0

Pasta mit Zucchini-Sahnesoße

Pasta mit Zucchini-Sahnesoße
0
Drucken
30 min
Zubereitung
50 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
500 g Spaghetti
2 Zucchini
1 Zwiebel
2 Frühlingszwiebeln
2 EL Butter
200 ml Sahne mindestens 30 % Fettgehalt
Salz
Pfeffer aus der Mühle
1 EL Zitronensaft
2 EL Petersilienblatt zum Garnieren
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen. Die Zucchini waschen, putzen, längs halbieren und quer in dünne Scheiben schneiden oder hobeln. Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden.

Schritt 2/2

Die Butter in einem Topf erhitzen, die Zwiebel darin glasig anschwitzen, die Frühlingszwiebeln und Zucchini zufügen, kurz andünsten, die Sahne angießen und noch 3-4 Minuten köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Die Nudeln abgießen und mit dem Zucchiniragout mischen. Auf Tellern anrichten und mit der Petersilie bestreut servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

TZ Outdoor Winddichte Feuerzeug
VON AMAZON
11,19 €
Läuft ab in:
TZ Outdoor Winddichte Feuerzeug
VON AMAZON
7,19 €
Läuft ab in:
SCHLÜSSELANHÄNGER - SCHUTZENGEL - mit Herz und eingefasstem geschliffenem Glasstein - für alle Gelegenheiten und Anlässe, Geschenkidee für Autofahrer/innen - für eine gute Fahrt - für eine gute Reise
VON AMAZON
7,96 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages