Afrikanische Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
570 Afrikanische Rezepte von EAT SMARTER
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Blumenkohlcremesuppe mit Safran Rezept
Blumenkohlcremesuppe mit Safran
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30 Min.

30 Min.

223 kcal

79
Hähnchen auf arabische Art mit Mandeln, Sultaninen und Zwiebeln Rezept
Hähnchen auf arabische Art mit Mandeln, Sultaninen und Zwiebeln
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70 Min.

790 Min.

842 kcal

84
Kalbsschulterbraten nach provenzalischer Art Rezept
Kalbsschulterbraten nach provenzalischer Art
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40 Min.

140 Min.

532 kcal

84
Lamm, Zucchini und Couscous aus der Tajine Rezept
Lamm, Zucchini und Couscous aus der Tajine
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25 Min.

70 Min.

607 kcal

92
Lammragout mit Kichererbsen auf Couscous Rezept
Lammragout mit Kichererbsen auf Couscous
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90 Min.

90 Min.

945 kcal

90
Lammkeule vom Grill Rezept
Lammkeule vom Grill
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25 Min.

65 Min.

1905 kcal

97
Lammkeule nach marokkanischem Rezept Rezept
Lammkeule nach marokkanischem Rezept
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105 Min.

105 Min.

510 kcal

84
Fladenbrot auf indische Art (Chapati) Rezept
Fladenbrot auf indische Art (Chapati)
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25 Min.

85 Min.

102 kcal

60
Geschmorter Kaninchenbraten mit Maispürree Rezept
Geschmorter Kaninchenbraten mit Maispürree
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90 Min.

90 Min.

730 kcal

82
Lammeintopf mit Kichererbsen und Safran dazu Couscous Rezept
Lammeintopf mit Kichererbsen und Safran dazu Couscous
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80 Min.

80 Min.

656 kcal

89
Chilipaste Rezept
Chilipaste
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15 Min.

15 Min.

143 kcal

98
Hähnchen-Tajine mit Aprikosen Rezept
Hähnchen-Tajine mit Aprikosen
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30 Min.

75 Min.

430 kcal

90
Marinierte Salzzitronen auf marokkanische Art Rezept
Marinierte Salzzitronen auf marokkanische Art
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20 Min.

740 Min.

352 kcal

92
Tajine mit Gemüse-Couscous Rezept
Tajine mit Gemüse-Couscous
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20 Min.

40 Min.

539 kcal

94
Falafel mit Joghurtdip Rezept
Falafel mit Joghurtdip
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45 Min.

45 Min.

373 kcal

89
Fladenbrot mit knusprigem Falafel Rezept
Fladenbrot mit knusprigem Falafel
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30 Min.

30 Min.

2010 kcal

89
Lammfleisch in der Tajine Rezept
Lammfleisch in der Tajine
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120 Min.

120 Min.

359 kcal

93
Bulgursalat mit Tomaten und Kräutern Rezept
Bulgursalat mit Tomaten und Kräutern
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30 Min.

30 Min.

447 kcal

93
Pikanter Hackfleischauflauf auf afrikanische Art Rezept
Pikanter Hackfleischauflauf auf afrikanische Art
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30 Min.

60 Min.

662 kcal

70
Linsensalat mit Sardinen auf marokkanische Art Rezept
Linsensalat mit Sardinen auf marokkanische Art
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30 Min.

30 Min.

279 kcal

100
Kichererbsensuppe mit Rind auf marokkanische Art Rezept
Kichererbsensuppe mit Rind auf marokkanische Art
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45 Min.

805 Min.

302 kcal

96
Tomaten-Paprika-Pfanne auf algerische Art Rezept
Tomaten-Paprika-Pfanne auf algerische Art
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90 Min.

90 Min.

296 kcal

99
Glasierter Tomatensalat mit Sesam und Zimt Rezept
Glasierter Tomatensalat mit Sesam und Zimt
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30 Min.

30 Min.

216 kcal

64
Krabben mit Avocadocreme Rezept
Krabben mit Avocadocreme
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30 Min.

30 Min.

Tajine mit Hähnchen, Oliven, Artischocken und Zwiebeln Rezept
Tajine mit Hähnchen, Oliven, Artischocken und Zwiebeln
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60 Min.

105 Min.

836 kcal

93
Herzhafter Orangen-Zwiebel-Salat mit Artischocken Rezept
Herzhafter Orangen-Zwiebel-Salat mit Artischocken
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20 Min.

20 Min.

Tajine mit Ente und Couscous Rezept
Tajine mit Ente und Couscous
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45 Min.

145 Min.

1199 kcal

85
Herzhafter Orangen-Zwiebel-Salat mit Oliven Rezept
Herzhafter Orangen-Zwiebel-Salat mit Oliven
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15 Min.

35 Min.

225 kcal

96
Linsen-Paprika-Suppe Rezept
Linsen-Paprika-Suppe
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35 Min.

35 Min.

339 kcal

100
Lamm mit Aprikosen und Mandeln aus der Tajine Rezept
Lamm mit Aprikosen und Mandeln aus der Tajine
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20 Min.

100 Min.

684 kcal

79
Baklava auf libanesische Art Rezept
Baklava auf libanesische Art
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45 Min.

85 Min.

822 kcal

69
Geschmortes Hähnchen mit Zwiebeln aus der Tajine Rezept
Geschmortes Hähnchen mit Zwiebeln aus der Tajine
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30 Min.

110 Min.

Gegrillte Fleischspieße mit Couscous Rezept
Gegrillte Fleischspieße mit Couscous
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15 Min.

25 Min.

528 kcal

84
Safran-Couscous mit Fisch und Möhren Rezept
Safran-Couscous mit Fisch und Möhren
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30 Min.

60 Min.

564 kcal

64
Lammtopf mit Trockenfrüchten Rezept
Lammtopf mit Trockenfrüchten
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30 Min.

100 Min.

725 kcal

88
Möhrensalat mit geröstetem Zwiebeln Rezept
Möhrensalat mit geröstetem Zwiebeln
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30 Min.

50 Min.

289 kcal

73
Marinierte Okraschoten Rezept
Marinierte Okraschoten
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25 Min.

35 Min.

80 kcal

100
Pfefferminztee auf marokkanische Art Rezept
Pfefferminztee auf marokkanische Art
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10 Min.

10 Min.

2 kcal

92
Libanesische Gurkenkaltschale mit Kreuzkümmel Rezept
Libanesische Gurkenkaltschale mit Kreuzkümmel
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15 Min.

135 Min.

149 kcal

92
Südafrikanisches Gemüsecurry Rezept
Südafrikanisches Gemüsecurry
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35 Min.

35 Min.

225 kcal

98
Schoko-Nuss-Kekse auf marokkanische Art Rezept
Schoko-Nuss-Kekse auf marokkanische Art
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40 Min.

130 Min.

73 kcal

40
Orangen-Mandel-Milch mit Zimt Rezept
Orangen-Mandel-Milch mit Zimt
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30 Min.

750 Min.

143 kcal

62
Couscous mit Zimt und Obst Rezept
Couscous mit Zimt und Obst
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30 Min.

30 Min.

1000 kcal

62
Pita-Taschen mit Bohnensalat Rezept
Pita-Taschen mit Bohnensalat
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30 Min.

30 Min.

844 kcal

84
Milktart nach südafrikanischer Art Rezept
Milktart nach südafrikanischer Art
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60 Min.

60 Min.

3246 kcal

37
Reispudding nach marokkanischer Art mit Pistazien Rezept
Reispudding nach marokkanischer Art mit Pistazien
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30 Min.

75 Min.

555 kcal

75
Fischfilet mit Mandel-Orangen-Haube Rezept
Fischfilet mit Mandel-Orangen-Haube
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30 Min.

60 Min.

490 kcal

83
Rote-Bete-Zwiebel-Salat Rezept
Rote-Bete-Zwiebel-Salat
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20 Min.

60 Min.

186 kcal

83

EAT SMARTER hat für Sie hier afrikanische Rezepte aus den verschiedensten Teilen Afrikas zusammengestellt, denn von einer einheitlichen afrikanischen Küche zu sprechen ist eigentlich unmöglich. Jede Region hat ihre eigene Esskultur und setzt andere Spezialitäten auf ihren Speisenplan. Während der Norden stark von der arabischen Küche geprägt wird, besinnt man sich in Schwarzafrika auf die Vielfalt der in Afrika heimischen Wurzeln und Getreide, aus denen zum Beispiel der traditionelle Brei „Mealie Pap“ (aus Maismehl) hergestellt wird.  Afrikanische Rezepte aus dem Süden hingegen, zeigen deutlich den Einfluss der Kolonialzeit. In jedem Fall ist klar: Afrikanische Rezepte sind unglaublich vielfältig und definitiv ein Genuss für alle Ihre Sinne. Viel Spaß beim Entdecken der afrikanischen Küchen mit den afrikanischen Rezepten von EAT SMARTER.

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