0

Hackfleischkuchen

Rezeptautor: EAT SMARTER
Hackfleischkuchen
0
Drucken
1216
kcal
Brennwert
40 min
Zubereitung
1 h 15 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Springform ca. 22 cm Durchmesser
300 g
1
2 EL
50 g
400 g
gemischtes Hackfleisch
2
1 TL
Pfeffer aus der Mühle
2 EL
3
¼ l
250 g
geriebener Emmentaler
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/16
Den Blätterteig auftauen lassen.
Schritt 2/16
Step 1:
Schritt 3/16
Die Zwiebel schälen, fein hacken und in der Butter glasig dünsten. Speck würfeln dazugeben und mitdünsten.
Schritt 4/16
Step 2:
Schritt 5/16
Das Hackfleisch zugeben und unter Rühren krümelig braten.
Schritt 6/16
Step 3:
Schritt 7/16
Die Tomaten heiß überbrühen, kalt abschrecken, häuten, vierteln, entkernen und fein würfeln.
Schritt 8/16
Mit dem Tomatenmark zum Hackfleisch geben, mit Salz und Pfeffer würzen und kurz mitdünsten. Zur Seite stellen und abkühlen lassen.
Schritt 9/16
Step 4:
Schritt 10/16
Den Blätterteig ausrollen und den Boden einer Springform mit 24 cm Durchmesser auskleiden. Dabei einen Rand hochziehen.
Schritt 11/16
Step 5:
Schritt 12/16
Den Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Schritt 13/16
Die Fleischmasse auf dem Tortenboden verteilen. Darüber 1/3 des Käses streuen.
Schritt 14/16
Das Mehl mit den Eiern verrühren. Nach und nach Sahne unterschlagen und den restlichen Käse unterheben. Mit Salz und Pfeffer würzen und über das Fleisch gießen. Im vorgeheizten Backofen bei ca. 35 Minuten goldgelb backen.
Schritt 15/16
Schritt 6:
Schritt 16/16
In Stücke schneiden und mit Salatgarnitur heiß servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Pizzaschaufel Schmidt, Qualitäts Pizzaschieber aus hochwertigem Edelstahl, Tortenheber, Flammkuchenschaufel, Brotschieber
VON AMAZON
11,46 €
Läuft ab in:
Finether 2-in-1 Dampfbügelstation Dampfbügeleisen Dampfglätter mit Nanokeramik-Bügelsohle 15s Aufheizzeit 9 Stufen 4,0 bar | Dampf-Bügelstation mit hitzebeständigem Handschuh und Stoffbürste
VON AMAZON
73,08 €
Läuft ab in:
Etekcity Premium Luftbett Luftmatratze Gästebett Airbed Einzelbett Twin Size - 191 x 99 x 46 cm - mit eingebauter Elektrischer Luftpumpe, Max. 249 kg, Inkl. Aufbewahrungstasche und Reparaturflicken
VON AMAZON
79,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages