Mein Kochbuch

Ofengemüse

Name: Ofengemüse
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 blaue Zwiebeln; 2 Rispen Cocktailtomaten; 4 mittlere Kartoffeln (fest kochend, 15-20 Min vorgegart); 4 kleine Äpfel; 3 EL Öl; Thymian; 0.5 TL Meersalz; Pfeffer; 3 EL Balsamico

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leicht

Schwierigkeit

30 min

Zubereitung

Zutaten

Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen

4

blaue Zwiebeln

2 Rispen

Cocktailtomaten

4

mittlere Kartoffeln fest kochend, 15-20 Min vorgegart

4

kleine Äpfel

3 EL

½ TL

3 EL

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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Die Zwiebeln abziehen. Die Kartoffeln halbieren bzw. vierteln. Die Äpfel mehrmals mit einer Gabel einstechen.

Schritt 2/3

Ein Backblech einölen und die Thymian, Äpfel, Zwiebeln, Tomaten und Kartoffeln darauf verteilen, das Meersalz zerreiben und darüber streuen, alles bei 200°C im Ofen ca. 15-20 Minuten backen.

Schritt 3/3

Auf einer Platte anrichten und mit Balsamico beträufelt servieren.

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