Paprikaschoten mit Schafkäse gefüllt
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Health Score:
89 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
fertig in 50 min
Fertig
Kalorien:
537
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 537 kcal | (26 %) | mehr | |
| Protein | 19 g | (19 %) | mehr | |
| Fett | 48 g | (41 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 8 g | (5 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 4 g | (13 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,6 mg | (75 %) | ||
| Vitamin D | 0,2 μg | (1 %) | mehr | |
| Vitamin E | 7,4 mg | (62 %) | ||
| Vitamin K | 28,9 μg | (48 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,1 mg | (10 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,5 mg | (45 %) | ||
| Niacin | 4,8 mg | (40 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,5 mg | (36 %) | ||
| Folsäure | 138 μg | (46 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,7 mg | (12 %) | ||
| Biotin | 8,5 μg | (19 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0,6 μg | (20 %) | mehr | |
| Vitamin C | 234 mg | (246 %) | ||
| Kalium | 445 mg | (11 %) | mehr | |
| Calcium | 226 mg | (23 %) | mehr | |
| Magnesium | 37 mg | (12 %) | mehr | |
| Eisen | 1,3 mg | (9 %) | mehr | |
| Jod | 56 μg | (28 %) | mehr | |
| Zink | 1,2 mg | (15 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 25 g | |||
| Harnsäure | 21 mg | |||
| Cholesterin | 96 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 7 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
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Zutaten
für
4
- Zutaten
- 4 rote Paprikaschoten
- 5 EL Olivenöl
- 250 g Schafskäse
- 250 g Frischkäse
- 2 Zweige Rosmarin
- Meersalz
- Pfeffer aus der Mühle
Zubereitungsschritte
1.
Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen.
2.
Die Paprikaschoten waschen, den Deckel abschneiden und die Schoten aushöhlen. 4 feuerfeste Förmchen mit Öl auspinseln und die Paprikaschoten hineinstellen.
3.
Den Schafskäse klein würfeln und mit dem Frischkäse und restlichem Olivenöl vermengen. Den Rosmarin abzupfen, fein hacken (bis auf einige Nadeln zum Garnieren) und mit Salz und Pfeffer zu der Schafskäsemasse geben und abschmecken. In die Schoten füllen, glatt streichen und die Deckel wieder aufsetzen. Im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten backen. Nach Belieben zum Schluss Deckel kurz entfernen und leicht unter dem Grill bräunen lassen. Mit Rosmarin bestreut servieren.
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