Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
chat_bubble
Kommentar

Gemüse-Tajine mit Hähnchenbrust

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Gemüse-Tajine mit Hähnchenbrust
464
kcal
Brennwert
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
35 min
Zubereitung
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett19,99 g
gesättigte Fettsäuren3,49 g
Eiweiß / Protein52,26 g
Ballaststoffe2,95 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien464
Kohlenhydrate/g18,76
Cholesterin/mg127,92
Vitamin A/mg94,33
Vitamin D/μg0,15
Vitamin E/mg0,88
Vitamin B₁/mg0,19
Vitamin B₂/mg0,29
Niacin/mg30,86
Vitamin B₆/mg1,17
Folsäure/μg47,09
Pantothensäure/mg1,76
Biotin/μg3,79
Vitamin B₁₂/μg0,51
Vitamin C/mg31,02
Kalium/mg861,37
Kalzium/mg85,1
Magnesium/mg72,76
Eisen/mg3,68
Jod/μg0,75
Zink/mg2,01
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
600 g
2
mittelgroße Zucchini
4
200 g
weiße gekochte Bohnen
100 g
4 EL
1
2
1
80 ml
1 TL
gemahlener Koriander
Pfeffer aus der Mühle
5 Zweige
frische Minze
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Hühnerbrustfilet waschen, mit Küchenkrepp etwas abtupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Zucchini waschen, längs vierteln und in 10 cm lange Stücke schneiden. Tomaten waschen, mit kochendem Wasser überbrühen, häuten und in große Stücke schneiden. Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und in dünne Spalten schneiden.
Video Tipp
Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Video Tipp
Wie Sie Champignons kinderleicht putzen
Schritt 2/2
In einer offenen Tajine das Olivenöl stark erhitzen und das Hähnchenfleisch darin kurz anbraten. Zwiebel, Zucchini, Bohnen und Pilze dazugeben und kurz mitbraten. Tomaten, Knoblauch, Lorbeerblatt und Brühe dazugeben. Mit Salz, Pfeffer und Koriander würzen. Hitze reduzieren und das Gericht in der geschlossenen Tajine 20 Min. garen. Minze waschen, trocken tupfen, die Blätter sehr fein hacken. Tajine vom Herd nehmen, Minze dazugeben und kurz durchmischen.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Fuyit Holzscheiben 30 Stücke Holz Log Scheiben 6-7cm und Frei 10 mt Nnatürliche Jute Seil für DIY Handwerk Holz-Scheiben Hochzeit Mittelstücke Weihnachten Dekoration Baumscheibe (30st 6-7cm)
VON AMAZON
9,99 €
Läuft ab in:
Soulcker Heizlüfter, Keramik Heizlüfter mit 750W / 1500W Leistung, 2 Sekunden Aufheizen, Kipp- und Überhitzungsschutz, Tragbare Elektro Heizlüfter für Büro, Haus, und Innengebrauch - Schwarz
VON AMAZON
32,25 €
Läuft ab in:
Hamai Edelstahl Kleiderbügel 40 Piece, Klassische Metall Kleiderbügel, Einzigartiges Design, Verblassen Nicht, Haltbar, rosten Nicht, Geeignet für kleine und große Kleidung
VON AMAZON
18,69 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages