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Ofengemüse

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Rezeptautor: EAT SMARTER
Ofengemüse
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30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
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Zutaten

für 4 Portionen
4
blaue Zwiebeln
2 Rispen
Cocktailtomaten
4
mittlere Kartoffeln fest kochend, 15-20 Min vorgegart
4
kleine Äpfel
3 EL
Öl
Thymian
½ TL
Meersalz
Pfeffer
3 EL
Balsamico
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Die Zwiebeln abziehen. Die Kartoffeln halbieren bzw. vierteln. Die Äpfel mehrmals mit einer Gabel einstechen.
Schritt 2/3
Ein Backblech einölen und die Thymian, Äpfel, Zwiebeln, Tomaten und Kartoffeln darauf verteilen, das Meersalz zerreiben und darüber streuen, alles bei 200°C im Ofen ca. 15-20 Minuten backen.
Schritt 3/3
Auf einer Platte anrichten und mit Balsamico beträufelt servieren.
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