Afrikanische Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
561 Afrikanische Rezepte von EAT SMARTER
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Tajine mit Hähnchen, Oliven und Zitrone Rezept
Tajine mit Hähnchen, Oliven und Zitrone
4.5
(2)

30 Min.

70 Min.

581 kcal

93
Obstsalat mit Apfel, Granatapfel und Walnüssen Rezept
Obstsalat mit Apfel, Granatapfel und Walnüssen
4.5
(2)

45 Min.

45 Min.

232 kcal

100
Couscous mit buntem Gemüse Rezept
Schnell und einfach
Couscous mit buntem Gemüse
4.5
(2)

30 Min.

30 Min.

298 kcal

98
Würzige Hähnchenspieße mit Koriander-Couscous Rezept
Besonders eiweißreich
Würzige Hähnchenspieße mit Koriander-Couscous
4.5
(2)

50 Min.

230 Min.

694 kcal

93
Gemüse-Couscoussalat Rezept
Gemüse-Couscoussalat
4.5
(2)

30 Min.

30 Min.

507 kcal

90
Afrikanische Tomaten-Ei-Pfanne Rezept
Figurbewusst genießen
Afrikanische Tomaten-Ei-Pfanne
4.5
(2)

50 Min.

80 Min.

368 kcal

94
Pochierte Eier in Gemüsesauce Rezept
Clean-Eating-Mittag
Pochierte Eier in Gemüsesauce
4.444445
(9)

15 Min.

30 Min.

240 kcal

95
Marokkanische Hühnchen-Kichererbsenpfanne Rezept
Marokkanische Hühnchen-Kichererbsenpfanne
4.375
(8)

20 Min.

45 Min.

454 kcal

100
Afrikanisches Fufu Rezept
Gesunder Feierabend
Afrikanisches Fufu
4.375
(8)

15 Min.

30 Min.

778 kcal

73
Blätterteigpastete mit Hähnchen Rezept
Blätterteigpastete mit Hähnchen
4.333335
(3)

60 Min.

900 Min.

4144 kcal

77
Gemüse-Couscous mit Champignons Rezept
Veganer Sattmacher
Gemüse-Couscous mit Champignons
4.142855
(7)

30 Min.

30 Min.

448 kcal

96
Marokkanische Gemüsesuppe mit Kichererbsen Rezept
Veganer Sattmacher
Marokkanische Gemüsesuppe mit Kichererbsen
4.142855
(7)

45 Min.

45 Min.

249 kcal

100
Auberginen-Bulgur-Lasagne Rezept
Klassiker mal anders
Auberginen-Bulgur-Lasagne
4
(4)

35 Min.

60 Min.

334 kcal

90
Kichererbsen-Spinat-Salat mit Tomaten Rezept
Eiweißreich und vegan
Kichererbsen-Spinat-Salat mit Tomaten
4
(3)

30 Min.

810 Min.

321 kcal

100
Bulgur-Fenchel-Salat mit Minze Rezept
Saisonale Küche
Bulgur-Fenchel-Salat mit Minze

und karamellisierten Zwiebeln

4
(2)

45 Min.

45 Min.

502 kcal

84
Hähnchenragout mit Ei und Mandeln dazu Couscous Rezept
Hähnchenragout mit Ei und Mandeln dazu Couscous
4
(2)

30 Min.

30 Min.

827 kcal

90
Erbsensuppe auf marokkanische Art Rezept
Erbsensuppe auf marokkanische Art
4
(2)

30 Min.

110 Min.

451 kcal

96
Cannelloni mit Spinatfüllung Rezept
Cannelloni mit Spinatfüllung
4
(1)

45 Min.

80 Min.

568 kcal

89
Kichererbsenbällchen mit Joghurtsoße Rezept
Kichererbsenbällchen mit Joghurtsoße
4
(1)

20 Min.

40 Min.

367 kcal

92
Tajine mit Hackbällchen Rezept
Tajine mit Hackbällchen
4
(1)

60 Min.

60 Min.

543 kcal

82
Süßer Milchkuchen (Milktarte) auf südafrikanische Art Rezept
Süßer Milchkuchen (Milktarte) auf südafrikanische Art
4
(1)

20 Min.

60 Min.

3246 kcal

37
Hähnchen aus dem Römertopf mit Couscous und Gemüse Rezept
Hähnchen aus dem Römertopf mit Couscous und Gemüse
4
(1)

30 Min.

105 Min.

718 kcal

98
Scharfer Auberginensalat auf marokkanische Art Rezept
Scharfer Auberginensalat auf marokkanische Art
4
(1)

20 Min.

50 Min.

111 kcal

92
Tajine mit Couscous, Gemüse und Fisch Rezept
Tajine mit Couscous, Gemüse und Fisch
4
(1)

75 Min.

75 Min.

578 kcal

87
Vegetarische Tajine mit Kartoffeln und Möhren Rezept
Vegetarische Tajine mit Kartoffeln und Möhren
4
(1)

25 Min.

60 Min.

351 kcal

98
Kibbeh Rezept
Vegan für Genießer
Kibbeh
3.75
(4)

50 Min.

50 Min.

280 kcal

87
Couscous mit Roter Bete Rezept
Schnell und einfach
Couscous mit Roter Bete
3.75
(4)

25 Min.

55 Min.

432 kcal

92
Mais-Pfannkuchen auf südafrikanische Art Rezept
Mais-Pfannkuchen auf südafrikanische Art
3.5
(2)

15 Min.

35 Min.

313 kcal

76
Bulgur mit Paprika Rezept
Bulgur mit Paprika
3.5
(2)

60 Min.

60 Min.

275 kcal

94
Kichererbsenbratlinge mit Joghurt-Minz-Dip Rezept
Vegetarisch für Genießer
Kichererbsenbratlinge mit Joghurt-Minz-Dip
3.5
(2)

