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Mozzarella mit Tomatendressing

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Mozzarella mit Tomatendressing
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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1
rote Zwiebel
2
1 Hand voll
4 EL
2 EL
250 g
Pfeffer aus der Mühle
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Zwiebel schälen und sehr fein hacken. Die Tomaten waschen, den Stielansatz entfernen und in sehr kleine Würfel schneiden. Den Basilikum waschen, trocken schütteln und ebenfalls sehr klein schneiden. Alle Zutaten in einer Schüssel mit dem Olivenöl und dem Essig mischen. Den Mozzarella abgießen und in Scheiben schneiden.

Schritt 2/2

Auf einer Platte oder auf einem großen flachen Teller dachziegelartig schichten und mit etwas Marinade beträufeln, sowie salzen und pfeffern. Die restliche Marinade in ein kleines Schälchen füllen und dazu reichen. Zusammen mit dem Reissalat und dem Bohnenpüree servieren.

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