Afrikanische Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
544 Afrikanische Rezepte von EAT SMARTER
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Hühnchen-Tajine Rezept
Besonders eiweißreich
Hühnchen-Tajine
4.8
(5)

65 Min.

65 Min.

Mischsalat mit Dressing Rezept
Erfrischend und leicht
Mischsalat mit Dressing

mit Gemüsestreifen und Schafskäse

4.75
(4)

35 Min.

35 Min.

427 kcal

99
Ofengemüse mit Blumenkohl und Kichererbsen Rezept
Seelenwärmer
Ofengemüse mit Blumenkohl und Kichererbsen
4.75
(4)

40 Min.

40 Min.

584 kcal

99
Tomatensuppe mit Hähnchenbrust und Gemüse Rezept
Deftiges Diät-Rezept
Tomatensuppe mit Hähnchenbrust und Gemüse
4.714285
(14)

15 Min.

30 Min.

284 kcal

92
Rotkohl-Tabouleh Rezept
Klassiker mal anders
Rotkohl-Tabouleh
4.714285
(7)

35 Min.

35 Min.

383 kcal

83
Chia-Falafel mit Pistazien und Minzjoghurt Rezept
Clean-Eating-Mittag
Chia-Falafel mit Pistazien und Minzjoghurt
4.70588
(17)

10 Min.

30 Min.

325 kcal

100
Kichererbsensuppe auf marokkanische Art Rezept
Feine Gemüseküche
Kichererbsensuppe auf marokkanische Art
4.666665
(6)

30 Min.

795 Min.

512 kcal

97
Orientalischer Gurkensalat Rezept
Orientalischer Gurkensalat
4.666665
(3)

20 Min.

20 Min.

104 kcal

79
Linsen-Spinatgratin Rezept
Linsen-Spinatgratin
4.666665
(3)

35 Min.

95 Min.

500 kcal

94
Tajine mit Rind und Kichererbsen Rezept
Tajine mit Rind und Kichererbsen
4.666665
(3)

25 Min.

105 Min.

438 kcal

97
Bulgur-Gemüse-Pilaw Rezept
Clean-Eating-Mittag
Bulgur-Gemüse-Pilaw

mit Borlotto-Bohnen

4.6
(15)

45 Min.

45 Min.

480 kcal

96
Rote-Bete-Taboulé Rezept
Klassiker mal anders
Rote-Bete-Taboulé
4.6
(5)

30 Min.

30 Min.

392 kcal

97
Reispfanne mit Huhn, Datteln und Zucchini Rezept
Seelenwärmer
Reispfanne mit Huhn, Datteln und Zucchini
4.5
(4)

25 Min.

75 Min.

584 kcal

91
Tajine mit Hähnchen, Oliven und Zitrone Rezept
Tajine mit Hähnchen, Oliven und Zitrone
4.5
(2)

30 Min.

70 Min.

581 kcal

93
Obstsalat mit Apfel, Granatapfel und Walnüssen Rezept
Obstsalat mit Apfel, Granatapfel und Walnüssen
4.5
(2)

45 Min.

45 Min.

232 kcal

100
Couscous mit buntem Gemüse Rezept
Schnell und einfach
Couscous mit buntem Gemüse
4.5
(2)

30 Min.

30 Min.

298 kcal

98
Gemüse-Couscoussalat Rezept
Gemüse-Couscoussalat
4.5
(2)

30 Min.

30 Min.

507 kcal

90
Afrikanische Tomaten-Ei-Pfanne Rezept
Figurbewusst genießen
Afrikanische Tomaten-Ei-Pfanne
4.5
(2)

50 Min.

80 Min.

368 kcal

94
Pochierte Eier in Gemüsesauce Rezept
Clean-Eating-Mittag
Pochierte Eier in Gemüsesauce
4.444445
(9)

15 Min.

30 Min.

240 kcal

95
Marokkanische Hühnchen-Kichererbsenpfanne Rezept
Marokkanische Hühnchen-Kichererbsenpfanne
4.375
(8)

20 Min.

45 Min.

454 kcal

100
Afrikanisches Fufu Rezept
Gesunder Feierabend
Afrikanisches Fufu
4.375
(8)

15 Min.

30 Min.

778 kcal

73
Gefüllte Paprikaschoten mit Couscous Rezept
Kalorienarm aus dem Ofen
Gefüllte Paprikaschoten mit Couscous
4.333335
(15)

10 Min.

25 Min.

464 kcal

93
Marokkanische Gemüsesuppe mit Kichererbsen Rezept
Veganer Sattmacher
Marokkanische Gemüsesuppe mit Kichererbsen
4.25
(8)

45 Min.

45 Min.

249 kcal

100
Couscous mit Pilzen und Zucchini Rezept
Schnell und einfach
Couscous mit Pilzen und Zucchini
4.25
(4)

30 Min.

30 Min.

340 kcal

88
Gemüse-Couscous mit Champignons Rezept
Veganer Sattmacher
Gemüse-Couscous mit Champignons
4.142855
(7)

30 Min.

30 Min.

448 kcal

96
Kichererbsen-Spinat-Salat mit Tomaten Rezept
Eiweißreich und vegan
Kichererbsen-Spinat-Salat mit Tomaten
4
(3)

30 Min.

810 Min.

321 kcal

100
Bulgur-Fenchel-Salat mit Minze Rezept
Saisonale Küche
Bulgur-Fenchel-Salat mit Minze

und karamellisierten Zwiebeln

4
(2)

