

Tafelspitz vom Kalb mit geschmortem Romanasalat und Pfifferlingen

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45 Min.

405 Min.

425 kcal

Rehkeule mit Gewürzbirnen

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60 Min.

195 Min.

Ente mit Apfelfüllung und Rotkohl

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50 Min.

140 Min.

1106 kcal

Gefüllte Forelle in Folie gegart

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60 Min.

671 kcal

Gefüllte Weinblätter zubereiten

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40 Min.

115 Min.

351 kcal

Dorsch im Wurzelsud

mit Senfsauce

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30 Min.

60 Min.

427 kcal

Kräuterrahmsuppe mit Brokkoli und Spargel

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45 Min.

Reisnudelsalat

mit Chili und frischen Gemüsestreifen

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45 Min.

55 Min.

Zitronen-Bohnen

mit Bratreis

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20 Min.

50 Min.

380 kcal

Rindsbouillon mit Brokkoli

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120 Min.

290 kcal

Käse-Reis-Salat

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30 Min.

60 Min.

662 kcal

Fenchelsuppe mit Borretsch

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45 Min.

203 kcal

Pistazien-Gemüse-Taboulé mit Lammfilet

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40 Min.

92 Min.

Chowder

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35 Min.

377 kcal

Gemüse-Creme-Suppe zubereiten

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20 Min.

50 Min.

133 kcal

100

Mariniertes Kalbfleisch mit Gemüse

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70 Min.

279 kcal

Hähnchenschenkel mit Tomaten vom Blech

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60 Min.

557 kcal

Gänsekeulen mit Linsen-Apfel-Gemüse

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105 Min.

Eisbein mit Sauerkraut und Erbsenpüree

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150 Min.

265 Min.

Kalbsschnitzel mit Salbei und Zucchini-Möhren-Gemüse

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40 Min.

336 kcal

Orientalische Hackfleischspieße

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30 Min.

45 Min.

Gefüllte Zucchini in Zitronensauce

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30 Min.

75 Min.

Geschmorte Kartoffeln mit Stockfisch

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40 Min.

1490 Min.

Gratinierte Hummerkrabben

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30 Min.

60 Min.

Tomaten-Nudel-Salat mit Löwenzahn

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30 Min.

389 kcal

Rehfilet mit gebratenem Kürbis und Brombeeren

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40 Min.

436 kcal

Viele Lebensmittel müssen vor ihrem Verzehr gegart werden um sie für unseren Körper verdaulich zu machen. Hier finden Sie eine Übersicht aller Rezepte zum Garen von EAT SMARTER. Das Schöne am Garen: Es gibt eine große Anzahl unterschiedlicher Methoden, durch die die Gerichte ihre typische Konsistenz und spezielles Aroma erhalten. Es ist wichtig für jedes Lebensmittel die richtige Garmethode auszuwählen, um die Nährstoffe so gut wie möglich zu erhalten. Man unterscheidet zwischen feuchten Gartechniken, wie zum Beispiel Kochen, Dämpfen, Dünsten, Braten und trockenen Gartechniken, wie beispielsweise dem Frittieren, Schmoren und Grillen. Stöbern Sie hier nach Herzenslust durch unsere Rezepte zum Garen mit unterschiedlichen Methoden und Gerichten.