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Möhrensalat

Rezeptautor: EAT SMARTER
Möhrensalat
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15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
600 g
2
1 TL
½ TL
2 EL
3 EL
2 TL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Möhren waschen, schälen und in Scheiben schneiden. In 2 EL heissem Öl in einer weiten Pfanne 5-6 Minuten dünsten, Knoblauch schälen, hacken 2 Min. mitdünsten.
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 2/3
Essig, restliches Öl, Currypulver, Garam Masala, Salz und Pfeffer verrühren und abschmecken.
Schritt 3/3
Möhren mit der Sauce und der Petersilie vermengen und servieren.

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