Okraschoten-Zwiebel-Gemüse

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Okraschoten-Zwiebel-Gemüse
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Health Score:
Health Score
9,4 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
fertig in 30 min
Fertig

Zutaten

für
4
Zutaten
500 g
1
Zitrone Saft
3
3 EL
Pfeffer aus der Mühle
50 ml
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
OkraschotenÖlZitroneZwiebelSalzPfeffer

Zubereitungsschritte

1.
Die Okraschoten waschen, putzen, quer in mundgerechte Stücke schneiden und in eine Schüssel mit Wasser und Zitronensaft geben.
2.
Die Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden und im heißen Öl kräftig braun anbraten, dann die abgetropften Okras zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen, die Brühe angießen und ca. 7 Minuten gar dünsten. Zum Schluss abschmecken und nach Belieben zu Fladenbrot servieren.