Afrikanische Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
594 Afrikanische Rezepte
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Gemüseeintopf auf marokkanische Art Rezept
Gemüseeintopf auf marokkanische Art
5
(1)

40 Min.

70 Min.

357 kcal

9,6
Pide mit Auberginen-Paprika-Füllung Rezept
Gesundes Grundrezept
Pide mit Auberginen-Paprika-Füllung
4.88889
(9)

45 Min.

95 Min.

383 kcal

8,9
Gegrillte Auberginenröllchen mit Walnuss-Feta-Füllung Rezept
Smart snacken
Gegrillte Auberginenröllchen mit Walnuss-Feta-Füllung
4.857145
(7)

30 Min.

30 Min.

442 kcal

8,9
Afrikanisches Fufu Rezept
Gesunder Feierabend
Afrikanisches Fufu
4.857145
(7)

15 Min.

30 Min.

778 kcal

8,4
Vegane Çiğ Köfte Rezept
Vegan für Genießer
Vegane Çiğ Köfte
4.833335
(6)

40 Min.

40 Min.

35 kcal

8,4
Chia-Falafel mit Pistazien und Minzjoghurt Rezept
Clean-Eating-Mittag
Chia-Falafel mit Pistazien und Minzjoghurt
4.8
(15)

10 Min.

30 Min.

325 kcal

9,9
Ananas-Joghurt Rezept
Naschen ohne Reue
Ananas-Joghurt

mit Bananen und Walnüssen

4.77778
(9)

10 Min.

20 Min.

258 kcal

8,4
Eintopf mit Lamm und Auberginen Rezept
Seelenwärmer
Eintopf mit Lamm und Auberginen
4.75
(4)

35 Min.

70 Min.

645 kcal

9,4
Afrikanischer Kürbistopf mit Erdnüssen Rezept
Seelenwärmer
Afrikanischer Kürbistopf mit Erdnüssen
4.75
(4)

40 Min.

40 Min.

259 kcal

9,4
Tajine mit Rind und Kichererbsen Rezept
Tajine mit Rind und Kichererbsen
4.666665
(3)

25 Min.

105 Min.

430 kcal

9,3
Reispfanne mit Huhn, Datteln und Zucchini Rezept
Seelenwärmer
Reispfanne mit Huhn, Datteln und Zucchini
4.666665
(3)

25 Min.

75 Min.

584 kcal

8,5
Couscous auf marokkanische Art Rezept
Clean-Eating-Mittag
Couscous auf marokkanische Art
4.666665
(3)

45 Min.

45 Min.

521 kcal

9,1
Kichererbsensuppe auf marokkanische Art Rezept
Feine Gemüseküche
Kichererbsensuppe auf marokkanische Art
4.6
(5)

30 Min.

795 Min.

512 kcal

9,5
Bulgur-Gemüse-Pilaw Rezept
Clean-Eating-Mittag
Bulgur-Gemüse-Pilaw

mit Borlotto-Bohnen

4.57143
(14)

45 Min.

45 Min.

480 kcal

9,2
Tajine mit Hähnchen, Oliven und Zitrone Rezept
Tajine mit Hähnchen, Oliven und Zitrone
4.5
(2)

30 Min.

70 Min.

510 kcal

9,0
Obstsalat mit Apfel, Granatapfel und Walnüssen Rezept
Obstsalat mit Apfel, Granatapfel und Walnüssen
4.5
(2)

45 Min.

45 Min.

232 kcal

9,2
Würzige Hähnchenspieße mit Koriander-Couscous Rezept
Besonders eiweißreich
Würzige Hähnchenspieße mit Koriander-Couscous
4.5
(2)

50 Min.

230 Min.

694 kcal

9,4
Afrikanische Tomaten-Ei-Pfanne Rezept
Figurbewusst genießen
Afrikanische Tomaten-Ei-Pfanne
4.5
(2)

50 Min.

80 Min.

368 kcal

9,4
Pochierte Eier in Gemüsesauce Rezept
Clean-Eating-Mittag
Pochierte Eier in Gemüsesauce
4.375
(8)

15 Min.

30 Min.

240 kcal

9,8
Blätterteigpastete mit Hähnchen Rezept
Blätterteigpastete mit Hähnchen
4.333335
(3)

60 Min.

900 Min.

4144 kcal

8,3
Bulgur-Fenchel-Salat mit Minze Rezept
Empfohlen von IN FORM
Bulgur-Fenchel-Salat mit Minze

und karamellisierten Zwiebeln

4
(2)

45 Min.

45 Min.

499 kcal

Rote-Bete-Taboulé Rezept
Klassiker mal anders
Rote-Bete-Taboulé
4
(2)

30 Min.

30 Min.

392 kcal

8,5
Hähnchenragout mit Ei und Mandeln dazu Couscous Rezept
Hähnchenragout mit Ei und Mandeln dazu Couscous
4
(2)

30 Min.

30 Min.

783 kcal

8,8
Erbsensuppe auf marokkanische Art Rezept
Erbsensuppe auf marokkanische Art
4
(2)

30 Min.

110 Min.

251 kcal

9,3
Vegetarische Tajine mit Kartoffeln und Möhren Rezept
Vegetarische Tajine mit Kartoffeln und Möhren
4
(1)

