Afrikanische Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
561 Afrikanische Rezepte von EAT SMARTER
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Auberginen mit Hummus nach orientalischer Art Rezept
Pflanzliche Protein-Power
Auberginen mit Hummus nach orientalischer Art
5
(1)

30 Min.

795 Min.

514 kcal

95
Tandoori Hähnchenkeulen Rezept
Tandoori Hähnchenkeulen
5
(1)

20 Min.

175 Min.

Orangen-Mandelmilch Rezept
Orangen-Mandelmilch
5
(1)

30 Min.

930 Min.

Hähncheneintopf Rezept
Hähncheneintopf
5
(1)

20 Min.

70 Min.

Rote-Bete-Quinoasalat Rezept
Rote-Bete-Quinoasalat
5
(1)

35 Min.

75 Min.

448 kcal

79
Arabisches Lammragout mit Möhren und Zucchini Rezept
Arabisches Lammragout mit Möhren und Zucchini
5
(1)

30 Min.

130 Min.

416 kcal

98
Marokkanische Lammkeule Rezept
Marokkanische Lammkeule
5
(1)

35 Min.

195 Min.

758 kcal

81
Couscous mit Gemüse und Feta Rezept
Couscous mit Gemüse und Feta
5
(1)

25 Min.

70 Min.

509 kcal

94
Orangen-Putengeschnetzeltes Rezept
Orangen-Putengeschnetzeltes
5
(1)

15 Min.

25 Min.

389 kcal

90
Gemüse mit Feta Rezept
Gemüse mit Feta
5
(1)

20 Min.

790 Min.

337 kcal

100
Arabischer Brotsalat Rezept
Erfrischend und leicht
Arabischer Brotsalat
5
(1)

20 Min.

20 Min.

220 kcal

98
Pitabrote mit Gemüse Rezept
Vegetarisch snacken
Pitabrote mit Gemüse
5
(1)

45 Min.

45 Min.

363 kcal

98
Kafta-Kebabs mit Muhammara-Sauce Rezept
Besonders eiweißreich
Kafta-Kebabs mit Muhammara-Sauce
5
(1)

45 Min.

45 Min.

582 kcal

92
Romanesco-Couscous Rezept
Starkoch-Rezept
Romanesco-Couscous

mit getrockneten Feigen, Vanillemandeln und Safranjoghurt

5
(1)

30 Min.

30 Min.

422 kcal

72
Gebackene Aubergine an Linsensalat und Minzedip Rezept
Starkoch-Rezept
Gebackene Aubergine an Linsensalat und Minzedip
5
(1)

45 Min.

45 Min.

828 kcal

98
Tabbouleh Rezept
Meal-Prep-Gericht
Tabbouleh

ANZEIGE

5
(1)

30 Min.

30 Min.

286 kcal

82
Vegane Shakshuka mit Linsen und Aprikosen Rezept
Klassiker mal anders
Vegane Shakshuka mit Linsen und Aprikosen
5
(1)

25 Min.

25 Min.

382 kcal

94
Linsen-Tomaten-Suppe mit gefüllten Peperoncini Rezept
Starkoch-Rezept
Linsen-Tomaten-Suppe mit gefüllten Peperoncini
5
(1)

35 Min.

35 Min.

379 kcal

86
Lammrücken mit Harissa-Bulgur Rezept
Starkoch-Rezept
Lammrücken mit Harissa-Bulgur
5
(1)

40 Min.

40 Min.

433 kcal

88
Falafel mit Sesamjoghurt Rezept
Starkoch-Rezept
Falafel mit Sesamjoghurt
5
(1)

60 Min.

1560 Min.

364 kcal

90
Levantinische Rote Linsensuppe Rezept
Vegan für Genießer
Levantinische Rote Linsensuppe
5
(1)

25 Min.

25 Min.

301 kcal

87
Pikanter Paprika-Couscous Rezept
Pikanter Paprika-Couscous
5
(1)

25 Min.

25 Min.

386 kcal

98
Lamm-Quitten-Eintopf mit Coucous Rezept
Saisonale Küche
Lamm-Quitten-Eintopf mit Coucous
5
(1)

40 Min.

75 Min.

559 kcal

85
Kichererbsen-Tomaten-Salat Rezept
Blitz-Clean-Eating-Rezept
Kichererbsen-Tomaten-Salat
4.933335
(15)

20 Min.

20 Min.

167 kcal

98
Gefüllte Süßkartoffeln mit Kichererbsen Rezept
Besonders eiweißreich
Gefüllte Süßkartoffeln mit Kichererbsen
4.916665
(12)

35 Min.

60 Min.

756 kcal

90
Couscoussalat mit Tomate und Zucchini Rezept
Zum Mitnehmen
Couscoussalat mit Tomate und Zucchini
4.90909
(11)

20 Min.

20 Min.

309 kcal

92
Pide mit Auberginen-Paprika-Füllung Rezept
Gesundes Grundrezept
Pide mit Auberginen-Paprika-Füllung
4.88889
(9)

45 Min.

95 Min.

383 kcal

91
Cremige Hummus-Pasta Rezept
Seelenwärmer
Cremige Hummus-Pasta
4.863635
(22)

30 Min.

30 Min.

277 kcal

98
Gegrillte Auberginenröllchen mit Walnuss-Feta-Füllung Rezept
Smart snacken
Gegrillte Auberginenröllchen mit Walnuss-Feta-Füllung
4.857145
(7)