45 Min.

45 Min.

502 kcal

84
Erbsensuppe auf marokkanische Art Rezept
Erbsensuppe auf marokkanische Art
4
(2)

30 Min.

110 Min.

451 kcal

96
Baba Ganoush Rezept
Baba Ganoush
4
(2)

60 Min.

60 Min.

141 kcal

100
Cannelloni mit Spinatfüllung Rezept
Cannelloni mit Spinatfüllung
4
(1)

45 Min.

80 Min.

568 kcal

89
Tajine mit Hackbällchen Rezept
Tajine mit Hackbällchen
4
(1)

60 Min.

60 Min.

543 kcal

82
Süßer Milchkuchen (Milktarte) auf südafrikanische Art Rezept
Süßer Milchkuchen (Milktarte) auf südafrikanische Art
4
(1)

20 Min.

60 Min.

3246 kcal

37
Hähnchen aus dem Römertopf mit Couscous und Gemüse Rezept
Hähnchen aus dem Römertopf mit Couscous und Gemüse
4
(1)

30 Min.

105 Min.

718 kcal

98
Vegetarische Tajine mit Kartoffeln und Möhren Rezept
Vegetarische Tajine mit Kartoffeln und Möhren
4
(1)

25 Min.

60 Min.

351 kcal

98
Couscous mit Roter Bete Rezept
Schnell und einfach
Couscous mit Roter Bete
3.75
(4)

25 Min.

55 Min.

432 kcal

92
Mais-Pfannkuchen auf südafrikanische Art Rezept
Mais-Pfannkuchen auf südafrikanische Art
3.5
(2)

15 Min.

35 Min.

313 kcal

76
Bulgur mit Paprika Rezept
Bulgur mit Paprika
3.5
(2)

60 Min.

60 Min.

275 kcal

94
Kichererbsenbratlinge mit Joghurt-Minz-Dip Rezept
Vegetarisch für Genießer
Kichererbsenbratlinge mit Joghurt-Minz-Dip
3.5
(2)

30 Min.

45 Min.

330 kcal

92
Kichererbsenaufstrich (Hummus) Rezept
Kichererbsenaufstrich (Hummus)
3
(4)

70 Min.

70 Min.

Milchkaffee Rezept
Verdauungsfördernd
Milchkaffee
3
(2)

10 Min.

10 Min.

41 kcal

79
Marokkanische Suppe zum Ramadan Rezept
Marokkanische Suppe zum Ramadan
3
(1)

50 Min.

860 Min.

268 kcal

93
Geschmortes Lammfleisch auf marokkanische Art Rezept
Geschmortes Lammfleisch auf marokkanische Art
3
(1)

30 Min.

100 Min.

428 kcal

92
Gemüse aus der Tajine Rezept
Gemüse aus der Tajine
3
(1)

30 Min.

65 Min.

211 kcal

100
Tiger Prawns mit Frühlingszwiebel und Chili Rezept
Tiger Prawns mit Frühlingszwiebel und Chili
3
(1)

20 Min.

28 Min.

298 kcal

99
Kichererbsen-Linsen-Eintopf Rezept
Kichererbsen-Linsen-Eintopf
2
(1)

225 Min.

225 Min.

370 kcal

96
Köfte mit ausgebackenen Kartoffeln Rezept
Köfte mit ausgebackenen Kartoffeln
0
(0)

30 Min.

66 Min.

496 kcal

72
Eingemachte Zwiebeln mit Honig, nach marokkanischer Art Rezept
Eingemachte Zwiebeln mit Honig, nach marokkanischer Art
0
(0)

30 Min.

70 Min.

218 kcal

62
Tajine mit Lamm und Kichererbsen Rezept
Tajine mit Lamm und Kichererbsen
0
(0)

30 Min.

100 Min.

519 kcal

98

EAT SMARTER hat für Sie hier afrikanische Rezepte aus den verschiedensten Teilen Afrikas zusammengestellt, denn von einer einheitlichen afrikanischen Küche zu sprechen ist eigentlich unmöglich. Jede Region hat ihre eigene Esskultur und setzt andere Spezialitäten auf ihren Speisenplan. Während der Norden stark von der arabischen Küche geprägt wird, besinnt man sich in Schwarzafrika auf die Vielfalt der in Afrika heimischen Wurzeln und Getreide, aus denen zum Beispiel der traditionelle Brei „Mealie Pap“ (aus Maismehl) hergestellt wird.  Afrikanische Rezepte aus dem Süden hingegen, zeigen deutlich den Einfluss der Kolonialzeit. In jedem Fall ist klar: Afrikanische Rezepte sind unglaublich vielfältig und definitiv ein Genuss für alle Ihre Sinne. Viel Spaß beim Entdecken der afrikanischen Küchen mit den afrikanischen Rezepten von EAT SMARTER.

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