Afrikanische Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Arabische

545 Afrikanische Rezepte von EAT SMARTER

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Karottenmousse

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15 Min.

35 Min.

75 kcal

Gebratene Sardinen

(0)

15 Min.

25 Min.

201 kcal

Vegane Couscous-Pfanne

(0)

20 Min.

27 Min.

334 kcal

Tajine mit Fisch

(0)

45 Min.

195 Min.

Milchsuppe

(0)

10 Min.

40 Min.

256 kcal

Granatapfel-Couscous-Salat

(0)

25 Min.

35 Min.

418 kcal

Couscous mit Erbsen und Möhren

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20 Min.

30 Min.

500 kcal

Chips aus Kochbananen

(0)

20 Min.

35 Min.

336 kcal

Fleischbällchen-Tajine

(0)

20 Min.

45 Min.

505 kcal

Gefüllte Weinblätter syrisch vegetarisch

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40 Min.

115 Min.

338 kcal

Kalte Gurken-Joghurtsuppe

(0)

20 Min.

274 kcal

Marokkanische Briouates mit Fleisch

(0)

30 Min.

50 Min.

77 kcal

Hackfleischkuchen

(0)

70 Min.

4501 kcal

Spare Ribs vom Grill

(0)

20 Min.

310 Min.

376 kcal

Tabouleh mit Tomaten und Minze

(0)

70 Min.

345 kcal

Teigtaschen mit zweierleit Füllung

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60 Min.

85 Min.

156 kcal

Couscous mit Gemüse

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25 Min.

613 kcal

Rote Bete-Kichererbseneintopf

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60 Min.

328 kcal

100

Scharfe Tomatensauce

(0)

35 Min.

112 kcal

Rindfleisch-Kürbis-Suppe

(0)

150 Min.

Veganer Couscous-Salat

(0)

30 Min.

340 kcal

Beefsteaks vom Grill

(0)

15 Min.

Karamell-Bailey-Drink

(0)

10 Min.

344 kcal

Linsensuppe mit Ananas

(0)

55 Min.

125 kcal

Quinoa-Hackfleisch-Auflauf

(0)

105 Min.

825 Min.

Orangen-Zimtsalat

(0)

10 Min.

30 Min.

181 kcal

Salzzitronen

(0)

15 Min.

818 kcal

Orangen-Pfirsichsalat

(0)

35 Min.

118 kcal

Marokkanische Pfannkuchen

(0)

45 Min.

90 Min.

232 kcal

Reis mit Gemüse vom Grill

(0)

10 Min.

30 Min.

360 kcal

Fenchel-Apfel-Orangen-Salat

(0)

15 Min.

30 Min.

210 kcal

Frischer Minztee

(0)

5 Min.

185 Min.

99 kcal

Schokoladen-Süßkartoffelkuchen

(0)

30 Min.

140 Min.

4134 kcal

Marokkanische Hähnchenpfanne mit Couscous

(0)

20 Min.

40 Min.

Tajine mit Kalbfleisch und Trockenpflaumen

(0)

20 Min.

135 Min.

Gefülltes Weißbrot mit Curry aus Südafrika

(0)

25 Min.

65 Min.

976 kcal

Eingemachte Zwiebeln mit Honig, nach marokkanischer Art

(0)

30 Min.

70 Min.

218 kcal

Schoko-Nuss-Kekse auf marokkanische Art

(0)

40 Min.

130 Min.

73 kcal

Hafer-Rosinen-Kekse

(0)

30 Min.

45 Min.

123 kcal

Frittierte Kichererbsen

(1)

30 Min.

45 Min.

181 kcal

Tunesische Brik

Teigtaschen mit Thunfisch und Ei

(0)

30 Min.

50 Min.

Tamarind-Limonade

(0)

30 Min.

284 kcal

Vegetarisch für Genießer

Auberginen-Bulgur mit Joghurt

(5)

30 Min.

277 kcal

Lammkoteletts im Pistazienmantel

(4)

30 Min.

45 Min.

300 kcal

Schnell und einfach

Couscoussalat mit Beeren

und gegrilltem Pfirsich

(3)

25 Min.

309 kcal

Regionale Küche

Falafel mit Tahini-Joghurt auf Tortillas

(3)

40 Min.

537 kcal

Stärkender Eiweiß-Kick

Harissa-Hähnchen-Auflauf

(3)

30 Min.

230 Min.

500 kcal

Würziger Rindfleischauflauf aus Namibia

(2)

60 Min.

575 kcal

EAT SMARTER hat für Sie hier afrikanische Rezepte aus den verschiedensten Teilen Afrikas zusammengestellt, denn von einer einheitlichen afrikanischen Küche zu sprechen ist eigentlich unmöglich. Jede Region hat ihre eigene Esskultur und setzt andere Spezialitäten auf ihren Speisenplan. Während der Norden stark von der arabischen Küche geprägt wird, besinnt man sich in Schwarzafrika auf die Vielfalt der in Afrika heimischen Wurzeln und Getreide, aus denen zum Beispiel der traditionelle Brei „Mealie Pap“ (aus Maismehl) hergestellt wird. Afrikanische Rezepte aus dem Süden hingegen, zeigen deutlich den Einfluss der Kolonialzeit. In jedem Fall ist klar: Afrikanische Rezepte sind unglaublich vielfältig und definitiv ein Genuss für alle Ihre Sinne. Viel Spaß beim Entdecken der afrikanischen Küchen mit den afrikanischen Rezepten von EAT SMARTER.