30 Min.

30 Min.

442 kcal

89
Reis mit Pilzen Rezept
Schnell und einfach
Reis mit Pilzen
4.857145
(7)

20 Min.

20 Min.

352 kcal

90
Hirse-Taboulé mit Joghurtcreme Rezept
Vegetarisch für Genießer
Hirse-Taboulé mit Joghurtcreme
4.857145
(7)

30 Min.

30 Min.

597 kcal

98
Vegane Çiğ Köfte Rezept
Vegan für Genießer
Vegane Çiğ Köfte
4.833335
(6)

40 Min.

40 Min.

35 kcal

95
Hirsotto mit grünem Spargel und Erdbeer-Salsa Rezept
Klassiker mal anders
Hirsotto mit grünem Spargel und Erdbeer-Salsa
4.81818
(11)

35 Min.

35 Min.

411 kcal

96
Couscous auf marokkanische Art Rezept
Clean-Eating-Mittag
Couscous auf marokkanische Art
4.8
(5)

45 Min.

45 Min.

521 kcal

89
Eintopf mit Lamm und Auberginen Rezept
Seelenwärmer
Eintopf mit Lamm und Auberginen
4.8
(5)

35 Min.

70 Min.

645 kcal

94
Afrikanischer Kürbistopf mit Erdnüssen Rezept
Seelenwärmer
Afrikanischer Kürbistopf mit Erdnüssen
4.8
(5)

40 Min.

40 Min.

495 kcal

97
Mischsalat mit Dressing Rezept
Erfrischend und leicht
Mischsalat mit Dressing

mit Gemüsestreifen und Schafskäse

4.75
(4)

35 Min.

35 Min.

427 kcal

99
Tomatensuppe mit Hähnchenbrust und Gemüse Rezept
Deftiges Diät-Rezept
Tomatensuppe mit Hähnchenbrust und Gemüse
4.714285
(14)

15 Min.

30 Min.

284 kcal

92
Rotkohl-Tabouleh Rezept
Klassiker mal anders
Rotkohl-Tabouleh
4.714285
(7)

35 Min.

35 Min.

383 kcal

83
Chia-Falafel mit Pistazien und Minzjoghurt Rezept
Clean-Eating-Mittag
Chia-Falafel mit Pistazien und Minzjoghurt
4.70588
(17)

10 Min.

30 Min.

325 kcal

100
Kichererbsensuppe auf marokkanische Art Rezept
Feine Gemüseküche
Kichererbsensuppe auf marokkanische Art
4.666665
(6)

30 Min.

795 Min.

512 kcal

97
Orientalischer Gurkensalat Rezept
Orientalischer Gurkensalat
4.666665
(3)

20 Min.

20 Min.

104 kcal

79
Linsen-Spinatgratin Rezept
Linsen-Spinatgratin
4.666665
(3)

35 Min.

95 Min.

500 kcal

94
Tajine mit Rind und Kichererbsen Rezept
Tajine mit Rind und Kichererbsen
4.666665
(3)

25 Min.

105 Min.

438 kcal

97
Kichererbsenbällchen auf Zucchininudeln Rezept
Veganer Sattmacher
Kichererbsenbällchen auf Zucchininudeln
4.666665
(3)

45 Min.

45 Min.

330 kcal

97
Rote-Bete-Taboulé Rezept
Klassiker mal anders
Rote-Bete-Taboulé
4.6
(5)

30 Min.

30 Min.

392 kcal

97
Bulgur-Gemüse-Pilaw Rezept
Clean-Eating-Mittag
Bulgur-Gemüse-Pilaw

mit Borlotto-Bohnen

4.57143
(14)

45 Min.

45 Min.

480 kcal

96
Reispfanne mit Huhn, Datteln und Zucchini Rezept
Seelenwärmer
Reispfanne mit Huhn, Datteln und Zucchini
4.5
(4)

25 Min.

75 Min.

584 kcal

91

EAT SMARTER hat für Sie hier afrikanische Rezepte aus den verschiedensten Teilen Afrikas zusammengestellt, denn von einer einheitlichen afrikanischen Küche zu sprechen ist eigentlich unmöglich. Jede Region hat ihre eigene Esskultur und setzt andere Spezialitäten auf ihren Speisenplan. Während der Norden stark von der arabischen Küche geprägt wird, besinnt man sich in Schwarzafrika auf die Vielfalt der in Afrika heimischen Wurzeln und Getreide, aus denen zum Beispiel der traditionelle Brei „Mealie Pap“ (aus Maismehl) hergestellt wird.  Afrikanische Rezepte aus dem Süden hingegen, zeigen deutlich den Einfluss der Kolonialzeit. In jedem Fall ist klar: Afrikanische Rezepte sind unglaublich vielfältig und definitiv ein Genuss für alle Ihre Sinne. Viel Spaß beim Entdecken der afrikanischen Küchen mit den afrikanischen Rezepten von EAT SMARTER.

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