Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
chat_bubble
Kommentar

Putenbrust mit Avocadocreme

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Putenbrust mit Avocadocreme
621
kcal
Brennwert
0
Drucken
anspruchsvoll
Schwierigkeit
50 min
Zubereitung
fertig in 1 h 30 min
Fertig
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett56,2 g
gesättigte Fettsäuren0 g
Eiweiß / Protein29 g
Ballaststoffe0 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien621
Kohlenhydrate/g1
BE0
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg0
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0
Vitamin B₁/mg0
Vitamin B₂/mg0
Niacin/mg0
Vitamin B₆/mg0
Folsäure/μg0
Pantothensäure/mg0
Biotin/μg0
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg0
Kalium/mg0
Kalzium/mg0
Magnesium/mg0
Eisen/mg0
Jod/μg0
Zink/mg0
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
500 g
Putenbrust (flaches Stück)
5 EL
1 EL
1 TL
einige Tropfen Tabasco
2
große reife Avocados
Saft einer halben Zitronen
100 g
2 EL
einige Blätter Radicchio
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5

Putenbrust in 2 EL Öl von allen Seiten 3-4 Minuten anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Brust in einen Bräter setzen. Honig, Senf und Tabasco verrühren und die Brust damit bestreichen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd 200 °, Gasherd: Stufe 3, Umluft 180 °) 40 Minuten braten.

Schritt 2/5

Avocados schälen, halbieren und die Steine entfernen. 1 Avocado grob zerkleinern, in eine hohe Rührschüssel geben und zusammen mit der Hälfte des Zironensaftes und Joghurt pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Sesamkörner in einer trockenen Pfanne rösten. Die Hälfte der Sesamkörner unter die Creme rühren.

Video Tipp
Wie Sie eine Avocado richtig schälen, halbieren und entsteinen
Schritt 3/5

Die 2. Avocado in Spalten schneiden, mit dem restlichen Zitronensaft beträufeln.

Schritt 4/5

Radicchiosalat putzen, abspülen und trocken schleudern.

Schritt 5/5

Putenbrust in Scheiben schneiden und zusammen mit dem Radicchiosalat, Avocadoscheiben und -Creme anrichten. Restliche Sesamkörner über die Creme streuen.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

MaxHold Saugnapf Korb
VON AMAZON
18,68 €
Läuft ab in:
Deconovo Sofaüberwurf 210x280 cm
VON AMAZON
13,99 €
Läuft ab in:
Toyuugo Heizlüfter Ventilator, Heizlüfter Elektroheizung Keramik Heizlüfter mini Elektrische Heizung Heizgerät 950W / 450W / 30W, 3 Heizstufen schnellheizter für Badezimmer, Schlafzimmer, Büro
VON AMAZON
30,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages