0

Lachsschnitten mit Avocaadocreme im Brötchen

Lachsschnitten mit Avocaadocreme im Brötchen
0
Drucken
516
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
Für die Guacamole
1
große Avocado
1
Zitrone ausgepresster Saft
Pfeffer aus der Mühle
Außerdem
1
große rote Zwiebel einige Ringe
2
250 g
Pfeffer aus der Mühle
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/6
Avocado halbieren, Stein entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen.
Wie Sie eine Avocado richtig schälen, halbieren und entsteinen
Schritt 2/6
Avocadofleisch, Zitronensaft, etwas Salz, Pfeffer und einige Spritzer Tabasco mit einer Gabel fein zerdrücken oder pürieren.
Schritt 3/6
Spinat und Brunnenkresse waschen und trockenschütteln.
Schritt 4/6
Lachs mit Salz und Pfeffer würzen und in heisser Butter je Seite ca. 2 - 3 Min. braten, anschliessend in 4 gleiche Portionsstücke schneiden.
Wie Sie ein Lachsfilet perfekt in der Pfanne braten
Schritt 5/6
Sesambrötchen nach Belieben toasten, dann aufschneiden.
Schritt 6/6
Die unteren Brötchenhälften mit ca. der Hälfte der Avocadocreme bestreichen, Spinat- und Brunnenkresseblätter darüber legen, mit Lachs und Zwiebelringen belegen und die restlichen Avocadocreme darauf geben. Obere Brötchenhälfte dazulegen und servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Stark reduziert: Zeller 13842 Schlüsselkasten, weiß, circa 25 x 6 x 25 cm und mehr
VON AMAZON
Preis: 34,99 €
24,59 €
Läuft ab in:
Flashpoint 556157 Panda Becher mit Keksfach
VON AMAZON
12,23 €
Läuft ab in:
Dr. Oetker Backblech Emaille, rechteckiges Ofenblech der Serie Back-Liebe Emaille für jeden Backofen, für Kuchen & Pizza, verstellbar & emailliert, Maße: 33 x 41-53 cm
VON AMAZON
Preis: 39,99 €
28,30 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages