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Paprikasalat

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Paprikasalat
304
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
45 min
Zubereitung
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett29,9 g
gesättigte Fettsäuren8,15 g
Eiweiß / Protein3,05 g
Ballaststoffe2,4 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien304
Kohlenhydrate/g9,63
Cholesterin/mg25,25
Vitamin A/mg130,18
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg3,69
Vitamin B₁/mg0,09
Vitamin B₂/mg0,12
Niacin/mg1,23
Vitamin B₆/mg0,31
Folsäure/μg19,42
Pantothensäure/mg0,44
Biotin/μg1,08
Vitamin B₁₂/μg0,06
Vitamin C/mg97,78
Kalium/mg351,87
Kalzium/mg48,19
Magnesium/mg23,93
Eisen/mg0,64
Jod/μg1,19
Zink/mg0,43
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
4
1
kleine Salatgurke
100 g
gekörnter Frischkäse
3 EL
6 EL
Pfeffer aus der Mühle
Kerbel zur Deko
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Paprika waschen, putzen, halbieren, entkernen und quer in feine Streifen schneiden.
Schritt 2/3
Salatgurke waschen, längs halbieren, Kerne mit einem Löffel entfernen und würfeln.
Schritt 3/3
Essig, Öl, Salz und Pfeffer zu einer Salatsauce verrühren und das Gemüse damit vermischen, ca. 30 Min ziehen lassen, vor dem Servieren umrühren, Frischkäse darüber verteilen und mit Kerbel dekorieren.

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