30 Min.

45 Min.

330 kcal

92
Kichererbsenaufstrich (Hummus) Rezept
Kichererbsenaufstrich (Hummus)
3
(4)

70 Min.

70 Min.

Milchkaffee Rezept
Verdauungsfördernd
Milchkaffee
3
(2)

10 Min.

10 Min.

41 kcal

79
Chakalaka-Salat aus Südafrika mit Fladenbrot Rezept
Chakalaka-Salat aus Südafrika mit Fladenbrot
3
(1)

50 Min.

50 Min.

Hähnchen-Tomaten-Topf aus Südafrika Rezept
Hähnchen-Tomaten-Topf aus Südafrika
3
(1)

30 Min.

75 Min.

493 kcal

82
Marokkanische Suppe zum Ramadan Rezept
Marokkanische Suppe zum Ramadan
3
(1)

50 Min.

860 Min.

268 kcal

93
Geschmortes Lammfleisch auf marokkanische Art Rezept
Geschmortes Lammfleisch auf marokkanische Art
3
(1)

30 Min.

100 Min.

428 kcal

92
Gemüse aus der Tajine Rezept
Gemüse aus der Tajine
3
(1)

30 Min.

65 Min.

211 kcal

100
Tiger Prawns mit Frühlingszwiebel und Chili Rezept
Tiger Prawns mit Frühlingszwiebel und Chili
3
(1)

20 Min.

28 Min.

298 kcal

99
Kichererbsen-Linsen-Eintopf Rezept
Kichererbsen-Linsen-Eintopf
2
(1)

225 Min.

225 Min.

370 kcal

96
Süßer Couscous mit Kiwis und Mandeln Rezept
Süßer Couscous mit Kiwis und Mandeln
1
(1)

45 Min.

45 Min.

568 kcal

73
Tajine mit Lamm, Aprikosen und Mandeln Rezept
Tajine mit Lamm, Aprikosen und Mandeln
1
(1)

30 Min.

90 Min.

711 kcal

92
Maiscremesuppe Rezept
Maiscremesuppe
0
(0)

30 Min.

60 Min.

236 kcal

76
Quinoa-Salat auf libanesische Art (Tabouleh) Rezept
Quinoa-Salat auf libanesische Art (Tabouleh)
0
(0)

30 Min.

45 Min.

283 kcal

100
Köfte mit ausgebackenen Kartoffeln Rezept
Köfte mit ausgebackenen Kartoffeln
0
(0)

30 Min.

66 Min.

496 kcal

72
Pizza nach marokkanischer Art mit Hackfleisch und Pinienkernen Rezept
Pizza nach marokkanischer Art mit Hackfleisch und Pinienkernen
0
(0)

45 Min.

150 Min.

594 kcal

74
Hühnchen mit Olive und Zitrone auf marokkanische Art Rezept
Hühnchen mit Olive und Zitrone auf marokkanische Art
0
(0)

25 Min.

37 Min.

352 kcal

97
Eingemachte Zwiebeln mit Honig, nach marokkanischer Art Rezept
Eingemachte Zwiebeln mit Honig, nach marokkanischer Art
0
(0)

30 Min.

70 Min.

218 kcal

62
Tajine mit Lamm und Kichererbsen Rezept
Tajine mit Lamm und Kichererbsen
0
(0)

30 Min.

100 Min.

519 kcal

98

EAT SMARTER hat für Sie hier afrikanische Rezepte aus den verschiedensten Teilen Afrikas zusammengestellt, denn von einer einheitlichen afrikanischen Küche zu sprechen ist eigentlich unmöglich. Jede Region hat ihre eigene Esskultur und setzt andere Spezialitäten auf ihren Speisenplan. Während der Norden stark von der arabischen Küche geprägt wird, besinnt man sich in Schwarzafrika auf die Vielfalt der in Afrika heimischen Wurzeln und Getreide, aus denen zum Beispiel der traditionelle Brei „Mealie Pap“ (aus Maismehl) hergestellt wird.  Afrikanische Rezepte aus dem Süden hingegen, zeigen deutlich den Einfluss der Kolonialzeit. In jedem Fall ist klar: Afrikanische Rezepte sind unglaublich vielfältig und definitiv ein Genuss für alle Ihre Sinne. Viel Spaß beim Entdecken der afrikanischen Küchen mit den afrikanischen Rezepten von EAT SMARTER.

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