Afrikanische Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
588 Afrikanische Rezepte
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Gemüse mit Rührei in Teigschale Rezept
Gemüse mit Rührei in Teigschale
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40 Min.

40 Min.

361 kcal

9,2
Lammtajine Rezept
Lammtajine
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55 Min.

55 Min.

471 kcal

8,8
Geschmorte Hähnchenschenkel mit Reis Rezept
Geschmorte Hähnchenschenkel mit Reis
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60 Min.

780 Min.

8,7
Hirsebrei Rezept
Hirsebrei
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30 Min.

30 Min.

751 kcal

6,3
Makrelen-Teigtaschen Rezept
Makrelen-Teigtaschen
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90 Min.

90 Min.

2507 kcal

6,1
Thunfisch mit Paprikasauce Rezept
Thunfisch mit Paprikasauce
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35 Min.

35 Min.

9,3
Enten-Confit mit Früchten Rezept
Enten-Confit mit Früchten
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30 Min.

30 Min.

6,2
Couscous mit Lammragout Rezept
Couscous mit Lammragout
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75 Min.

75 Min.

701 kcal

7,6
Safrankartoffeln Rezept
Safrankartoffeln
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70 Min.

70 Min.

263 kcal

8,3
Lammtajine Rezept
Lammtajine
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60 Min.

60 Min.

7,9
Sangria Rezept
Sangria
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255 Min.

255 Min.

335 kcal

5,9
Marokkanisches Rindfleisch mit Trockenfrüchten Rezept
Marokkanisches Rindfleisch mit Trockenfrüchten
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90 Min.

90 Min.

763 kcal

8,4
Hähnchenspieße auf Couscoussalat Rezept
Hähnchenspieße auf Couscoussalat
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30 Min.

30 Min.

740 kcal

9,0
Mandel-Nougat Rezept
Mandel-Nougat
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750 Min.

750 Min.

2031 kcal

3,8
Hähnchenpastete auf marokkanische Art Rezept
Hähnchenpastete auf marokkanische Art
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50 Min.

56 Min.

809 kcal

7,6
Hefegebäck mit Orangensaft und Anis Rezept
Hefegebäck mit Orangensaft und Anis
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110 Min.

110 Min.

485 kcal

4,1
Teigtaschen mit Hackfleischfüllung Rezept
Teigtaschen mit Hackfleischfüllung
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50 Min.

50 Min.

652 kcal

5,6
Topfbrot Rezept
Topfbrot
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140 Min.

140 Min.

3700 kcal

5,0
Nusstörtchen mit Cognac Rezept
Nusstörtchen mit Cognac
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50 Min.

50 Min.

651 kcal

4,1
Enten-Tajine Rezept
Enten-Tajine
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330 Min.

330 Min.

8,9
Springbockfilet im Teigmantel Rezept
Springbockfilet im Teigmantel
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50 Min.

50 Min.

833 kcal

7,8
Couscous mit Garnelen, Kürbis und Mandeln Rezept
Couscous mit Garnelen, Kürbis und Mandeln
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20 Min.

35 Min.

495 kcal

8,2
Gegrillte Köfte Rezept
Gegrillte Köfte
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25 Min.

25 Min.

251 kcal

8,6
Falafel Rezept
Falafel
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30 Min.

750 Min.

425 kcal

8,4
Hirsepuffer Rezept
Hirsepuffer
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60 Min.

60 Min.

168 kcal

8,3
Lammchops mit herzhaftem Rosinenreis Rezept
Lammchops mit herzhaftem Rosinenreis
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35 Min.

95 Min.

1640 kcal

6,6
Fischklößchen mit Gemüse Rezept
Fischklößchen mit Gemüse
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40 Min.

40 Min.

9,0
Schweinefleisch-Tajine mit Apfel Rezept
Schweinefleisch-Tajine mit Apfel
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50 Min.

50 Min.

682 kcal

8,2
Auberginenpüree Rezept
Auberginenpüree
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70 Min.

70 Min.

159 kcal

9,9
Beef Vindaloo Rezept
Beef Vindaloo
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265 Min.

265 Min.

362 kcal

8,7
Bulgursalat Rezept
Bulgursalat

mit Schafskäse & Oliven

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70 Min.

70 Min.

386 kcal

9,6
Couscoussalat mit Gemüse Rezept
Couscoussalat mit Gemüse
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25 Min.

25 Min.

535 kcal

8,0
Tauben auf Couscous Rezept
Tauben auf Couscous
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50 Min.

770 Min.

7,1
Lammragout mit Couscous Rezept
Lammragout mit Couscous
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75 Min.

75 Min.

630 kcal

9,7
Auberginenpüree Rezept
Auberginenpüree
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50 Min.

50 Min.

120 kcal

9,4
Hähnchen-Gemüsepfanne Rezept
Hähnchen-Gemüsepfanne
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30 Min.

30 Min.

289 kcal

9,7
Thunfisch auf Bulgursalat Rezept
Thunfisch auf Bulgursalat
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70 Min.

70 Min.

769 kcal

9,2
Strauß mit Rotwein Rezept
Strauß mit Rotwein
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25 Min.

25 Min.

4,2
Reispfanne mit Hähnchen Rezept
Reispfanne mit Hähnchen
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50 Min.

50 Min.

571 kcal

8,9
Gemüse-Bulgur Rezept
Gemüse-Bulgur
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40 Min.

40 Min.

239 kcal

8,9
Marzipan-Datteln Rezept
Marzipan-Datteln
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15 Min.

15 Min.

134 kcal

6,2
Scharfe Chicken Wings Rezept
Scharfe Chicken Wings
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30 Min.

750 Min.

599 kcal

7,5
Gefüllte Teigdreiecke Rezept
Gefüllte Teigdreiecke
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50 Min.

50 Min.

273 kcal

8,5
Geschmortes Hähnchen mit Honig-Feigen Rezept
Geschmortes Hähnchen mit Honig-Feigen
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70 Min.

70 Min.

8,2
Orientalische Rosencreme Rezept
Orientalische Rosencreme
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480 Min.

480 Min.

547 kcal

6,2
Spinatstrudel Rezept
Spinatstrudel
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80 Min.

80 Min.

3279 kcal

9,0
Gemüse mit Linsen und Fladen Rezept
Gemüse mit Linsen und Fladen
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165 Min.

165 Min.

8,8
Perlhuhnragout Rezept
Perlhuhnragout
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60 Min.

60 Min.

493 kcal

9,2

EAT SMARTER hat für Sie hier afrikanische Rezepte aus den verschiedensten Teilen Afrikas zusammengestellt, denn von einer einheitlichen afrikanischen Küche zu sprechen ist eigentlich unmöglich. Jede Region hat ihre eigene Esskultur und setzt andere Spezialitäten auf ihren Speisenplan. Während der Norden stark von der arabischen Küche geprägt wird, besinnt man sich in Schwarzafrika auf die Vielfalt der in Afrika heimischen Wurzeln und Getreide, aus denen zum Beispiel der traditionelle Brei „Mealie Pap“ (aus Maismehl) hergestellt wird.  Afrikanische Rezepte aus dem Süden hingegen, zeigen deutlich den Einfluss der Kolonialzeit. In jedem Fall ist klar: Afrikanische Rezepte sind unglaublich vielfältig und definitiv ein Genuss für alle Ihre Sinne. Viel Spaß beim Entdecken der afrikanischen Küchen mit den afrikanischen Rezepten von EAT SMARTER.

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