Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
chat_bubble
Kommentar

Mexikanisches Kartoffelgratin

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Mexikanisches Kartoffelgratin
251
kcal
Brennwert

Mexikanisches Kartoffelgratin - Würzig und einfach richtig gut.

0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
fertig in 1 h
Fertig
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett6 g
gesättigte Fettsäuren3,8 g
Eiweiß / Protein10 g
Ballaststoffe3,7 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien251
Kohlenhydrate/g36
BE3
Cholesterin/mg16
Harnsäure/mg44
Vitamin A/mg0,2
Vitamin D/μg0,1
Vitamin E/mg1,3
Vitamin B₁/mg0,2
Vitamin B₂/mg0,2
Niacin/mg5,5
Vitamin B₆/mg0,5
Folsäure/μg67
Pantothensäure/mg1,1
Biotin/μg2,8
Vitamin B₁₂/μg0,2
Vitamin C/mg63
Kalium/mg1.044
Kalzium/mg165
Magnesium/mg65
Eisen/mg2,6
Jod/μg16
Zink/mg1,9
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1 kg
kleine mehligkochende Kartoffeln
2
2
1 Bund
Koriander (20 g)
400 g
stückige Tomaten (Dose)
1 Stück
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/6

Kartoffeln schälen und in Salzwasser in ca. 15 Minuten nicht ganz gar kochen.

Schritt 2/6

Inzwischen Knoblauch schälen und fein hacken. Chilischoten waschen, putzen und fein hacken. Koriander waschen, trockenschütteln und Blätter abzupfen. Einige für die Garnitur beiseitelegen, den Rest fein hacken.

Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 3/6

Gehackten Koriander mit Tomaten, Knoblauch und Chili vermengen. Mit Salz abschmecken.

Schritt 4/6

Kartoffeln in eine Auflaufform geben. Tomatenmischung über die Kartoffeln geben und Käse darüberreiben.

Schritt 5/6

Gratin im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft 160 °C; Gas: Stufe 2–3) in ca. 25–30 Minuten goldbraun überbacken.

Schritt 6/6

Kartoffelgratin mit beiseitegelegtem Koriander bestreuen.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

[Lebenslange Deckel 6 Pack] Großer Premium 6 Sets 3 fach Glas Mahlzeit Prep Container 3 fach mit Snap Locking Deckel, BPA-frei, Mikrowelle, Backofen, Gefrierschrank, Spülmaschinenfest (1 Liter, 36 oz)
VON AMAZON
35,27 €
Läuft ab in:
Aroma Diffuser TaoTronics 500ml Diffusor Duftlampe Luftbefeuchter Duftzerstäuber ätherisches Öl mit Fernbedienung 7 LED Farbe für Yoga Salon Spa Wohn-, Schlaf-, Bade- oder Kinderzimmer Hotel
VON AMAZON
24,21 €
Läuft ab in:
Zenacolor Set mit 24 Acrylfarben 24 Tuben je 12 mL
VON AMAZON
14,42 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages