Afrikanische Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
594 Afrikanische Rezepte
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Mandelkekse Rezept
Mandelkekse
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45 Min.

120 Min.

117 kcal

4,3
Gebratene Sardinen Rezept
Gebratene Sardinen
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15 Min.

25 Min.

201 kcal

8,9
Thunfisch mit Tomaten Rezept
Thunfisch mit Tomaten
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20 Min.

45 Min.

526 kcal

9,1
Marinierte Spare Ribs Rezept
Marinierte Spare Ribs
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10 Min.

130 Min.

905 kcal

7,9
Milchsuppe Rezept
Milchsuppe
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10 Min.

40 Min.

256 kcal

8,7
Fruchtsalat Rezept
Fruchtsalat

mit Minze

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10 Min.

10 Min.

405 kcal

9,1
Zucchinisalat Rezept
Zucchinisalat
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25 Min.

25 Min.

138 kcal

9,5
Lamm-Tajine Rezept
Lamm-Tajine
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250 Min.

250 Min.

1330 kcal

7,6
Baklava Rezept
Baklava
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50 Min.

50 Min.

5056 kcal

5,5
Hähnchen-Tajine mit Couscous Rezept
Hähnchen-Tajine mit Couscous
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55 Min.

775 Min.

1040 kcal

8,7
Hirse mit Gemüse Rezept
Hirse mit Gemüse
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35 Min.

35 Min.

472 kcal

9,2
Gemüse mit Couscous Rezept
Gemüse mit Couscous
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55 Min.

775 Min.

647 kcal

8,6
Joghurtlassi Rezept
Joghurtlassi
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5 Min.

5 Min.

87 kcal

8,6
Couscous mit Gemüse Rezept
Couscous mit Gemüse
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30 Min.

30 Min.

530 kcal

8,7
Granatapfel-Couscous-Salat Rezept
Granatapfel-Couscous-Salat
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25 Min.

35 Min.

416 kcal

8,7
Taboulé mit buntem Gemüse Rezept
Taboulé mit buntem Gemüse
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30 Min.

80 Min.

329 kcal

9,1
Lammfleischbällchen mit Chilisauce Rezept
Lammfleischbällchen mit Chilisauce
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45 Min.

50 Min.

565 kcal

8,6
Mandelcreme Rezept
Mandelcreme
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40 Min.

160 Min.

276 kcal

7,6
Steak-Sandwich Rezept
Steak-Sandwich
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25 Min.

61 Min.

1137 kcal

8,9
Fleischbällchen-Tajine Rezept
Fleischbällchen-Tajine
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20 Min.

45 Min.

504 kcal

9,3
Bulgursalat Rezept
Bulgursalat

mit gekochtem Schinken

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20 Min.

50 Min.

400 kcal

8,3
Fleischspieße mit Gemüse und Käse Rezept
Fleischspieße mit Gemüse und Käse

dazu gefüllte Tomaten mit Tabouleh

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60 Min.

110 Min.

862 kcal

8,8
Lammchops vom Grill mit Fattoush Rezept
Lammchops vom Grill mit Fattoush
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35 Min.

163 Min.

9,0
Kichererbsenaufstrich Rezept
Kichererbsenaufstrich
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20 Min.

780 Min.

249 kcal

8,8
Gegrillte Lammkoteletts Rezept
Gegrillte Lammkoteletts
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10 Min.

138 Min.

9,2
Gebäck mit Dattelfüllung aus dem Orient Rezept
Gebäck mit Dattelfüllung aus dem Orient
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60 Min.

90 Min.

5,8
Marokkanische Briouates mit Fleisch Rezept
Marokkanische Briouates mit Fleisch
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30 Min.

50 Min.

77 kcal

7,7
Cremige Kartoffelsuppe Rezept
Cremige Kartoffelsuppe
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20 Min.

45 Min.

6,2
Grießkuchen Rezept
Grießkuchen
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60 Min.

60 Min.

5345 kcal

5,9
Gefüllte Weinblätter Rezept
Gefüllte Weinblätter
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105 Min.

105 Min.

8,7
Tabouleh mit Tomaten Rezept
Tabouleh mit Tomaten
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20 Min.

20 Min.

582 kcal

8,5
Falafel Rezept
Falafel
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40 Min.

52 Min.

536 kcal

8,7
Marinierte Perlhühner vom Grill Rezept
Marinierte Perlhühner vom Grill
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30 Min.

785 Min.

843 kcal

8,4
Spare Ribs vom Grill Rezept
Spare Ribs vom Grill
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20 Min.

310 Min.

342 kcal

7,0
Tabouleh mit Tomaten und Minze Rezept
Tabouleh mit Tomaten und Minze
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70 Min.

70 Min.

345 kcal

8,9
Scharfe Tomatensuppe mit Garnelen Rezept
Scharfe Tomatensuppe mit Garnelen
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50 Min.

50 Min.

232 kcal

9,9
Teigtaschen mit zweierleit Füllung Rezept
Teigtaschen mit zweierleit Füllung
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60 Min.

85 Min.

156 kcal

9,1
Frittierte Teigtaschen mit Fischfüllung Rezept
Frittierte Teigtaschen mit Fischfüllung
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40 Min.

40 Min.

8,2
Rote Bete-Kichererbseneintopf Rezept
Rote Bete-Kichererbseneintopf
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60 Min.

60 Min.

318 kcal

9,7
Fruchtige Kokossuppe Rezept
Fruchtige Kokossuppe
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35 Min.

35 Min.

459 kcal

7,9
Gefüllte Minikürbisse Rezept
Gefüllte Minikürbisse
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15 Min.

15 Min.

625 kcal

9,8
Scharfe Tomatensauce Rezept
Scharfe Tomatensauce
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35 Min.

35 Min.

112 kcal

9,0
Kichererbsenbällchen mit Joghurtsauce Rezept
Kichererbsenbällchen mit Joghurtsauce
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50 Min.

50 Min.

325 kcal

9,0
Marokkanisches Couscous Rezept
Marokkanisches Couscous
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30 Min.

30 Min.

1093 kcal

5,7
Zitronen in Sirup Rezept
Zitronen in Sirup
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20 Min.

20 Min.

737 kcal

4,6
Gegrillte Steaks Rezept
Gegrillte Steaks
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15 Min.

15 Min.

9,2
Süßes Couscous mit Aprikosen und Korinthen Rezept
Süßes Couscous mit Aprikosen und Korinthen
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20 Min.

20 Min.

826 kcal

5,6
Scharfe Würzpaste (Harissa) Rezept
Scharfe Würzpaste (Harissa)
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30 Min.

30 Min.

300 kcal

7,7

EAT SMARTER hat für Sie hier afrikanische Rezepte aus den verschiedensten Teilen Afrikas zusammengestellt, denn von einer einheitlichen afrikanischen Küche zu sprechen ist eigentlich unmöglich. Jede Region hat ihre eigene Esskultur und setzt andere Spezialitäten auf ihren Speisenplan. Während der Norden stark von der arabischen Küche geprägt wird, besinnt man sich in Schwarzafrika auf die Vielfalt der in Afrika heimischen Wurzeln und Getreide, aus denen zum Beispiel der traditionelle Brei „Mealie Pap“ (aus Maismehl) hergestellt wird.  Afrikanische Rezepte aus dem Süden hingegen, zeigen deutlich den Einfluss der Kolonialzeit. In jedem Fall ist klar: Afrikanische Rezepte sind unglaublich vielfältig und definitiv ein Genuss für alle Ihre Sinne. Viel Spaß beim Entdecken der afrikanischen Küchen mit den afrikanischen Rezepten von EAT SMARTER.

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