25 Min.

60 Min.

344 kcal

9,2
Kichererbsenbällchen mit Joghurtsoße Rezept
Kichererbsenbällchen mit Joghurtsoße
4
(1)

20 Min.

40 Min.

367 kcal

9,1
Fleischbällchen-Tajine Rezept
Fleischbällchen-Tajine
4
(1)

60 Min.

60 Min.

543 kcal

8,7
Süßer Milchkuchen (Milktarte) auf südafrikanische Art Rezept
Süßer Milchkuchen (Milktarte) auf südafrikanische Art
4
(1)

20 Min.

60 Min.

3246 kcal

4,9
Scharfer Auberginensalat auf marokkanische Art Rezept
Scharfer Auberginensalat auf marokkanische Art
4
(1)

20 Min.

50 Min.

100 kcal

8,6
Tajine mit Couscous, Gemüse und Fisch Rezept
Tajine mit Couscous, Gemüse und Fisch
4
(1)

75 Min.

75 Min.

576 kcal

8,9
Linsensuppe Rezept
Linsensuppe
4
(1)

45 Min.

45 Min.

303 kcal

9,6
Beghrir Rezept
Beghrir
4
(1)

120 Min.

120 Min.

413 kcal

6,0
Kibbeh Rezept
Vegan für Genießer
Kibbeh
3.75
(4)

50 Min.

50 Min.

280 kcal

8,3
Marokkanische Gemüsesuppe mit Kichererbsen Rezept
Veganer Sattmacher
Marokkanische Gemüsesuppe mit Kichererbsen
3.5
(4)

45 Min.

45 Min.

249 kcal

9,7
Maisbrot auf südafrikanische Art Rezept
Maisbrot auf südafrikanische Art
3.5
(2)

40 Min.

150 Min.

1681 kcal

4,7
Kichererbsenaufstrich (Hummus) Rezept
Kichererbsenaufstrich (Hummus)
3
(4)

70 Min.

70 Min.

9,0
Tiger Prawns mit Frühlingszwiebel und Chili Rezept
Tiger Prawns mit Frühlingszwiebel und Chili
3
(1)

20 Min.

28 Min.

298 kcal

9,5
Chakalaka-Salat aus Südafrika mit Fladenbrot Rezept
Chakalaka-Salat aus Südafrika mit Fladenbrot
3
(1)

50 Min.

50 Min.

9,6
Hähnchen-Tomaten-Topf aus Südafrika Rezept
Hähnchen-Tomaten-Topf aus Südafrika
3
(1)

30 Min.

75 Min.

493 kcal

8,4
Marokkanische Suppe zum Ramadan Rezept
Marokkanische Suppe zum Ramadan
3
(1)

50 Min.

860 Min.

265 kcal

9,4
Geschmortes Lammfleisch auf marokkanische Art Rezept
Geschmortes Lammfleisch auf marokkanische Art
3
(1)

30 Min.

100 Min.

426 kcal

8,7
Mais-Pfannkuchen auf südafrikanische Art Rezept
Mais-Pfannkuchen auf südafrikanische Art
2
(1)

15 Min.

35 Min.

313 kcal

8,1
Kichererbsen-Linsen-Eintopf Rezept
Kichererbsen-Linsen-Eintopf
2
(1)

225 Min.

225 Min.

367 kcal

9,7
Bulgur-Gemüsesalat Rezept
Bulgur-Gemüsesalat

mit Paprika

2
(1)

60 Min.

60 Min.

273 kcal

9,0
Tajine mit Lamm, Aprikosen und Mandeln Rezept
Tajine mit Lamm, Aprikosen und Mandeln
1
(1)

30 Min.

90 Min.

709 kcal

8,9
Süßer Couscous mit Kiwis und Mandeln Rezept
Süßer Couscous mit Kiwis und Mandeln
1
(1)

45 Min.

45 Min.

568 kcal

8,0
Gemüse-Fruchtspieße vom Grill Rezept
Gemüse-Fruchtspieße vom Grill
0
(0)

90 Min.

90 Min.

8,1
Mit Wirsing gefüllte Teigtaschen Rezept
Mit Wirsing gefüllte Teigtaschen
0
(0)

80 Min.

80 Min.

400 kcal

8,6

EAT SMARTER hat für Sie hier afrikanische Rezepte aus den verschiedensten Teilen Afrikas zusammengestellt, denn von einer einheitlichen afrikanischen Küche zu sprechen ist eigentlich unmöglich. Jede Region hat ihre eigene Esskultur und setzt andere Spezialitäten auf ihren Speisenplan. Während der Norden stark von der arabischen Küche geprägt wird, besinnt man sich in Schwarzafrika auf die Vielfalt der in Afrika heimischen Wurzeln und Getreide, aus denen zum Beispiel der traditionelle Brei „Mealie Pap“ (aus Maismehl) hergestellt wird.  Afrikanische Rezepte aus dem Süden hingegen, zeigen deutlich den Einfluss der Kolonialzeit. In jedem Fall ist klar: Afrikanische Rezepte sind unglaublich vielfältig und definitiv ein Genuss für alle Ihre Sinne. Viel Spaß beim Entdecken der afrikanischen Küchen mit den afrikanischen Rezepten von EAT SMARTER.

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